Avokadolu Bakla Çorbası

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç, muhteşem bir antioksidan kaynağı olan, aynı zamanda bağışık güçlendiren Avokadolu Bakla Çorbası tarifini paylaşıyor.

YAZAR: PELİN BOZKURT BİLGİÇ
ABONE OL
2 Aralık 2020 Çarşamba 16:08 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi
Avokadolu Bakla Çorbası

Malzemeler:


  1. 200 gram kuru bakla
  2. 1 adet soğan
  3. 1 diş sarımsak
  4. 1 adet olgun avokado
  5. 1/2 demet dereotu
  6. 1 bardak ilikli kemik suyu (Tercih ettiğiniz her sıvı olur)
  7. 1 bardak su
  8. 1 çay kaşığı kimyon tozu
  9. 1/2 çay kaşığı muskat
  10. 1/2 limon suyu
  11. 1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı:


  1. Kuru baklayı bir gece önceden suda bekletin. Eğer unutursanız, iki üç saat boyunca ılık suda bekletip ardından suyunu süzün.
  2. Tencereye soğanları doğrayın.
  3. Kuru baklaları ekleyin. 1 bardak ilikli kemik suyunu ve bir bardak normal içme suyunu ekleyip kısık ateşte iyice dağılana kadar pişirin.
  4. Soyduğunuz avokadoyu, dereotunu, limon suyunu, sarımsağı ve baharatları ekledikten sonra beş dakika daha tatların birbirine karışması için pişirmeye devam edin.
  5. En son limon kabuğunu da içerisine atıp, ocağın altını kısın.
  6. Üzerine biraz acı biber ile bir yemek kaşığı sade yağı eritip gezdirirseniz, daha şifalı olur.

Not: Avokadonuz sertse bir gece önceden bir iki adet elma ile birlikte kağıda sarıp karanlık bir yerde bekleterek yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Sertlik derecesine göre bekletme süresini uzatmanız gerekebilir.

Yeşil Domatesli Garnitür Sos

Gingerbread Kurabiye ve Biberli Sıcak Çikolata

EN ÇOK OKUNANLAR

En İyi Yılbaşı Ağacı Süslemeleri
En İyi Yılbaşı Ağacı Süslemeleri

En İyi Yılbaşı Ağacı Süslemeleri

1 dakika okunma süresi
Prada Holiday 2021 Koleksiyon Daveti
Prada Holiday 2021 Koleksiyon Daveti

Prada Holiday 2021 Koleksiyon Daveti

1 dakika okunma süresi
2022 Kışının Öne Çıkan 4 Kaban Trendi
2022 Kışının Öne Çıkan 4 Kaban Trendi

2022 Kışının Öne Çıkan 4 Kaban Trendi

1 dakika okunma süresi
Maison Valentino x Beymen Daveti
Maison Valentino x Beymen Daveti

Maison Valentino x Beymen Daveti

1 dakika okunma süresi
2022 Yılının En Şanslı Burçları
2022 Yılının En Şanslı Burçları

2022 Yılının En Şanslı Burçları

8 dakika okunma süresi
Kışa Özel Cilt ve Vücut Bakımı
Kışa Özel Cilt ve Vücut Bakımı

Kışa Özel Cilt ve Vücut Bakımı

1 dakika okunma süresi
Chiara de Rocchi'nin Tasarımları Istanbul Gallery Week'te
Chiara de Rocchi'nin Tasarımları Istanbul Gallery Week'te

Chiara de Rocchi'nin Tasarımları Istanbul Gallery Week'te

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Sağlıklı Kinoalı Tarifler
Sağlıklı Kinoalı Tarifler

Sağlıklı Kinoalı Tarifler

Yılbaşı İçin Kurabiye Tarifleri
Yılbaşı İçin Kurabiye Tarifleri

Yılbaşı İçin Kurabiye Tarifleri

Yumurtalı Kahvaltı Tarifleri
Yumurtalı Kahvaltı Tarifleri

Yumurtalı Kahvaltı Tarifleri

Aromalı Yeşil Çay Tarifleri
Aromalı Yeşil Çay Tarifleri

Aromalı Yeşil Çay Tarifleri

Kış Meyveleriyle Hazırlanan Sağlıklı Kokteyller
Kış Meyveleriyle Hazırlanan Sağlıklı Kokteyller

Kış Meyveleriyle Hazırlanan Sağlıklı Kokteyller

Aromalı Filtre Kahve Tarifleri
Aromalı Filtre Kahve Tarifleri

Aromalı Filtre Kahve Tarifleri

Rafine Şeker İçermeyen 5 Tatlı Tarifi
Rafine Şeker İçermeyen 5 Tatlı Tarifi

Rafine Şeker İçermeyen 5 Tatlı Tarifi

Yaz Ödemini Vücudunuzdan Atmanızı Sağlayacak Tarifler
Yaz Ödemini Vücudunuzdan Atmanızı Sağlayacak Tarifler

Yaz Ödemini Vücudunuzdan Atmanızı Sağlayacak Tarifler

Vegan Hamur İşleri
Vegan Hamur İşleri

Vegan Hamur İşleri

Evde Kombucha Yapımı
Evde Kombucha Yapımı

Evde Kombucha Yapımı

Vegan Kahvaltı Tarifleri
Vegan Kahvaltı Tarifleri

Vegan Kahvaltı Tarifleri

Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri
Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri

Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri