GÜNDE NE KADAR MEYVE YEMEK HEM GÜVENLİ HEM DE SAĞLIKLIDIR?

Haftanın merak edilen sorusu: Günde ne kadar meyve yemek hem güvenli hem de sağlıklıdır?

ABONE OL
17 Eylül 2015 Perşembe 14:07 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
GÜNDE NE KADAR MEYVE YEMEK HEM GÜVENLİ HEM DE SAĞLIKLIDIR?

Meyvelerin çoğu fazla miktarda früktoz içerirler. Yüksek früktoz içeren içecek ve yiyeceklerle beslenen kişiler hem çabuk yağlanıp şişmanlayabilir hem de diyabet, kan yağlarında artış, kan kötü huylu kolesterolünde yükseliş ve kanda ürik asidin de artışı ile birlikte metabolik sendroma yakalanabilirler. Ancak burada doğal früktoz kaynaklarının oldukça masum olduğunu söylemem gerek. Bal ve meyveler früktoz içeren besinler olmasına rağmen antioksidan ve C vitamininden zengin olmaları sebebiyle früktoz şekerinin vücutta yaptığı olumsuz etkileri nötralize edebiliyor. C vitamini ürik asidin yükselmesini önlüyor, LDL kolesterolün artmasını engelleyip, meyvelerde bulunan yüksek diyet lifi sayesinde früktozun bağırsaklarda emilimini azaltıp karaciğere gidecek miktarın da daha düşük dozajda olmasını sağlıyor.

 

Endüstriyel ürünlerde taze meyve ve baldaki gibi doğal olan vitamin ve antioksidanlar bulunmadığı için maalesef früktoz içeren yiyecekler vücutta toksik etkiye neden oluyor. Ancak kuru meyveler konusunda da dikkatli olunması gerektiğinin altını çizmeliyim. Çok daha fazla früktoz içeren kuru meyveler ara öğünlerde de tek başına tercih edilecek alternatifler arasında olmamalı. Çünkü besinin de früktoz içeriği fazlalaştıkça koruyucu mekanizmaları çalıştırması vücutta mümkün olamayabiliyor. Bu nedenle kuru meyveler oldukça sınırlı miktarda ve sıklıkta tüketmek gerektiğini de bildirmeliyim.

 

 
Taze meyve sebzelerden alınacak früktozun vücutta sağlıklı etkilerini etkin kılmak için früktozu günde 25 gram kadar sınırlamak gerekiyor. Sonuç olarak taze meyveleri zayıflama diyetlerinde früktoz içeriğine göre 2-3 porsiyon kadar yiyebilirken kuru meyveleri ise çok az yemek gerekiyor. Aşağıdaki früktoz içeren meyve kılavuzundan hangi meyvede daha çok früktoz olduğunu görebilirsiniz.

 

Uzman Diyetisyen Selahattin DÖNMEZ

EN ÇOK OKUNANLAR

Şans Gezegeni Jüpiter Retrosunu Bitiriyor; Burçları Nasıl Etkileyecek?
Şans Gezegeni Jüpiter Retrosunu Bitiriyor; Burçları Nasıl Etkileyecek?

Şans Gezegeni Jüpiter Retrosunu Bitiriyor; Burçları Nasıl Etkileyecek?

13 dakika okunma süresi
Zayıflama Hastalığı Nedir? Zayıflama Hastalığının Belirtileri Nelerdir?
Zayıflama Hastalığı Nedir? Zayıflama Hastalığının Belirtileri Nelerdir?

Zayıflama Hastalığı Nedir? Zayıflama Hastalığının Belirtileri Nelerdir?

3 dakika okunma süresi
“What Collectors Collect” Sergi Daveti
“What Collectors Collect” Sergi Daveti

“What Collectors Collect” Sergi Daveti

1 dakika okunma süresi
Nazlı Kayı ve Hacı Sabancı'nın Nikah Töreni
Nazlı Kayı ve Hacı Sabancı'nın Nikah Töreni

Nazlı Kayı ve Hacı Sabancı'nın Nikah Töreni

1 dakika okunma süresi
En İyi 10 Cilt Temizleyici
En İyi 10 Cilt Temizleyici

En İyi 10 Cilt Temizleyici

1 dakika okunma süresi
"A Taste of Tiffany" Daveti
"A Taste of Tiffany" Daveti

"A Taste of Tiffany" Daveti

1 dakika okunma süresi
'Nail Art' Önerileri: Sonbahar İlhamı
'Nail Art' Önerileri: Sonbahar İlhamı

'Nail Art' Önerileri: Sonbahar İlhamı

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?
VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?
KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER
İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR
GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF
METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

UYKU GETİREN TARİF
UYKU GETİREN TARİF

UYKU GETİREN TARİF

EN ETKİLİ EL KREMLERİ
EN ETKİLİ EL KREMLERİ

EN ETKİLİ EL KREMLERİ

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY
KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞI ÇAYI
GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞI ÇAYI

GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞI ÇAYI

EVDE CİLT BAKIMI
EVDE CİLT BAKIMI

EVDE CİLT BAKIMI

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU
ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU