Eylül Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?

Özellikle mevsim geçişlerinde, hastalıklardan korunmak, bağışıklık sistemimizi korumak ve güçlü tutmak için sebze ve meyve tüketimini artırmak gerekli. Klinik Beslenme Uzmanı Nilay Keçeci, eylül ayında hangi sebze ve meyveleri tüketmemiz gerektiğini söylüyor, gelin yakından bakalım.

YAZAR: NİLAY KEÇECİ
04 Eylül 2020 Cuma 18:20 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Eylül Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?

Eylül ayı sebze ve meyveleri;

Meyveler: Mürdüm eriği, üzüm, incir, karpuz, kavun, hünnap

Sebzeler: Bamya, kabak, patlıcan, mantar, taze fasulye, dolmalık biber

Mürdüm Eriği

Genellikle meyvesi daha iri, tatlı ve sulu olan mürdüm eriği Eylül ayında olgunlaşmaktadır. Mürdüm eriği içeriğindeki yüksek antioksidan özelliğinden ve C vitamini içeriğinden dolayı hastalıklara karşı direnç sağlayıp, hastalıklardan korumaktadır. Ayrıca glisemik indeksi düşük bir meyve olduğu için kan şekerinde ani yükselmelere sebep olmamaktadır. Kabızlık (konstipasyon) problemlerinde tüketilmesi fayda sağlamaktadır.

Hünnap

Çin hurması olarak bilinen, hem gıda hem de bitkisel ilaç olarak sağlık yararları nedeniyle dünyanın her yerinde tüketilmektedir. Geleneksel olarak, bitkisel tıpta tanımlandığı gibi hünnapın temel işlevlerinden biri, zihni sakinleştirerek ve uyku kalitesini artırarak beynimize fayda sağlamaktır. Kapsamlı çalışmalar, hünnap meyvesinin en avantajlı besinsel özelliklerinin, çözünebilir şeker içeriği (diğer meyvelerdeki seviyenin 2-3 katı), C vitamini (diğer meyvelerdeki seviyenin 100 katı) içerdiğini göstermiştir.

Üzüm

İçeriğinde bulunan magnezyum, fosfor gibi birçok mineral ilee A, C ve E gibi vitaminleri açısından zengin bir meyve olan üzüm, içeriğindeki antioksidan kapasitesiyle de oldukça faydalıdır. Üzüm tohumları ve diğer üzüm bazlı ürünler polifenoller bakımından zengindir ve resveratrol, antosiyaninler, kateşinler, kersetin ve kemopreventif (kanserden koruyucu) potansiyele sahip çok sayıda başka bileşik içerir. Yapılan birçok araştırmada ise üzümün beyin sağlığını iyileştirici ve olası sinir hastalıklarını geciktirici gücüne dikkat çekiliyor.

Bamya

Bamya, yıllık bir sebze mahsulüdür ve birçok yerel isimle dünyanın farklı yerlerinde hanımın parmağı, bamya, bamya, guino ‐ gombo, guibeiro ve bhindi olarak bilinir. Bamya değerli bir besin maddesi olarak çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Amino asit, lipid, karbonhidrat, diyet lifi, mineral ve vitamin (A, C, E, K, β-karoten, folat, kolin ve niasin) gibi fonksiyonel bileşenler bakımından zengindir. Besin içeriği yanında sağlığa faydalı bileşenlere sahiptir. Bamya, Türk geleneksel tıbbında ülser ve gastrit gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılan tıbbi bir bitkidir. Geleneksel tıpta bamyanın idrar söktürücü, antispazmodik, yatıştırıcı ve yumuşatıcı, müshil (barsakları çalıştırıp temizleyen) ve antikanser etkileri gösterdiğine inanılmaktadır. Ayrıca, antioksidan, anti-diyabetik olarak, kanda şekerin yükselmesini önler. Antimikrobiyal,özelliğe sahip ve yorgunluğu önleyici olan bamya, sinir sistemi üzerinde de koruyucu etkiler göstermektedir. 

