Sahur için Pratik ve Sağlıklı Tarifler

Yulaf

Yulaf bizim en sevdiğimiz sağlıklı tahıllardan. Çünkü yulaf, karbonhidrat ve lif bakımından oldukça zengin olmasının yanı sıra protein ve yağ içeriği de diğer tahılların çoğundan daha yüksek. Aynı zamanda birçok vitamin ve mineral içeriyor. Yulafın içerisinde bulunan 'beta-glukan' adı verilen çözünebilir lif, gün içerisinde kan şekerimizi dengeliyor ve tok kalmamızı sağlıyor.

Chia Tohumlu Yulaf

Malzemeler:

1. 3 yemek kaşığı yoğurt
2. 3 yemek kaşığı yulaf
3. 1 yemek kaşığı chia tohumu
4. 7-8 adet ahududu

Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştırıp tüketebiliriz.

Yumurta

Anne sütünden sonra en kaliteli protein olan yumurtayı günlük beslenmenize eklemenizde fayda var. Kolesterol açısından dengelemek için yanında iki adet ceviz de tüketebilirsiniz.

Yumurtalı Sandviç

Malzemeler:

1. 2 adet yumurta
2. 2 dilim dilediğiniz peynir
3. Marul
4. Domates

Süslemek için: Susam veya çörek otu

Yapılışı:

Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye ayırıp peynir, marul, domates ekleyip sandviçinizi hazırlayabilirsiniz.

Avokado

Avokadonun muzdan daha yüksek oranda potasyum içerdiğini biliyor muydunuz? Zeytinyağı ile ortak noktaları; ikisi de kalp dostu ve ikisinin de içeriğinde sağlıklı yağ dediğimiz ve sayısız faydaları bulunan 'oleik asit' mevcut. Aynı zamanda lif içeriği de yüksek olduğu için uzun süre tok tutma özelliğine sahip.

Avokadolu Ekmek Üstü

Malzemeler:

1. 1/4 avokado
2. 1-2 yemek kaşığı limon suyu
3. 1 tutam kıyılmış dereotu
4. Pul biber, karabiber, tuz
5. 2 adet cherry domates
6. 4-5 adet fesleğen yaprağı
7. 2 küçük top mozarella
8. 1 dilim tam buğday ekmeği

Yapılışı:

1. Avokadoyu ince ince rendeleyin. Dereotu, pul biber, limon suyu, tuz ve karabiber ilave edin.
2. Ekmeğin üzerine sürün. Peynir, domates ve fesleğeni de ekledikten sonra tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.