Meyve Şekeri Fruktoz Gerçekten Zararlı mı? Fruktoz Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Fruktozu meyve ve bal tüketimi yoluyla alırsanız güvenli miktarlarda alım sağlarsınız. Ancak fruktozun endüstriyel formunu içeren besinlerin tüketimiyle, güvenli sınırın üzerinde fruktoz alımı söz konusu olur. Peki, früktozun fazlası sağlığa zararlı mı? Meyve şekeri olarak bilinen fruktoz hakkında en çok merak edilen beş soruyu cevapladık.

YAZAR: Betül Üstün
ABONE OL
26 Temmuz 2021 Pazartesi 12:45 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
Fruktoz Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Meyve Şekeri Fruktoz Gerçekten Zararlı mı? Fruktoz Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Fruktozu meyve ve bal tüketimi yoluyla alırsanız güvenli miktarlarda alım sağlarsınız. Ancak fruktozun endüstriyel formunu içeren besinlerin tüketimiyle, güvenli sınırın üzerinde fruktoz alımı söz konusu olur. Peki, früktozun fazlası sağlığa zararlı mı? Meyve şekeri olarak bilinen fruktoz hakkında en çok merak edilen beş soruyu cevapladık.

Fruktoz Nedir?

Fruktoz, meyveler ve balda doğal olarak bulunan bir şekerdir. Fruktoz tüketimi belirli bir sınırda olduğu sürece kaçınılması gereken bir şey değildir. Fruktozu meyve ve bal tüketimi yoluyla alırsanız güvenli miktarlarda alım sağlarsınız. Ancak fruktozun endüstriyel formunu içeren besinlerin tüketimiyle, güvenli sınırın üzerinde fruktoz alımı söz konusu olur. Dolayısıyla fruktozun her formu sağlık üzerinde aynı etkiyi göstermez.

Fruktozun Endüstriyel Formu Nedir?

Fruktoz, glukozdan (sofra şekeri) daha tatlı ve ucuzdur. Bu nedenle, gıda endüstrisi tarafından fruktozun yapay formu üretilip çeşitli besinler içinde kullanılmaya başlandı. Yapay fruktoz (yüksek fruktozlu mısır şurubu); hazır çorbalar, gazlı içecekler, soslar, baharatlar, unlu mamüller, hazır meyve suları gibi bir çok besin içerisinde fazla miktarda bulunur.

Meyvedeki Fruktoz Zararlı Mı?

Meyve içindeki fruktoz çok az olduğu için meyve tüketimi ile alınan fruktoz bahsettiğimiz güvenli tüketim sınırları içindedir. Örneğin; 100 gr çilekte 2 gr, 100 gr karpuzda 3 gr, 100 gr elmada 5 gr doğal fruktoz bulunurken; 1 küçük kutu kolada 20 gr, 1 kutu meyve aromalı gazlı içecekte 12 gr yapay fruktoz bulunur. İlaveten, meyveler sadece fruktozdan ibaret değildir. Çeşitli antioksidan, antiinflamatuar, antikanserojen maddeler, diyet lifi, vitaminler, mineraller gibi diyetle mutlaka alınması gereken bileşikleri de barındırır.

Fazla Fruktozun Zararları Neler?

Fazla fruktoz tüketiminin insülin direncine, trigliserit (kan yağları) düzeyinde artışa, karın bölgesinde yağlanmaya, artmış tansiyona, böbrek hasarına, yağlı karaciğere, diyabete (şeker hastalığı) neden olabildiği çeşitli bilimsel araştırmalarca bildiriliyor.

Meyve Şekeri Fruktoz Gerçekten Zararlı mı? Ne Kadar Meyve Tüketmeliyiz?

Bu sorunun cevabı sağlık durumunuza bağlıdır. Örneğin, böbrek hastalığınız var ise sebze ve meyve tüketimi sınırlandırılırken kalp damar hastalığınız var ise tüketimi artırılır. Size özel miktarlar için lütfen diyetisyeninizden yardım alın.

Yazın Sıvı Kaybına Uğramamak için Nasıl Beslenmeliyiz?

Aralıklı Oruçta Nelere Dikkat Etmeli?

En İyi 5 Vegan Protein Kaynağı

EN ÇOK OKUNANLAR

Oscar Ödül Töreni 2025: En İyi Kırmızı Halı Görünümleri
Oscar Ödül Töreni 2025: En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

Oscar Ödül Töreni 2025: En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

1 dakika okunma süresi
Amiri Türkiye'de İlk Mağazasını Açtı
Amiri Türkiye'de İlk Mağazasını Açtı

Amiri Türkiye'de İlk Mağazasını Açtı

1 dakika okunma süresi
2025 Oscar Ödülleri: Kırmızı Halının En Çarpıcı Mücevherleri
2025 Oscar Ödülleri: Kırmızı Halının En Çarpıcı Mücevherleri

2025 Oscar Ödülleri: Kırmızı Halının En Çarpıcı Mücevherleri

1 dakika okunma süresi
2025 Oscar After Party Elbiseleri
2025 Oscar After Party Elbiseleri

2025 Oscar After Party Elbiseleri

1 dakika okunma süresi
2025 Oscar Ödülleri Kazananlar Listesi
2025 Oscar Ödülleri Kazananlar Listesi

2025 Oscar Ödülleri Kazananlar Listesi

12 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Doğru Beslenme ile Kış Mevsiminde Kilo Vermenin İpuçları
Doğru Beslenme ile Kış Mevsiminde Kilo Vermenin İpuçları

Doğru Beslenme ile Kış Mevsiminde Kilo Vermenin İpuçları

Stresi Azaltan ve Ruh Halini İyileştiren Sağlıklı Atıştırmalıklar
Stresi Azaltan ve Ruh Halini İyileştiren Sağlıklı Atıştırmalıklar

Stresi Azaltan ve Ruh Halini İyileştiren Sağlıklı Atıştırmalıklar

Soğuk Havalarda Sağlıklı Kalmanın Sırları
Soğuk Havalarda Sağlıklı Kalmanın Sırları

Soğuk Havalarda Sağlıklı Kalmanın Sırları

Internal Shower Nedir ve Neye Yarar?
Internal Shower Nedir ve Neye Yarar?

Internal Shower Nedir ve Neye Yarar?

Alkali Beslenme Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Alkali Beslenme Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Alkali Beslenme Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Renkli Beslenmenin Faydaları
Renkli Beslenmenin Faydaları

Renkli Beslenmenin Faydaları

Beslenme ile Meme Kanseri Riskini Azaltmanın 6 Etkili Yolu
Beslenme ile Meme Kanseri Riskini Azaltmanın 6 Etkili Yolu

Beslenme ile Meme Kanseri Riskini Azaltmanın 6 Etkili Yolu

Ramazanda Sağlıklı Beslenme İpuçları
Ramazanda Sağlıklı Beslenme İpuçları

Ramazanda Sağlıklı Beslenme İpuçları

Bağırsak Sağlığımızı Koruyan Besinler
Bağırsak Sağlığımızı Koruyan Besinler

Bağırsak Sağlığımızı Koruyan Besinler

Antioksidan Açısından Zengin Besinler
Antioksidan Açısından Zengin Besinler

Antioksidan Açısından Zengin Besinler

Sağlıklı ve Enerji Veren Atıştırmalıklar
Sağlıklı ve Enerji Veren Atıştırmalıklar

Sağlıklı ve Enerji Veren Atıştırmalıklar

Kalp Sağlığının Korunmasında Kırmızının Gücü
Kalp Sağlığının Korunmasında Kırmızının Gücü

Kalp Sağlığının Korunmasında Kırmızının Gücü