HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞINI KİMLER KULLANMAMALI?

Son birkaç yıldır sıklıkla karşımıza çıkan, ülkemizde yetiştirilmediği halde oldukça popüler olan Hindistan cevizi yağı kimler için uygun değil, diyetisyen Zeynep Çapay yazdı.

ABONE OL
18 Aralık 2018 Salı 15:40 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞINI KİMLER KULLANMAMALI?

Hindistan cevizi yağı bir doymuş yağ çeşididir. Doymuş yağlar oda sıcaklığında bile katı halde bulunan yağlar diyebiliriz. (Örneğin tereyağı veya hayvansal yağlar da doymuş yağ grubuna girer.) 

Doymuş yağlar kalp damar sağlığını korumak için fazla miktarda kullanımı sağlık otoriteleri tarafından önerilmez. Fakat Hindistan cevizi yağ kullanıcıları ve savunucuları; “Hindistan cevizi yağının doymuş yağ fakat orta zincirli yağ asitlerinden oluştuğunu düşünürler. MCT dediğimiz yağ çeşidi vücutta kolayca metabolize olur,  kan kolestrolünü negatif etkilemez.

Peki Hindistan cevizi yağı gerçekten MCT, yani orta zincirli yağlardan mı oluşuyor?

2016 yılında yayınlanan “Güncel Kardiyoloji Raporları”nda, “Hindistan cevizi yağı orta zincirli yağ asidinden daha çok uzun zincirli yağ asitlerinden olan laurik asit ve miristik asit içerir. Ve bu yağ asitleri de LDL kolestrol seviyesini yükseltme etkisi yüksektir. Bu nedenle kalp damar hastalıkları riskini azaltmak isteyen veya damar sağlığına dikkat eden kişilere hindistan cevizi yağı tavsiye edilmemelidir” diye önerilmekte.

2017'de "Journal of American Collage of Cardiology" de tartışmalı konu olan "Kalp Hastalıklarında Beslenme" üzerine yapılan derlemede "hindistan cevizi yağı kaçınılması gereken yağlardandır" şeklinde belirtilmiştir. 

Yani eğer, kalp damar hastalıkları riskiniz veya aile geçmişinizde bu hastalıklara yatkınlık varsa Hindistan cevizi yağı sizin için faydalı değil, zararlı olabilir. Tercih edeceğiniz yağ öncelikle zeytinyağı olmalıdır.

 

 

EN ÇOK OKUNANLAR

En Kalıcı 10 Fondöten
En Kalıcı 10 Fondöten

En Kalıcı 10 Fondöten

1 dakika okunma süresi
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap
Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

Esra Bilgiç ile 5 Soru 5 Cevap

3 dakika okunma süresi
Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni
Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni

Aslışah Alkoçlar & Kaan Demirağ Nişan Töreni

1 dakika okunma süresi
Regé-Jean Page Kimdir?
Regé-Jean Page Kimdir?

Regé-Jean Page Kimdir?

8 dakika okunma süresi
2021 Yılında Burçların ‘En'leri
2021 Yılında Burçların ‘En'leri

2021 Yılında Burçların ‘En'leri

8 dakika okunma süresi
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri
Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

Astrolog Zeynep Turan'ın 2021 Yılı Astrolojik Öngörüleri

10 dakika okunma süresi
Doğayla İç İçe Lokasyonlar
Doğayla İç İçe Lokasyonlar

Doğayla İç İçe Lokasyonlar

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?
KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?
VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

SAĞLIKLI İLİŞKİ NEDİR, NE DEĞİLDİR?
SAĞLIKLI İLİŞKİ NEDİR, NE DEĞİLDİR?

SAĞLIKLI İLİŞKİ NEDİR, NE DEĞİLDİR?

2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ
2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

2020 YILINDA BESLENME TRENDLERİ

BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ
BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ

BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ

BEMBEYAZ DİŞLERE SAHİP OLMANIN YOLLARI
BEMBEYAZ DİŞLERE SAHİP OLMANIN YOLLARI

BEMBEYAZ DİŞLERE SAHİP OLMANIN YOLLARI

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ
HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

HAILEY BIEBER’IN SAĞLIK İKSİRİ

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU
ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

ŞİFA KAYNAĞI ÇÖREK OTU

EN ETKİLİ EL KREMLERİ
EN ETKİLİ EL KREMLERİ

EN ETKİLİ EL KREMLERİ

10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN
10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN

10 ADIMDA UYKU RUTİNİNİZİ OLUŞTURUN

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY
KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

EVDE CİLT BAKIMI
EVDE CİLT BAKIMI

EVDE CİLT BAKIMI