Haftanın Mekânı: Rüya İstanbul

Yerelin lezzetini doğanın dinginliğiyle buluşturan en seçkin oteller, gastronomiyi bir yolculuğa dönüştürüyor. Her biri, toprağın bereketini tabağa taşıyan, doğayla iç içe unutulmaz bir konaklama deneyimi sunuyor.

Tarihin kalbinde, zarafetin tam ortasında… Üç Michelin Key ödüllü Four Seasons Hotel Sultanahmet'in gözdesi Avlu Restaurant, Anadolu lezzetlerini çağdaş dokunuşlarla yeniden yorumluyor. Bu hafta “Haftanın Mekanı” köşemize de geçmişin ruhunu, fine dining'in inceliğini ve Michelin Key ile taçlanmış bir konaklama deneyimini aynı sofrada buluşturan Avlu yerleşiyor.

Dünyanın En İyi 50 Barı Listesi, 2025'te bar kültürünü yeniden tanımlıyor. Yaratıcılığın, zarafetin ve deneyim tasarımının buluştuğu adresler bu yıl sınırları zorluyor.

Adını Japon mitolojisindeki doğurganlık, bereket ve nadir rastlanan beyaz tilki Inari'den alan Inari Omakase, her lokmada bu efsanenin zarafetini ve gizemini damakta yaşatıyor. Felsefesi, yalnızca yemek sunmak değil; her tabağı bir ritüel, her ziyareti unutulmaz bir deneyime dönüştürmek… İşte bu eşsiz keşif, bu hafta “Haftanın Mekanı” köşemize yerleşiyor.

The Peninsula'nın özel gastronomi serisi Three Chefs, Three Feasts, İstanbul finaliyle damaklarda ve hafızalarda iz bırakacak bir akşam vadediyor. Üç kültür, üç şef ve altı özel lezzet, tek bir masada buluşuyor.