KETOJENİK DİYET SAĞLIKLI MI?

Google'da son bir yılda en çok aranan kelimelerden biri olan ketojenik diyet sağlıklı mı, herkes yapabilir mi, Diyetisyen Zeynep Köse Çapay yazdı.

ABONE OL
02 Kasım 2018 Cuma 09:54 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
KETOJENİK DİYET SAĞLIKLI MI?

KETOJENİK DİYET NEDİR?

Günlük almanız gereken enerjinin yüzde 50- 60’ını yağlardan, yüzde 30 - yüzde 40 protein, yüzde 10 karbonhidrat yiyerek beslendiğiniz bir diyet tedavisidir. Epilepsi hastası çocuklarda tıbbi beslenme tedavisi olarak kullanılır. Ayrıca otizm, Alzheimer, Parkinson hastalıklarında tedaviye yardımcı olarak uygulanmaktadır. Bu konu ile ilgili araştırılmalar geliştirilmektedir.   

Fakat son günlerde daha çok zayıflama amaçlı ketojenik diyetlerden ve “ketoza girmek”ten  sıklıkla söz ediliyor.

KETOZA GİRMEK VEYA KETOZİS NEDİR?

Normalde vücudumuza enerjiyi, glikozdan ve karaciğerdeki glikojen depolarımızı kullanarak sağlarız. Fakat neredeyse hiç karbonhidrat tüketmeyip yağ ağırlıklı beslenirseniz vücut enerji için yakıt olarak yağları parçalamaya ve enerji olarak kullanmaya çalışır. Yağların parçalanması ile kanda “keton cisimcikleri” dediğimiz yapılar artar. Kanda keton düzeyinin arttığını ağzımızdaki aseton kokusundan veya idrarımızın koku renk ve kokulu olmasından  veya kandaki keton düzeyini ölçen cihazlardan anlayabiliriz.

“YAĞLAR ENERJİ OLARAK KULLANILIYOR, NE GÜZEL YAĞ YAKIYORUZ!”  diye düşünebilirsiniz. Ketojenik diyet yaparak kilo vermek mümkün fakat ketojenik diyet herkes için uygun değil. Kan tahlillerinizde kolesterol, ürik asit, vitamin ve mineral seviyeleriniz ketojenik diyete başlayabilmek için sağlıklı düzeyde olmalı. Ayrıca araştırmalar gösteriyor ki ketojenik diyet yapanların vücudunda fazlaca sıvı kaybı, vitamin ve mineral kayıpları ve uzun süre bilinçsizce yapıldığında böbrek-karaciğer fonksiyonlarında hasar olabiliyor.

 

Fazla miktarda yağ ve protein tüketimi ile birlikte vücut asidoza girer, yani asidik olur. Oysa ki insan metabolizmasının sağlığı için alkali gıdalar tüketmek, bol sebze-meyve-tahıl-yemiş ve tahıl-bakliyat ağırlıklı beslenmek gerekir.

Ketojenik diyet uzun süre uygulanabilecek, yaşam tarzı haline gelebilecek, sürdürülebilir bir diyet değildir. Bu tarz diyetler üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; uzun süre düşük karbonhidratlı  diyet yapmak,  uzun vadede hastalık ve ölüm riskinizi artırıyor.

EN ÇOK OKUNANLAR

Doğayla İç İçe Lokasyonlar
Doğayla İç İçe Lokasyonlar

Doğayla İç İçe Lokasyonlar

1 dakika okunma süresi
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

10 dakika okunma süresi
2021 Yılında Burçların ‘En'leri
2021 Yılında Burçların ‘En'leri

2021 Yılında Burçların ‘En'leri

8 dakika okunma süresi
Haftanın 10 Güzellik İlhamı
Haftanın 10 Güzellik İlhamı

Haftanın 10 Güzellik İlhamı

1 dakika okunma süresi
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

3 dakika okunma süresi
Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?
Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?

Kapsül Gardırop Nasıl Oluşturulur?

7 dakika okunma süresi
En Kalıcı 10 Fondöten
En Kalıcı 10 Fondöten

En Kalıcı 10 Fondöten

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER
İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

İNSÜLİN DİRENCİ VE DİYABETİ OLANLAR İÇİN TAVSİYELER

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?
VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ
HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

SAĞLIKLI İLİŞKİ NEDİR, NE DEĞİLDİR?
SAĞLIKLI İLİŞKİ NEDİR, NE DEĞİLDİR?

SAĞLIKLI İLİŞKİ NEDİR, NE DEĞİLDİR?

2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ
2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY
KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU
ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SMOOTHIE

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR
GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?
KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF
METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

METABOLİZMA HIZLANDIRAN TARİF

10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN
10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN

10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN