İstanbul'da Pastane Önerisi: Plum Patisserie

Türk mutfağı üzerine 25 yıldır çalışmalar yapan, ulusal ve uluslararası alanda birçok ödüle sahip olan Ömür Akkor, "Anadolu, biyoçeşitlilik ve endemiklik açısından dünyanın en özel bölgelerinden biri. Biz de şimdilerde bu değeri daha çok anlıyoruz" diyor ve ramazan boyunca Anadolu Türk mutfağının seçkin tatlarından oluşan lezzet dolu iftar sofraları kuruyor.

Her daim öğrenmek ve kendini geliştirmek mottosuyla, Türk gastronomisini uluslararası arenaya taşıyan ve emeğe, sabra, istihdama, toprağa, dolayısıyla sürdürülebilirliğe ilham olan Türkiye'nin dört değerli şefinin hikayesine ortak oluyoruz.

İmza tabakları, eşsiz lezzetleri ve deneyim odaklı hizmetleri ile İstanbul'un en iyi fine dining restoranları bir arada.

Geleneksel Çin ve Kanton mutfağında uzmanlaşan, gerçek bir azim ve tutku hikayesi yazan Executive Chef Nicky Tan Choon Aun'un, Abu Dabi ve Suudi Arabistan'dan İstanbul'a uzanan yolculuğuna eşlik ediyoruz.

Michelin yıldızlı restoranlarda yetişen şeflerin açtığı en iyi restoranlara göz atıyoruz. Şef sahiplerinin kimliği ekseninde şekillenen ve yemeğin sanata dönüştüğü, İstanbul'un en iyi şef restoranları bir arada.