Ceylan Perahya'dan Sofralara Ruh Katan Dokunuşlar| Alem Dergisi

Kutlama masasını özel kılan, masa etrafına toplanmış samimi insanlardan yükselen kahkahalardır. Ceylan Perahya için bir masanın olmazsa olmazı işte bu. Ama sofrayı daha güzel yapacak ufak dokunuş ve detaylar da, ilgi alanına fazlasıyla giriyor elbette. Nasıl kıyafetin en önemli unsuru, aksesuarlardan oluşuyorsa sofranın da güzelliğinin detaylarda gizli olduğunu söylerken, karakteri olan masalar yaratabilmenin bu işin en keyif verici yanı olduğunun altını çiziyor.

Moda dünyasının ilgi alanına girmeye başlaması ne zamana, hangi dönemine denk geliyor?

Moda dünyası aslında hayatım boyunca ilgi duyduğum bir alandı. Paris Parsons'da eğitim almaya başladığım andan itibaren kumaşların ve dokuların arasında gezinmek hayatımı nasıl geçirmek istediğime karar vermemde büyük rol oynadı. Bir kere o dünyaya girdikten sonra çıkmak çok kolay değil sanırım.

Hukuk eğitiminden modaya uzanan yolculuğunda hayatındaki kırılma anı veya dönüm noktası olarak hatırladığın net bir olay var mı?

Hukuk okuduktan sonra bir süre avukatlık yaptım, benim için kırılma anı Paris Parsons'da master programına yazılmam ile başladı. Paris zaten insanı kendi içine alan, sarıp sarmalayan ve büyüleyen bir şehir. Paris'in moda, sanat, Rönesans ve reformun tüm etkilerini içinde barındırması sizi de etki altına almasına yetiyor. Design Management okurken oradaki Fashion Design öğrencileri ile birlikte tüm kumaş tedarikçilerini gezerdim. Mesleki anlamda yepyeni bir rotayı takip etmek istediğime emin olduğum dönem tam da bu zamandır aslında.

Maison La Plage'ı kurarken nasıl bir motivasyonla yola çıktın?

Harvey Nichols Kadın departmanında satın alma macerasına son verme aşamasında, hayal kurmakla başladı Maison La Plage yolculuğum. Yurt dışından aldığım ipek ve saten kumaşlarla giyinmeyi çok sevdiğim kimonoları tasarlarken ilk tohumları atılmış oldu. Ufak adımlarla başladığım bu yolculukta çok güzel geri bildirimler almamın sonucunda daha geniş bir yelpaze ile müşterilere hitap etmeye başladık marka olarak. Plaj kıyafeti olarak başlasa da şimdilerde yazları hem gündüz hem gece giyilebilecek parçalardan oluşan bir koleksiyona dönüştü.

Şimdi de markanın dekorasyon line'ı ile karşımızdasın. Maison La Plage Art de Vivre, bize nasıl bir sofra kuruyor?

Maison La Plage'ı kurarken her şey bir hayal ile başladı; şimdi ise Maison La Plage Art de Vivre ile insanların hayatlarına ve sofralarına zarif dokunuşlar yaparak kalıcı bir etki bırakmayı arzuluyorum. Yeni umutlara, estetikle buluşan güzelliklere ve ilham veren heyecanlara doğru bir yolculuk bu.

Moda için tasarlarken hissettiğin duygu ile bir masa kurarken hissettiklerin birbirine ne kadar benzer?

Moda ve dekorasyon birbirini tamamlayan, iç içe kavramlar. Giyimdeki kumaş ve desen seçimleri, masa düzeninde de kendini gösteriyor. Her iki alanda da dokular, renkler ve detaylar aracılığıyla renkli ve keyifli bir hikaye anlatmayı seviyorum.

Sence bir kutlama masasının olmazsa olmazları neler?

