YİYECEKLER SICAK HAVALARDA HASTALIKLARA NEDEN OLABİLİR Mİ?

Haftanın merak edilen sorusu: Yiyecekler sıcak havalarda hastalıklara neden olabilir mi?

ABONE OL
14 Ağustos 2015 Cuma 14:32 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
YİYECEKLER SICAK HAVALARDA HASTALIKLARA NEDEN OLABİLİR Mİ?

Bazı yiyecekleri tüketirken özellikle bu sıcak havalarda çok dikkatli olmak gerekir. Çünkü pişmemiş ya da taze yenen birçok yiyecek bazı viral hastalıkların hızla oluşmasına neden olabilir. Bu yiyeceklerin başında yaz aylarında plajlarda ve restoranlarda çok tüketilen midye geliyor. Midye hepatit A için büyük risk. John Hopkins Üniversitesi bilim adamları yiyeceklerde bulunan bakteri, virüsler ve protozoaların besin yoluyla geçen hastalıklardan korunmak için dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde CDC yani hastalık kontrol merkezi yılda 76 milyon kişinin riskli yiyecek seçimlerinden dolayı salmonella, E.Coli gibi bakteri ve bazı virüsler nedeniyle hastaneye yatış ile tedavi edilme olduğunu açıkladı.

 

Taze sebze ve meyvelerden marul, kiraz, çilek, yaban mersini gibi yiyeceklerin, hayvanların karaciğerleri ve ördek etinde hastalık etmeni bakterilerin riskli yiyecekler arasında olabileceğinin altını çizmeliyim. Bu tür yiyecekleri tüketen kişilerde ishal, kusma, ateş ve sıvı kaybı ile koma şeklinde hastanelere başvuru oluşabilmekte ve besinde bulunan gizli olan virüs veya bakterilerin sağlık bozucu etkisi ortaya çıkabilmektedir. Başka bir kabuklu deniz ürünü olan istiridye hepatit A, tavuk veya dana karaciğeri hepatit E, pastörize edilmemiş süt ürünleri toksoplazma zehirlenmesine neden olabilen diğer riskli besinler. Bu nedenle sıcak yaz aylarında bilimin kanıtladığı bu yiyeceklerden uzak durup, taze sebze ve meyveleri sirkeli suda bekletip iyice yıkadıktan sonra tüketmenizi tavsiye ederim.

EN ÇOK OKUNANLAR

En İyi Beyaz Elbise Görünümleri
En İyi Beyaz Elbise Görünümleri

En İyi Beyaz Elbise Görünümleri

1 dakika okunma süresi
Louis Vuitton'dan Bodrum Daveti
Louis Vuitton'dan Bodrum Daveti

Louis Vuitton'dan Bodrum Daveti

1 dakika okunma süresi
En İyi 10 Vücut Yağı
En İyi 10 Vücut Yağı

En İyi 10 Vücut Yağı

1 dakika okunma süresi
Yaz Düğünlerine Ne Giymeli?
Yaz Düğünlerine Ne Giymeli?

Yaz Düğünlerine Ne Giymeli?

1 dakika okunma süresi
ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti
ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

1 dakika okunma süresi
En Çok İzlenen 10 Unutulmaz Dizi Çifti
En Çok İzlenen 10 Unutulmaz Dizi Çifti

En Çok İzlenen 10 Unutulmaz Dizi Çifti

1 dakika okunma süresi
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

K VİTAMİNİNİN FAYDALARI
K VİTAMİNİNİN FAYDALARI

K VİTAMİNİNİN FAYDALARI

UYKU GETİREN TARİF
UYKU GETİREN TARİF

UYKU GETİREN TARİF

BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE KARŞI ÖNERİLER
BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE KARŞI ÖNERİLER

BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE KARŞI ÖNERİLER

2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ
2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

EVDE CİLT BAKIMI
EVDE CİLT BAKIMI

EVDE CİLT BAKIMI

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?
KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF
METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞI ÇAYI
GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞI ÇAYI

GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞI ÇAYI

EN ETKİLİ EL KREMLERİ
EN ETKİLİ EL KREMLERİ

EN ETKİLİ EL KREMLERİ

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU
ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY
KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE