Besinler birbirleri ile etkileşerek sindirilirler. Sindirim sırasında meydana gelen bu etkileşim zayıflamaya yönelik etkisi olan benzersiz aroma vericilerin sindirim sisteminde yarışına neden olur. Bu fizyolojik olay vücutta etkin düzeyde zayıflamaya yardımcı olan besin bileşeni konsantrasyonundan yararlanarak vücudun yağ depolarının oluşmasını önlemek ve yağların kalori olarak kullanılmasından sorumlu görev üstlenir. Unutmayın besinler sadece yemek ve lezzetinden faydalanmak için değil vücudun sağlık performansını desteklemek için de tasarlandığının altını çizmek isterim. Haziran 2015 yılında American Journal of Clinical Nutrition dergisinin yayınladığı makale oldukça etkileyici sonuçları bize açıkladı. Yemek düzeninde porsiyon kontrolü, sağlıklı yiyecek seçiminin yanı sıra yiyecekleri hazırlarken yapılan farklı kombinasyonların vücutta hızlı zayıflama mekanizmalarını sağlığı koruyacak şekilde etkilediğini bildirdi. İşte bu araştırma sonuçlarına göre beslenmede hızlı kilo verdirip incecik kalmanızı sağlayacak sağlıklı yiyecek kombinasyonları ve nedenleri ...
Uzman Diyetisyen Selahattin DÖNMEZ