İstanbul'un En İyi Rooftop Mekanları

Gastronomi dünyasının her yıl nefesini tutarak beklediği “Dünyanın En İyi 50 Restoranı” seçkisinin 2025 listesi açıklandı. Gastronominin Oscar'ı sayılan ödüllerde bu yıl Peru'nun Lima şehrindeki "Maido" birinci seçilirken, Asya ve Latin Amerika mutfakları yükselişini sürdürdü.

Dünya çapında ödüllü şeflerin imza menüleri, temmuz ayı boyunca Yalıkavak'ın iki özel adresinde gastronomi meraklılarını bekliyor.

Bodrum'un dokusu hâlâ korunan köy içlerinden birinde, geçmişin sofralarını bugünün mutfak anlayışıyla buluşturan Yek Masa kapılarını açtı.

İlkem Öztürk'ten yaz için nokta atışı tek bir lezzet seçmesini istedik, bize NY Bagel ekmek tarifi verdi: "Ben içine ‘scrambled eggs' veya füme somon ve vegan krem peynirle seviyorum.”

Anadolu'nun hikayelerini çağdaş bir sofrada yeniden anlatan Neolokal, 10. yılında bir kez daha dünyanın en iyileri arasında. İstanbul'un kalbinde bir masal, dünyanın dört bir yanında yankı buluyor…