Kulis Hikayeleri: İdil Sivritepe ve Olgu Baran Kubilay ile "Old Fools"
21 dakika okunma süresi
Okul öncesi ve okul çağı dönemini 2-12 yaşı kapsayan kilo problemi olan çocuklarda, zayıflama diyeti hiçbir zaman kilo vermeyle sonuçlanmamıştır. Kilo vermek yerine diyete büyük tepki vererek daha fazla yemeğe yönelerek kilo artış hızı çocukta daha da olumsuz boyutlara ulaşmıştır. Bilimsel araştırmaların çoğunda zayıflama diyeti çocuklarda işe yaramamıştır mesajı yaygındır. Çünkü bu yaş grubu çocuklar besin seçiminde oldukça lezzete odaklı, yüksek yağ - şeker içerikli yiyeceğe meyilli ve ailelerinde de genelde şişmanlığın bulunduğu düzensiz yemeye yönelik ortamlarda yaşadıkları için “diyet” çözüm olmamaktadır.
Bu nedenle Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisi çocuklarda kilo probleminin önlenmesi ya da çözümlenmesi için şişmanlığa neden olan diyet faktörlerine göre bir strateji izlenmesi gerektiğini bildirmiştir. Ve akademi şişmanlık ve birçok hastalığın temelinde rol oynayan fazla doymuş yağ, aşırı şekerli yiyecek tüketimi ve büyüme hızından yüksek kalorili beslenmeyi önleyerek 6-12 yaş arası okul çocuklarda şişmanlığa çare olunabileceğinin altını çizmiştir.
Uzman Diyetisyen Selahattin DÖNMEZ