Kutlama masasının olmazsa olmazı masa etrafına toplanmış samimi insanlardan yükselen kahkahalardır. Gerisi bu masayı daha güzel yapacak ufak dokunuş ve detaylar olabilir ancak. Bir masa hayal ettiğimde ilk aklıma gelen, Ferzan Özpetek masaları oluyor. Masalar bir dekor değil, adeta bir karakter gibi. Bu sofralar, dostluğun, sırların, kahkahaların, gözyaşlarının ve hayatın iç içe geçtiği samimi alanlar. Dolayısıyla masa kurarken ilk aklıma gelen, bir an yaratma isteği oluyor. Bu an coşkulu, renkli, modern bir kutlama masası olabileceği gibi; dramatik, sakin, dingin de olabilir.

Stilini birkaç kelimeyle tanımlasan, estetik kodların aynı zamanda sofranı da tanımlamış sayılır mı? Gardırobunla masan arasında gizli bir ortak dil var mı?

Zamansız ve sofistike olarak yorumlardım stilimi. Nasıl kıyafetin en önemli unsuru aksesuarlardan oluşuyorsa, sofranın da güzelliği ve etkileyiciliği detaylarda gizli. Karakteri olan kıyafetler ve masalar yaratabilmek bu işin en keyif verici yanı.

Senin için anlamı olan mesela aile yadigarı olan, özel bir sofra objesi bulunuyor mu? Bu tarz tarihin izlerini taşıyan objeler masalara nasıl bir karakter kazandırıyor sence?

Günlük hayatımda da kullanmaktan en keyif aldığım objeler vintage parçalar. Örneğin yurt dışında antika pazarından aldığım bir çakmak, benim vazgeçilmezlerimden. Aile büyüklerinden kalma kristal bir vazo ya da çatal bıçak takımlarım da aynı şekilde sofralarda yerini buluyor. Ruhu olan her şeyi çok sevdiğim gibi sofraların da bir ruhu olması ve bir hikaye anlatması gerektiğini düşünüyorum. En çok da ev sahibinin hikayesini yansıtmalı...

Bir masa hazırlarken tasarımcı refleksin mi devreye giriyor yoksa tamamen duyguya mı teslim olmayı seçiyorsun?

Her iki yaklaşımı da benimsiyorum. Modaya olan yaklaşımım estetik ve dengeyi sağlarken, duygularım da masaya kişisel bir dokunuş katıyor. Özel anlar için masa kurarken hislerimin daha ağır bastığını belirtmeliyim.

Sofrada en çok hangi detay bir "couture dokunuş" sayılabilir sence?

Couture bir dokunuşu sadece tabak ya da çatal değil; kumaşın düşüşü, objenin ağırlığı, çiçeğin yönü belirliyor. Bir de masaların olmazsa olmazı mumlar. Dramatik bir etki yaratmak için ilk başvurulacak onlardır. İsim kartları ya da kişiye özel hazırlanmış menüler sayesinde de bu hissi elde edebiliriz.

Maison La Plage kadını sence nasıl bir sofra kurar?

Maison La Plage kadını, yerine ve zamanına göre giyindiği gibi ona göre de sofrasını düzenler. Detaylara önem verir, fazlaya kaçmaz ve çoğunlukla da gümüş ve keteni birleştirir. Özgün bir masa her masadan daha değerlidir.

Bugün doğum günün için bir masa hazırlayacak olsan sofra estetiğinde öne çıkan detaylar neler olurdu?

Doğum günleri bana göre öncelikle kişileri yansıtmalı. Beni en mutlu eden görüntü canlı çiçekler ve mumlar oluyor. Özellikle şakayıklar, tropikal bitkiler masanın olmazsa olmazı olacaktır. İrili ufaklı mumlar da sıcaklığı yakalamak için en etkili unsurlar. Loş ışıkta lacivert tonlarının hakim olduğu yemek odamda, koyu renk Amerikan servislerinin eşlikçileri, vintage şamdanlarımın üstündeki koyu yeşil mumlarım olurdu. Bunlarla beraber gri renkli tabaklarım ve gümüş, kristal bardaklarım yer alırdı. Ve tabii ki her zaman olduğu gibi taze çiçekler...