Vegan Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kurabiye sevenler için vegan çikolatalı kurabiye tarifi.

YAZAR: Nesrin Kısacık
20 Eylül 2022 Salı 11:22 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Vegan Çikolatalı Kurabiye Tarifi

VEGAN ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ

Malzemeler:

125 ml hindistan cevizi yağı

100 gr esmer şeker

150 ml tahin

1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket toz vanilin

250 gr fındık unu

1 tatlı kaşığı karbonat

1 yemek kaşığı beyaz sirke

50 gr beyaz un

1 tutam tuz

90 gr bitter çikolata


Hazırlanışı:

1. Sıvı haldeki hindistan cevizi yağı, tahin ve vanilyayı karıştırın.

2. Sirke ve karbonatı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Çikolata hariç kuru malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırın.

4. İki karışımı birleştirip, ele yapışmayan bir hamur elde edin.

5. Kullandığınız tahine ve fındığın yağlılık oranına göre kıvam değişebileceğinden, 1-2 yemek kaşığı daha un eklemeniz gerekebilir.

6. Doğranmış veya damla çikolataların az bir miktarını üzeri için kenara ayırıp kalanını hamura ekleyin, homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

7. Kolay dağılan bir kurabiye olduğu için minik toplar halinde (30 gr'ı geçmeyecek şekilde) yuvarlayıp, çay bardağı altıyla üzerine bastırarak şekil verebilirsiniz.

8. Üzerine güzel görünmesi için ayırdığınız çikolata parçalarını ekleyin.

9. Fırına vermeden önce 30 dakika -1 saat arası dolapta bekletin.

10. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.

11. Yanlardan hafif kızarması piştiğinin göstergesi oluyor. Hala yumuşak olacağı için fırından çıkardıktan sonra 15 dakika bekleyip, sonra afiyetle tüketebilirsiniz.


İstanbul'daki En İyi Kurabiyeciler

Vegan Tatlı Tarifleri

Vegan Restoranlar: İstanbul'daki En İyi 11 Restoran

Vegan Hamur İşleri

Vegan Kahvaltı Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

TIME100 Galası En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

TIME100 Galası En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

1 dakika okunma süresi
Kıvırcık Saçları Yıpratmadan Boyamanın Yolları

Kıvırcık Saçları Yıpratmadan Boyamanın Yolları

9 dakika okunma süresi
MET Gala 2025'in Güzellik Görünümleri

MET Gala 2025'in Güzellik Görünümleri

15 dakika okunma süresi
"Wednesday" Yeni Sezonuyla Ekranlara Geri Dönüyor

"Wednesday" Yeni Sezonuyla Ekranlara Geri Dönüyor

1 dakika okunma süresi
"Kimler Geldi Kimler Geçti" Yeni Sezonuyla 15 Mayıs'ta Netflix'te

"Kimler Geldi Kimler Geçti" Yeni Sezonuyla 15 Mayıs'ta Netflix'te

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Paris'in En Trend 5 Restoranı

Paris'in En Trend 5 Restoranı

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları