Avokadolu Bakla Çorbası

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç, muhteşem bir antioksidan kaynağı olan, aynı zamanda bağışıklık güçlendiren Avokadolu Bakla Çorbası tarifini paylaşıyor.

YAZAR: PELİN BOZKURT BİLGİÇ
ABONE OL
2 Aralık 2020 Çarşamba 16:08 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi
Avokadolu Bakla Çorbası

Malzemeler:


  1. 200 gram kuru bakla
  2. 1 adet soğan
  3. 1 diş sarımsak
  4. 1 adet olgun avokado
  5. 1/2 demet dereotu
  6. 1 bardak ilikli kemik suyu (Tercih ettiğiniz her sıvı olur)
  7. 1 bardak su
  8. 1 çay kaşığı kimyon tozu
  9. 1/2 çay kaşığı muskat
  10. 1/2 limon suyu
  11. 1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı:


  1. Kuru baklayı bir gece önceden suda bekletin. Eğer unutursanız, iki üç saat boyunca ılık suda bekletip ardından suyunu süzün.
  2. Tencereye soğanları doğrayın.
  3. Kuru baklaları ekleyin. 1 bardak ilikli kemik suyunu ve bir bardak normal içme suyunu ekleyip kısık ateşte iyice dağılana kadar pişirin.
  4. Soyduğunuz avokadoyu, dereotunu, limon suyunu, sarımsağı ve baharatları ekledikten sonra beş dakika daha tatların birbirine karışması için pişirmeye devam edin.
  5. En son limon kabuğunu da içerisine atıp, ocağın altını kısın.
  6. Üzerine biraz acı biber ile bir yemek kaşığı sade yağı eritip gezdirirseniz, daha şifalı olur.

Not: Avokadonuz sertse bir gece önceden bir iki adet elma ile birlikte kağıda sarıp karanlık bir yerde bekleterek yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Sertlik derecesine göre bekletme süresini uzatmanız gerekebilir.

Yeşil Domatesli Garnitür Sos

Gingerbread Kurabiye ve Biberli Sıcak Çikolata

EN ÇOK OKUNANLAR

Antalya'daki Gizli Koylar
Antalya'daki Gizli Koylar

Antalya'daki Gizli Koylar

4 dakika okunma süresi
En İyi 10 Vücut Yağı
En İyi 10 Vücut Yağı

En İyi 10 Vücut Yağı

1 dakika okunma süresi
Angelina Jolie'nin En İyi Filmleri
Angelina Jolie'nin En İyi Filmleri

Angelina Jolie'nin En İyi Filmleri

14 dakika okunma süresi
Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler
Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler

Gardıropların Klasik Parçası: Breton Çizgiler

1 dakika okunma süresi
En İyi Fantastik Diziler 2022
En İyi Fantastik Diziler 2022

En İyi Fantastik Diziler 2022

29 dakika okunma süresi
"Humor and Human" Sergisi
"Humor and Human" Sergisi

"Humor and Human" Sergisi

1 dakika okunma süresi
Damien Hirst “The Currency” Sergisiyle Para ve Sanat İlişkisini İnceliyor
Damien Hirst “The Currency” Sergisiyle Para ve Sanat İlişkisini İnceliyor

Damien Hirst “The Currency” Sergisiyle Para ve Sanat İlişkisini İnceliyor

12 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Vegan Köfte Tarifleri
Vegan Köfte Tarifleri

Vegan Köfte Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri
Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri

Scalini İstanbul'un Şefi Luigi Mariconda'dan Özel Tarifler
Scalini İstanbul'un Şefi Luigi Mariconda'dan Özel Tarifler

Scalini İstanbul'un Şefi Luigi Mariconda'dan Özel Tarifler

Yaz İçin Salata Tarifleri
Yaz İçin Salata Tarifleri

Yaz İçin Salata Tarifleri

Bol Vitaminli Çorba Tarifleri
Bol Vitaminli Çorba Tarifleri

Bol Vitaminli Çorba Tarifleri

Kış Meyveleriyle Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri
Kış Meyveleriyle Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri

Kış Meyveleriyle Düşük Kalorili Tatlı Tarifleri

Yaz İçin Fit Sorbe Tarifleri
Yaz İçin Fit Sorbe Tarifleri

Yaz İçin Fit Sorbe Tarifleri

Glütensiz Tatlı Tarifleri
Glütensiz Tatlı Tarifleri

Glütensiz Tatlı Tarifleri

Yemek Siparişinden Daha Hızlı Hazırlayabileceğiniz Pratik Tarifler
Yemek Siparişinden Daha Hızlı Hazırlayabileceğiniz Pratik Tarifler

Yemek Siparişinden Daha Hızlı Hazırlayabileceğiniz Pratik Tarifler

Sıcak Havalarda Ferahlatan Yaz Tatlıları
Sıcak Havalarda Ferahlatan Yaz Tatlıları

Sıcak Havalarda Ferahlatan Yaz Tatlıları

Kolayca Evde Hazırlanabilecek Soğuk İçecek Tarifleri
Kolayca Evde Hazırlanabilecek Soğuk İçecek Tarifleri

Kolayca Evde Hazırlanabilecek Soğuk İçecek Tarifleri

Ofiste Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar
Ofiste Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar

Ofiste Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar