HİNDİ, TAVUK VE YAĞSIZ KIRMIZI ETLERİ FIRINDA PİŞİRİRKEN KALORİSİ OLMAYAN LEZZETİNİ ARTIRAN ÖNERİNİZİ ÖĞRENEBİLİR MİYİM?

Haftanın merak edilen sorusu: Hindi, tavuk ve yağsız kırmızı etleri fırında pişirirken kalorisi olmayan lezzetini artıran önerinizi öğrenebilir miyim?

ABONE OL
04 Ocak 2016 Pazartesi 09:39 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
HİNDİ, TAVUK VE YAĞSIZ KIRMIZI ETLERİ FIRINDA PİŞİRİRKEN KALORİSİ OLMAYAN LEZZETİNİ ARTIRAN ÖNERİNİZİ ÖĞRENEBİLİR MİYİM?

Öncelikle kırmızı ve beyaz etlerin yağı en az olan kısımlarını satın alırsanız sofranıza daha az kalori servis edeceğinizi unutmamalısınız. Marine ederken 1 kg tavuk ya da kırmızı ete yaklaşık 1 yemek kaşığını geçmeyecek kadar  zeytinyağı ve 1 paket fırın çeşnisi kullanarak kalite, lezzet oranını artırabilirsiniz.  Çünkü fırın çeşnileri; beyaz ve kırmızı etleri pişirirken birçok taze otların kurutulmuş şekillerinin harmanlanması sayesinde lezzeti artıran baharat çeşitleridir. Çeşniler kekik, fesleğen, sarımsak, susam, acı kırmızı biber, kişniş ve kereviz gibi sebzeleri içerdiğinden pratik kullanımları açısından da mutfakta zaman kazanmaya yardımcı olur. 

 

 


Beslenme uzmanı olarak güvenilir markaların et, salata ve sebzeler için özenle hazırlanmış fırın çeşnilerini hem pratik kullanımı hem de doğru yiyeceğe doğru çeşni seçimini sağlamak açısından güzel bir seçenek olduğunu söylüyorum. Çünkü hangi eti kullanırsanız kullanın baharatlar, etin lezzet duygusunu en yüksek düzeyde vermesini sağlamak için en büyük yardımcıdır. Örneğin tavuk için dağ kekikli ve susamlı, baharatlı ve sarımsaklı ya da kekikli ve fesleğenli karışımları yemeklerinizi lezzetlendirmek için iç rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Aynı zamanda bu çeşniler ile hazırladığınız sebze ve etlerinizi fırın torbası ile fırınınızda besin değerlerini de koruyarak pişirebilirsiniz.  Bu arada hatırlatmakta fayda var; sağlıklı pişirme yöntemlerinden biri olan fırın torbasında sebzeleri ve etleri taze otlar veya baharatlarla harmanlayarak pişirmek yemeğinize daha fazla lezzet katacaktır. 


Duyusal, besinsel, mikrobiyolojik ve kimyasal bozulmalarını önlemek için çeşniyi evinizde kendiniz hazırlayacaksanız tane baharatları hemen öğütülerek kullanmak, öğütülmüş halde olanları ise kalitesinin ve kokusunun korunması için paketi açıldıktan sonra kapakları sıkı kapalı cam kavanozlarda serin, ışıksız ortamda saklamanızı öneririm.

Uzman Diyetisyen Selahattin DÖNMEZ

 

EN ÇOK OKUNANLAR

Göz Altı Morluklarına Veda Etme Vakti
Göz Altı Morluklarına Veda Etme Vakti

Göz Altı Morluklarına Veda Etme Vakti

1 dakika okunma süresi
İlham Veren Düğünler
İlham Veren Düğünler

İlham Veren Düğünler

1 dakika okunma süresi
Fit Ramazan Tatlıları
Fit Ramazan Tatlıları

Fit Ramazan Tatlıları

5 dakika okunma süresi
6 Adımda Sivilcelerle Vedalaşın
6 Adımda Sivilcelerle Vedalaşın

6 Adımda Sivilcelerle Vedalaşın

1 dakika okunma süresi
Selma Çilek Çiftçi'den Dubai Rehberi
Selma Çilek Çiftçi'den Dubai Rehberi

Selma Çilek Çiftçi'den Dubai Rehberi

7 dakika okunma süresi
Nazlı Kayı ile 5 Soru 5 Cevap
Nazlı Kayı ile 5 Soru 5 Cevap

Nazlı Kayı ile 5 Soru 5 Cevap

5 dakika okunma süresi
Yaz Tatili için En İdeal Rotalar
Yaz Tatili için En İdeal Rotalar

Yaz Tatili için En İdeal Rotalar

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

SAĞLIKLI İLİŞKİ NEDİR, NE DEĞİLDİR?
SAĞLIKLI İLİŞKİ NEDİR, NE DEĞİLDİR?

SAĞLIKLI İLİŞKİ NEDİR, NE DEĞİLDİR?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?
VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR
GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

K VİTAMİNİNİN FAYDALARI
K VİTAMİNİNİN FAYDALARI

K VİTAMİNİNİN FAYDALARI

EVDE CİLT BAKIMI
EVDE CİLT BAKIMI

EVDE CİLT BAKIMI

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER
İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ
HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

EN ETKİLİ EL KREMLERİ
EN ETKİLİ EL KREMLERİ

EN ETKİLİ EL KREMLERİ

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY
KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

UYKU GETİREN TARİF
UYKU GETİREN TARİF

UYKU GETİREN TARİF

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF
METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

BEMBEYAZ DİŞLERE SAHİP OLMANIN YOLLARI
BEMBEYAZ DİŞLERE SAHİP OLMANIN YOLLARI

BEMBEYAZ DİŞLERE SAHİP OLMANIN YOLLARI