BAHARIN GÖZDESİ: ENGİNAR

Karaciğere en iyi gelen sebze hangisi diye sorsak şüphesiz herkes “enginar” diye yanıt verir... Diyetisten Zeynep Çapay enginarın faydalarını yazdı...

ABONE OL
5 Nisan 2019 Cuma 17:27 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi
BAHARIN GÖZDESİ: ENGİNAR

Karaciğere en iyi gelen sebze hangisi diye sorsak şüphesiz herkes “enginar” diye yanıt verir.

Enginar yüksek oranda potasyum,kalsiyum, A, B1 ve C vitaminlerini içerir. Karaciğeri temizlediği gibi safra akımını kolaylaştırır. Bu sebeple hazımsızlık, şişkinlik ve aynı zamanda bağırsaklarda kabızlık sorunlarına iyi bir çözümdür. Bu özelliği içindeki “ciarin” adlı maddeden kaynaklanmaktadır.

Düşük kalorili bir sebze olan enginarın genellikle orta çanak kısmını yemeklerde kullanılır. Özellikle ege bölgesinde tüm enginar yapraklarıyla zeytinyağlı dolma şeklinde hazırlanır. Oysa ki enginarın çanak kısmı kadar yaprakları da çok şifalıdır. Karaciğer ve safra yolları temizliğinde, vücuttaki fazla ödemi atmaya yardımcıdır. Enginarın dış yapraklarını kaynatarak çay hazırlayabilirsiniz.

 

Enginar Yaprağı Çayı:

 

5-6 yaprak enginarın dış yaprağı

1 tatlı kaşığı rezene

Limon

 

Yapılışı :

Yarım litre suyu kaynatın ve içine enginar yapraklarını atıp 5 dakika kaynatın. Altını kapatıp içine 2 tatlı kaşığı rezene ekleyin. 4 dakika demleyin. Tüm malzemeleri süzün ve limon sıkıp günde 2 fincan için.

 

EN ÇOK OKUNANLAR

Dior'da Yeni Bir Dönem: Jonathan Anderson Kreatif Direktör Oldu
Dior'da Yeni Bir Dönem: Jonathan Anderson Kreatif Direktör Oldu

Dior'da Yeni Bir Dönem: Jonathan Anderson Kreatif Direktör Oldu

3 dakika okunma süresi
Galataport'ta Spor Otomobillerle Dolu Bir Gün: Cavallino Festival
Galataport'ta Spor Otomobillerle Dolu Bir Gün: Cavallino Festival

Galataport'ta Spor Otomobillerle Dolu Bir Gün: Cavallino Festival

1 dakika okunma süresi
Neslihan Şen ile Çırağan Sarayı'nın Dönüşüm Hikayesi
Neslihan Şen ile Çırağan Sarayı'nın Dönüşüm Hikayesi

Neslihan Şen ile Çırağan Sarayı'nın Dönüşüm Hikayesi

22 dakika okunma süresi
İlhamını Doğadan Alan Güzellik Buluşması
İlhamını Doğadan Alan Güzellik Buluşması

İlhamını Doğadan Alan Güzellik Buluşması

1 dakika okunma süresi
Kahkaha, Deneyim ve Akış: Moshe Aelyon
Kahkaha, Deneyim ve Akış: Moshe Aelyon

Kahkaha, Deneyim ve Akış: Moshe Aelyon

16 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

İYİ YAŞAM ETKİSİ
İYİ YAŞAM ETKİSİ

İYİ YAŞAM ETKİSİ

SAĞLIKLI KAHVALTI ALTERNATİFLERİ
SAĞLIKLI KAHVALTI ALTERNATİFLERİ

SAĞLIKLI KAHVALTI ALTERNATİFLERİ

0-1 YAŞ ARASI BEBEKLER NASIL BESLENMELİ?
0-1 YAŞ ARASI BEBEKLER NASIL BESLENMELİ?

0-1 YAŞ ARASI BEBEKLER NASIL BESLENMELİ?

EVDE CİLT BAKIMI
EVDE CİLT BAKIMI

EVDE CİLT BAKIMI

AZ UYUMAK KİLO ALDIRIYOR!
AZ UYUMAK KİLO ALDIRIYOR!

AZ UYUMAK KİLO ALDIRIYOR!

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?
VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

VEGAN İLE VEJETARYEN ARASINDAKİ FARK NEDİR?

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY
KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

KIŞA ÖZEL GRİPSAVAR ÇAY

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR
GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

GÜNE SAĞLIKLI VE ENERJİK BAŞLAMAK İÇİN TÜYOLAR

ŞİFA KAYNAĞI BAHARATLAR VE ÇAYLAR
ŞİFA KAYNAĞI  BAHARATLAR  VE ÇAYLAR

ŞİFA KAYNAĞI BAHARATLAR VE ÇAYLAR

BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ
BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ

BUSE TERİM İLE SAĞLIKLI YAŞAM SOHBETİ

B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİZ Mİ VAR?
B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİZ Mİ VAR?

B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİZ Mİ VAR?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?
KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?

KAHVALTI YAPMALI MI? YAPMAMALI MI?