HAFTANIN RESTORANINDAN SAĞLIKLI SEÇİMLER

Pazar günü İstanbul’un en özel yerlerinden eskiden Galatasaray adası olarak bilinen Suada’daydım. Suada’yı tercih etmemin birkaç nedeni bulunuyor. İlk olarak havuz deyince aklınıza gelen klorlu su yerine arıtılmış deniz suyunu kullanıyor olmaları hijyen açısından çok önemli önceliğim. İkinci neden ise Boğaz manzarasına hakimsiniz.

ABONE OL
17 Eylül 2015 Perşembe 14:15 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi

Açık ve temiz bir hava, mis gibi güneş tamamen duygularınızın olumlu yönde değişmesine olanak sağlıyor. Bu durum sizi İstanbul’un merkezinde dingin bir tatil havasındaymışsınız hissiyle Suada’da içine çekiyor. Üçüncü nedenim ise Suda Kebap. Kaliteli yemek yiyebileceğiniz İstanbul’un en iyi kebapçısının burada olması. Bu nedenle sizlere Suda Kebap’tan öneriler geçeceğim bu hafta. Suda Kebap Boğaz manzaralı, öğle ve akşam yemekleri servisi veren, 300 kişilik kapasitesiyle muazzam bir mekan. Yıllardır Reina restoranın emektarı olan ve bu yaz sezonunda Suda Kebab’ın Restoran Müdürü olarak Sezai Oğur Bey’in de burada olması büyük bir ayrıcalık. Müşteri dilinden iyi anlayan, kaliteli hizmeti ayırım yapmadan tüm gelen misafirlerine ekibi ile beraber özverili bir şekilde sunan, sunduğu yemeklerdeki her bir malzemeyi özenle seçip gerektiğinde oluştuğu topraklardan İstanbul’un göbeğinde size servis edebilen özel insan. Yoğun temposu arasında bile o güzel ilgisi hiç bitmiyor. Ben kırmızı et yemem biliyorsunuz.

 

Ama kebapçı kültürüne de sahibim. İskenderunlu olmak kebap anlamında büyük bir öz kültüre sahip olmak demektir. Suda Kebap’ta tavuk göğüs şiş yesem de size önerim en fazla satan yemekleri olan fıstıklı kebap ve baskılı Adana kebap olacak. Yağsız et yemek isteyenler için de kuzu şişi buradan daha lezzetli yiyebileceğiniz bir yer yok diyebilirim. Ama önden soğuk ve sıcak mezelerden ortaya söyleyin. Fava, taze zahterli zeytin salatası, mutabbal, süzme yoğurt ve zeytinyağlı enginar tabakları yemeye başlamadan midenizi sağlıklı besinlerle doldurmanızı sağlayacak. Ardından tavuk veya kebap çeşitlerinden birini ana yemek olarak söyleyin. Seçtiğiniz etin yanında közde domates, patlıcan, biber ve kırmızı biber bolca koyun. Ortaya roka domates ve tablacı salatasından da sipariş verdiğinizde doymamanız için hiçbir neden yok. Gün batımında Boğaz’da nefis bir kebapçıda vakit geçirmenin zevkini çıkarmanız yeterli. Tatlı çoğu restoranda tercih etmesem de Sezai Bey’i kırmamak için mutlaka katmerden ufak miktar mideye atarım. Keşfetmeyen varsa Suda Kebap ilk adresiniz olsun isterim.      

 

Uzman Diyetisyen Selahattin DÖNMEZ

EN ÇOK OKUNANLAR

Yazın Öne Çıkan 8 Mayo Trendi
Yazın Öne Çıkan 8 Mayo Trendi

Yazın Öne Çıkan 8 Mayo Trendi

1 dakika okunma süresi
30'lu Yaşlarda Kilo Vermenin 12 Sürdürülebilir Yolu
30'lu Yaşlarda Kilo Vermenin 12 Sürdürülebilir Yolu

30'lu Yaşlarda Kilo Vermenin 12 Sürdürülebilir Yolu

14 dakika okunma süresi
Haftanın Favori 10 Stili
Haftanın Favori 10 Stili

Haftanın Favori 10 Stili

1 dakika okunma süresi
İoki'de Alem Art Dinner
İoki'de Alem Art Dinner

İoki'de Alem Art Dinner

1 dakika okunma süresi
Yeni Kozmetik Patronu: Harry Styles
Yeni Kozmetik Patronu: Harry Styles

Yeni Kozmetik Patronu: Harry Styles

9 dakika okunma süresi
"Duvarların Dışında" Sergi Daveti
"Duvarların Dışında" Sergi Daveti

"Duvarların Dışında" Sergi Daveti

1 dakika okunma süresi
Saç Bakım Rutininize Biyotini Ekleyin
Saç Bakım Rutininize Biyotini Ekleyin

Saç Bakım Rutininize Biyotini Ekleyin

3 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

ZULA'DA HAMBURGER MOLASI
ZULA'DA HAMBURGER MOLASI

ZULA'DA HAMBURGER MOLASI

ÜNLÜLERİN BESLENME ANKETİ
ÜNLÜLERİN BESLENME ANKETİ

ÜNLÜLERİN BESLENME ANKETİ

Michelin Yıldızı Nedir? Michelin Yıldızlı Restoranlar Listesi
Michelin Yıldızı Nedir? Michelin Yıldızlı Restoranlar Listesi

Michelin Yıldızı Nedir? Michelin Yıldızlı Restoranlar Listesi

Ocak Ayı Meyve ve Sebzeleri
Ocak Ayı Meyve ve Sebzeleri

Ocak Ayı Meyve ve Sebzeleri

Mart Ayı Meyve ve Sebzeleri
Mart Ayı Meyve ve Sebzeleri

Mart Ayı Meyve ve Sebzeleri

Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri
Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri

Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri

GURME ŞENLİĞİ: SWISSOTEL RESORT BODRUM BEACH
GURME ŞENLİĞİ: SWISSOTEL RESORT BODRUM BEACH

GURME ŞENLİĞİ: SWISSOTEL RESORT BODRUM BEACH

İstanbul Dünya Mutfağı Restoranları - Nerede Yiyelim?
İstanbul Dünya Mutfağı Restoranları - Nerede Yiyelim?

İstanbul Dünya Mutfağı Restoranları - Nerede Yiyelim?

FRANCESCO MACCAPANI MISSONI İLE YEMEK SOHBETİ
FRANCESCO MACCAPANI MISSONI İLE YEMEK SOHBETİ

FRANCESCO MACCAPANI MISSONI İLE YEMEK SOHBETİ

KAHVE DEMLEME TEKNİKLERİ
KAHVE DEMLEME TEKNİKLERİ

KAHVE DEMLEME TEKNİKLERİ

Haziran Ayı Meyve ve Sebzeleri
Haziran Ayı Meyve ve Sebzeleri

Haziran Ayı Meyve ve Sebzeleri

Yağ Yakımını Hızlandıran Bitki Çayı Tarifleri
Yağ Yakımını Hızlandıran Bitki Çayı Tarifleri

Yağ Yakımını Hızlandıran Bitki Çayı Tarifleri