EN ÇOK OKUNANLAR

10 Eylül - 15 Kasım: Mars Retrosu Nedir?
10 Eylül - 15 Kasım: Mars Retrosu Nedir?

10 Eylül - 15 Kasım: Mars Retrosu Nedir?

5 dakika okunma süresi
Evinizin Dekorasyonunu Değiştirecek Pratik Öneriler
Evinizin Dekorasyonunu Değiştirecek Pratik Öneriler

Evinizin Dekorasyonunu Değiştirecek Pratik Öneriler

6 dakika okunma süresi
Sonbahar/Kış 2020 Makyaj Trendleri
Sonbahar/Kış 2020 Makyaj Trendleri

Sonbahar/Kış 2020 Makyaj Trendleri

1 dakika okunma süresi
Venedik Film Festivali Kırmızı Halı Görünümleri
Venedik Film Festivali Kırmızı Halı Görünümleri

Venedik Film Festivali Kırmızı Halı Görünümleri

1 dakika okunma süresi
Leyla Alaton'dan İş Hayatındakilere 10 Altın Tavsiye
Leyla Alaton'dan İş Hayatındakilere 10 Altın Tavsiye

Leyla Alaton'dan İş Hayatındakilere 10 Altın Tavsiye

1 dakika okunma süresi
Kazak Giymenin En Stil Sahibi 5 Yolu
Kazak Giymenin En Stil Sahibi 5 Yolu

Kazak Giymenin En Stil Sahibi 5 Yolu

1 dakika okunma süresi
“No Time To Die”dan Rami Malek'e Odaklanan Fragman
“No Time To Die”dan Rami Malek'e Odaklanan Fragman

“No Time To Die”dan Rami Malek'e Odaklanan Fragman

4 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Karpuz Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Karpuz Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Karpuz Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Güzellik Rutininizin Vazgeçilmez Ürünü: Yüz Toniği
Güzellik Rutininizin Vazgeçilmez Ürünü: Yüz Toniği

Güzellik Rutininizin Vazgeçilmez Ürünü: Yüz Toniği

İlişkilerin Yazılı Olmayan 3 Kuralı
İlişkilerin Yazılı Olmayan 3 Kuralı

İlişkilerin Yazılı Olmayan 3 Kuralı

Atelier Rebul'dan 125. Yıl Dönümüne Özel Parfüm Koleksiyonu
Atelier Rebul'dan 125. Yıl Dönümüne Özel Parfüm Koleksiyonu

Atelier Rebul'dan 125. Yıl Dönümüne Özel Parfüm Koleksiyonu

İlişkilerdeki Problem: Neden Aldatılır?
İlişkilerdeki Problem: Neden Aldatılır?

İlişkilerdeki Problem: Neden Aldatılır?

Yüzümüzde Maske Varken Duygularımızı Nasıl İfade Edeceğiz?
Yüzümüzde Maske Varken Duygularımızı Nasıl İfade Edeceğiz?

Yüzümüzde Maske Varken Duygularımızı Nasıl İfade Edeceğiz?

Yüz Maskesi Ciltte Tahribata Neden Olur mu?
Yüz Maskesi Ciltte Tahribata Neden Olur mu?

Yüz Maskesi Ciltte Tahribata Neden Olur mu?

Yeni Nesil Estetik: "Deep Care" ile Hücre Yenileme
Yeni Nesil Estetik: "Deep Care" ile Hücre Yenileme

Yeni Nesil Estetik: "Deep Care" ile Hücre Yenileme

Ayrılık Psikolojisi: Nasıl Baş Etmeli?
Ayrılık Psikolojisi: Nasıl Baş Etmeli?

Ayrılık Psikolojisi: Nasıl Baş Etmeli?

İlişkilerde Boşanma Kararı Nasıl Alınmalı?
İlişkilerde Boşanma Kararı Nasıl Alınmalı?

İlişkilerde Boşanma Kararı Nasıl Alınmalı?

Jo Malone London ile Babil'in Asma Bahçeleri'ne Yolculuk
Jo Malone London ile Babil'in Asma Bahçeleri'ne Yolculuk

Jo Malone London ile Babil'in Asma Bahçeleri'ne Yolculuk

Sosyal Medya ve İlişkiler
Sosyal Medya ve İlişkiler

Sosyal Medya ve İlişkiler