Beykoz Kundura'da Yaratıcı Bir Gün

Sevgililer Günü yaklaşırken şehir, romantizmi farklı deneyimlerle kutlamaya hazırlanıyor. Conrad Istanbul Bosphorus ise Valentine's Week kapsamında müzik, dans ve gastronomiyi bir araya getiren özel buluşmalara ev sahipliği yapıyor.

Yakın zamanda Terminal Kadıköy'de açılan Shvili Georgian Bistro, Gürcü mutfağının cömert, sıcak ve paylaşıma davet eden lezzetlerini dengeli bir mutfak anlayışıyla sunuyor ve bu tavrıyla “Haftanın Mekanı” köşemizde yerini alıyor.

Peribacaları gölgesinde kurulan sofralar artık küresel bir dil konuşuyor. Kapadokya, Michelin yıldızlarıyla gastronomi haritasında yeni bir merkez oluyor.

Mutfak dünyası 2026'ya, daha sakin, daha tanıdık ve daha dengeli bir lezzet anlayışıyla giriyor. Yeni trendler ise geçmişle kurulan bu yeni ilişki etrafında şekilleniyor.

Mumlar yanıyor, masalar parıldıyor, yılbaşı tarifleriniz bu yıl şef imzası taşıyor. Ödüllü şefler Osman Sezener, Çiğdem Seferoğlu, Doğa Çitçi ve Sinem Özler'in ALEM'e özel reçeteleriyle yılbaşı akşamı, ev daveti olmaktan çıkıp adeta bir deneyime dönüşüyor.