HAFTANIN RESTORANINDAN SAĞLIKLI SEÇİMLER

Park Hyatt İstanbul Maçka Palas binası bence Nişantaşı’nın en güzel yapılardan biri. Mimari dokusu ve yaratıcı iç dekorasyonu beni çoğu zaman bu İtalyan mimarın inşa ettiği Maçka Palas Otel’de öğle yemeğine gitmeme neden oluyor.

ABONE OL
27 Eylül 2015 Pazar 16:04 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
HAFTANIN RESTORANINDAN SAĞLIKLI SEÇİMLER

Otelin içinde yer alan restoranın adı ise The Lounge. Ofisimden yürüyerek 5 dakika sonra otele güvenlikten geçtikten sonra Nişantaşı’nın uğultusundan uzak sanki Zen bahçesindeymişim gibi huzura bürünen lobide yer alan The Lounge nefis yemekleri sayesinde de sürekli aklımın bir köşesinde olmayı başarıyor. Bu hafta sizlere Nişantaşı taraflarına uğradığınızda mutlaka uğramanızı özenle tavsiye edeceğim The Lounge restorandan ultra sağlıklı seçimler önereceğim. Öğle yemekleri benim için kısa ve hızlı olduğu için The Lounge’da semizotu salatası tek geçtiğim ana yemek diyebilirim. İçinde kuşkonmaz, kokteyl domates, keçi peyniri ve ceviz var. Bu beni hem doyuruyor hem de kalp sağlığım açısından muhteşem bir içerik sağladığı için de beni mest ediyor. Ancak iş toplantılarım olduğunda yemeği biraz uzun tutuyorum.

 

Ve başlangıçta harika yaptıkları mercimek çorbası ile yemeğe başlıyorum. Siz de deneyin ve bol limon sıkarak içeceğiniz bu sağlıklı çorba ile midenizi doyuma hazırlayın. Ardından marine edilmiş somon istiyorum. Rezene, salatalık ve dereotu ile servis edilen somon hafif ve mideyi yormaması açısından gayet dengeli bir içeriğe sahip. Ve yanına bahçe yeşillikleri salatası nefis bir öğle yemeği ile sofradan kalkmama neden oluyor. Bunun dışında menüden farklı alternatifleri denemek isterseniz; enginar buffalo mozarella salatası, kabak çiçeği risotto, mısırla beslenmiş trüf mantarlı tavuk, ağır ateşte pişirilmiş biberiye aromalı kuzu gerdan diğer önerilerim. Yemeğinizi Türk kahvesi veya bitki çaylarından birini seçerek sonlandırın. Bitki çayınıza rulo bir adet tarçın eklemeyi de unutmayın. Kahve veya çay seçiminiz hazmı kolaylaştıracak, tatlı yemenizi önleyerek öğleden sonra yemek sonrası oluşacak uyuşukluğu da engellemeyi de sağlayacaktır.

 

Uzman Diyetisyen Selahattin DÖNMEZ

EN ÇOK OKUNANLAR

2021 Nisan Ayı Burç Yorumları
2021 Nisan Ayı Burç Yorumları

2021 Nisan Ayı Burç Yorumları

23 dakika okunma süresi
Süper Modellerden İlhamla Jean Giyme Rehberi
Süper Modellerden İlhamla Jean Giyme Rehberi

Süper Modellerden İlhamla Jean Giyme Rehberi

1 dakika okunma süresi
Nazlı Kayı ile 5 Soru 5 Cevap
Nazlı Kayı ile 5 Soru 5 Cevap

Nazlı Kayı ile 5 Soru 5 Cevap

5 dakika okunma süresi
Göz Altı Morluklarına Veda Etme Vakti
Göz Altı Morluklarına Veda Etme Vakti

Göz Altı Morluklarına Veda Etme Vakti

1 dakika okunma süresi
Astrolojik Aşk Rehberi: Koç
Astrolojik Aşk Rehberi: Koç

Astrolojik Aşk Rehberi: Koç

25 dakika okunma süresi
2021 İlkbahar/Yaz Güneş Gözlüğü Trendleri
2021 İlkbahar/Yaz Güneş Gözlüğü Trendleri

2021 İlkbahar/Yaz Güneş Gözlüğü Trendleri

1 dakika okunma süresi
Haftanın Favori 10 Stili
Haftanın Favori 10 Stili

Haftanın Favori 10 Stili

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Altın Süt Nedir?
Altın Süt Nedir?

Altın Süt Nedir?

Orman Meyveli Peynir Topları
Orman Meyveli Peynir Topları

Orman Meyveli Peynir Topları

Çilekli & Çikolata Kremalı Kahvaltı Ekmeği Tarifi
Çilekli & Çikolata Kremalı Kahvaltı Ekmeği Tarifi

Çilekli & Çikolata Kremalı Kahvaltı Ekmeği Tarifi

Uzun Süre Tok Hissetmek Mümkün mü?
Uzun Süre Tok Hissetmek Mümkün mü?

Uzun Süre Tok Hissetmek Mümkün mü?

Avokado ve Bezelyeli Ezme
Avokado ve Bezelyeli Ezme

Avokado ve Bezelyeli Ezme

Chia Tohumu ile Hazırlanan 3 Pratik Tarif
Chia Tohumu ile Hazırlanan 3 Pratik Tarif

Chia Tohumu ile Hazırlanan 3 Pratik Tarif

Sağlıklı 7 Gece Atıştırmalığı
Sağlıklı 7 Gece Atıştırmalığı

Sağlıklı 7 Gece Atıştırmalığı

Yorgunluğu Azaltan 10 Besin
Yorgunluğu Azaltan 10 Besin

Yorgunluğu Azaltan 10 Besin

Tatlı Krizini Önleyen 8 Yiyecek
Tatlı Krizini Önleyen 8 Yiyecek

Tatlı Krizini Önleyen 8 Yiyecek

Lezzetli Keşif: Tony's Chocolonely
Lezzetli Keşif: Tony's Chocolonely

Lezzetli Keşif: Tony's Chocolonely

Hem Uzun Süre Tok Kalın Hem de Kilo Verin
Hem Uzun Süre Tok Kalın Hem de Kilo Verin

Hem Uzun Süre Tok Kalın Hem de Kilo Verin

Fırında Havuç Çıtırları
Fırında Havuç Çıtırları

Fırında Havuç Çıtırları