YİYECEKLER SICAK HAVALARDA HASTALIKLARA NEDEN OLABİLİR Mİ?

Haftanın merak edilen sorusu: Yiyecekler sıcak havalarda hastalıklara neden olabilir mi?

ABONE OL
14 Ağustos 2015 Cuma 14:32 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
YİYECEKLER SICAK HAVALARDA HASTALIKLARA NEDEN OLABİLİR Mİ?

Bazı yiyecekleri tüketirken özellikle bu sıcak havalarda çok dikkatli olmak gerekir. Çünkü pişmemiş ya da taze yenen birçok yiyecek bazı viral hastalıkların hızla oluşmasına neden olabilir. Bu yiyeceklerin başında yaz aylarında plajlarda ve restoranlarda çok tüketilen midye geliyor. Midye hepatit A için büyük risk. John Hopkins Üniversitesi bilim adamları yiyeceklerde bulunan bakteri, virüsler ve protozoaların besin yoluyla geçen hastalıklardan korunmak için dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde CDC yani hastalık kontrol merkezi yılda 76 milyon kişinin riskli yiyecek seçimlerinden dolayı salmonella, E.Coli gibi bakteri ve bazı virüsler nedeniyle hastaneye yatış ile tedavi edilme olduğunu açıkladı.

 

Taze sebze ve meyvelerden marul, kiraz, çilek, yaban mersini gibi yiyeceklerin, hayvanların karaciğerleri ve ördek etinde hastalık etmeni bakterilerin riskli yiyecekler arasında olabileceğinin altını çizmeliyim. Bu tür yiyecekleri tüketen kişilerde ishal, kusma, ateş ve sıvı kaybı ile koma şeklinde hastanelere başvuru oluşabilmekte ve besinde bulunan gizli olan virüs veya bakterilerin sağlık bozucu etkisi ortaya çıkabilmektedir. Başka bir kabuklu deniz ürünü olan istiridye hepatit A, tavuk veya dana karaciğeri hepatit E, pastörize edilmemiş süt ürünleri toksoplazma zehirlenmesine neden olabilen diğer riskli besinler. Bu nedenle sıcak yaz aylarında bilimin kanıtladığı bu yiyeceklerden uzak durup, taze sebze ve meyveleri sirkeli suda bekletip iyice yıkadıktan sonra tüketmenizi tavsiye ederim.

EN ÇOK OKUNANLAR

Haftanın 10 Güzellik İlhamı
Haftanın 10 Güzellik İlhamı

Haftanın 10 Güzellik İlhamı

1 dakika okunma süresi
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

3 dakika okunma süresi
Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?
Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?

Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?

7 dakika okunma süresi
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

10 dakika okunma süresi
Doğayla İç İçe Lokasyonlar
Doğayla İç İçe Lokasyonlar

Doğayla İç İçe Lokasyonlar

1 dakika okunma süresi
2021 Yılında Burçların ‘En'leri
2021 Yılında Burçların ‘En'leri

2021 Yılında Burçların ‘En'leri

8 dakika okunma süresi
En Kalıcı 10 Fondöten
En Kalıcı 10 Fondöten

En Kalıcı 10 Fondöten

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN
10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN

10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN

BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ
BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ

BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU
ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ
2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

BEMBEYAZ DİŞLERE SAHİP OLMANIN YOLLARI
BEMBEYAZ DİŞLERE SAHİP OLMANIN YOLLARI

BEMBEYAZ DİŞLERE SAHİP OLMANIN YOLLARI

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?
VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE KARŞI ÖNERİLER
BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE KARŞI ÖNERİLER

BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE KARŞI ÖNERİLER

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER
İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF
METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY
KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

UYKU GETİREN TARİF
UYKU GETİREN TARİF

UYKU GETİREN TARİF

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE