Sağlıklı Tarifler: Bagel

İlkem Öztürk'ten yaz için nokta atışı tek bir lezzet seçmesini istedik, bize NY Bagel ekmek tarifi verdi: "Ben içine ‘scrambled eggs' veya füme somon ve vegan krem peynirle seviyorum.”

YAZAR: İlkem Öztürk
23 Haziran 2025 Pazartesi 11:17 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
Sağlıklı Tarifler: Bagel
Güne enerjik bir başlangıç yapmanın yolu, besleyici ve dengeli bir öğünden geçiyor. İlkem Öztürk'ün mutfağından çıkan bu sağlıklı bagel tarifi, klasik lezzeti daha hafif ve sağlıklı bir dokunuşla sunuyor. İster kahvaltıda ister ara öğünlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, formunu korumak isteyenler için hem doyurucu hem de pratik bir alternatif...

Bagel Tarifi

Malzemeler (yaklaşık 6 adet için)

3 adet yumurta

20 gram eritilmiş ghee yağı

120 gram badem unu

40 gram psyllium husk

20 gram chia tohumu

4 gram tuz

1 gram karabiber

Üzeri için

Ay çekirdeği ve susam

Hazırlanışı

1. Yumurtaları ve eritilmiş ghee yağını derin bir kapta iyice çırpın.

2. Ardından badem unu, psyllium husk, chia tohumu, tuz ve karabiberi ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. Hamuru eşit parçalara ayırarak dilediğiniz şekilde form verin.

4. Üzerlerine ay çekirdeği ve susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 170 °C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun! Daha fazla sağlıklı tarif için buraya tıklayabilirsiniz.

Fotoğraf: iStock

Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Çocuklara Özel Eğlenceli ve Pratik Organik Sağlıklı Tarifler

EN ÇOK OKUNANLAR

Anim'in Renkli Dünyası Bodrum'da

Anim'in Renkli Dünyası Bodrum'da

1 dakika okunma süresi
Kyoto'da Zamanın Yeni Yorumu

Kyoto'da Zamanın Yeni Yorumu

1 dakika okunma süresi
2025 Yazının Sürpriz Çiftleri

2025 Yazının Sürpriz Çiftleri

1 dakika okunma süresi
Boğaz'da Bir Yaz Rüyası: Grace Brands Summer Lounge

Boğaz'da Bir Yaz Rüyası: Grace Brands Summer Lounge

1 dakika okunma süresi
Louis Vuitton, “Visionary Journeys” Sergisi ile Japonya'da

Louis Vuitton, “Visionary Journeys” Sergisi ile Japonya'da

10 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Tofu Nedir ve Nasıl Tüketilebilir?

Tofu Nedir ve Nasıl Tüketilebilir?

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey