Yılbaşı Kurabiyeleri

Yeni yıl ruhunu yansıtan, baharatlı yılbaşı kurabiye tarifi.

YAZAR: Zeynep Dinç
ABONE OL
23 Aralık 2020 Çarşamba 16:46 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
Yılbaşı Kurabiye Tarifi

İskandinav Tarzı Baharatlı Yılbaşı Kurabiyeleri


(2 tepsi kurabiye)

Malzemeler:


  1. 1 yumurta (oda sıcaklığında)
  2. 125 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
  3. 2/3 bardak esmer şeker
  4. 1/2 bardak üzüm veya dut pekmezi
  5. 3 bardak un
  6. 1 çay kaşığı karbonat
  7. 1/4 çay kaşığı tuz
  8. 2 çay kaşığı toz zerdeçal
  9. 1 çay kaşığı toz tarçın
  10. 1/4 çay kaşığı yenibahar (isteğe göre)
  11. 1/4 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe göre)
  12. 1/4 çay kaşığı toz karanfil (isteğe göre)
  13. (Bardak ölçüsü: 200 ml)


Üzeri için öneriler:


Glazür, marmelat, eritilmiş çikolata, boncuk şekerler, taze biberiye veya elenmiş pudra şekeri


Yapılışı:


  1. Geniş bir kasede tereyağı, şeker ve yumurtayı çırpın. Pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin. Baharatları, unu ve karbonatı ekleyin. Hamur spatulası ile katlaya katlaya hamuru ele gelir duruma getirin. Elde toparlayarak streç filme sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
  2. Dolaptan çıkarıp hamuru ikiye bölün. İki parçayı da unlanmış tezgahta merdane ile yarım cm kalınlığında açın. İstediğiniz kalıplarla kurabiyeler kesin. Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsilerine kurabiyeleri dizip önceden ısıtılmış 175 C’lik fırında 12 - 15 dakika pişirin.
  3. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelince (5 - 10 dakika sonra) tepsiden alın. Üzerlerini istediğiniz şekilde kaplayıp süsleyin. Kaplamalar kuruyunca hediye kutularına yerleştirin. Yeni yıl ruhunu sevdiklerinizle paylaşın.


Süsleme Önerileri:


  1. * Eritilmiş çikolata ile çizgiler yapabilirsiniz.
  2. * Pratik bir glazür (3 yemek kaşığı pudra şekeri ve yarım limon suyu ile) hazırlayarak üzerini kaplayabilir, şekerler yapıştırabilirsiniz.
  3. * Şekil keserken bazı kurabiyelerin ortalarına küçük kalıplarla boşluklar çıkarabilirsiniz. Böylece kurabiyelerin aralarına marmelat sürerek sandviç gibi kapatabilirsiniz. Jöle kıvamında bir marmelat seçerseniz bunu kurabiyelerin üzerine glazür gibi de sürebilirsiniz.


Yılbaşı Akşamı için Sağlıklı Atıştırmalıklar

Yılbaşı Sofralarınızı Lezzetlendirecek Tatlı Tarifleri

Yılbaşı Menünüze Eşlik Edecek Tarifler

EN ÇOK OKUNANLAR

Disney Plus'ta İzleyebileceğiniz En İyi Filmler
Disney Plus'ta İzleyebileceğiniz En İyi Filmler

Disney Plus'ta İzleyebileceğiniz En İyi Filmler

20 dakika okunma süresi
Haftanın Stil İlhamı: Bikiniler
Haftanın Stil İlhamı: Bikiniler

Haftanın Stil İlhamı: Bikiniler

1 dakika okunma süresi
Rachel Araz x Koton Koleksiyon Daveti
Rachel Araz x Koton Koleksiyon Daveti

Rachel Araz x Koton Koleksiyon Daveti

1 dakika okunma süresi
Cartier'nin Yeni Mücevher Koleksiyonu
Cartier'nin Yeni Mücevher Koleksiyonu

Cartier'nin Yeni Mücevher Koleksiyonu

1 dakika okunma süresi
ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop
ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop

ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop

1 dakika okunma süresi
2022 Yaz Moda Trendleri
2022 Yaz Moda Trendleri

2022 Yaz Moda Trendleri

1 dakika okunma süresi
En Etkili Güneş Koruyucular
En Etkili Güneş Koruyucular

En Etkili Güneş Koruyucular

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Glütensiz Tatlı Tarifleri
Glütensiz Tatlı Tarifleri

Glütensiz Tatlı Tarifleri

Aralık Detoksu ile Yeni Yıla Hazırlanın
Aralık Detoksu ile Yeni Yıla Hazırlanın

Aralık Detoksu ile Yeni Yıla Hazırlanın

Proteinli Smoothie Tarifleri
Proteinli Smoothie Tarifleri

Proteinli Smoothie Tarifleri

Kraliçe II Elizabeth'in Yılbaşı Kurabiye Tarifi
Kraliçe II Elizabeth'in Yılbaşı Kurabiye Tarifi

Kraliçe II Elizabeth'in Yılbaşı Kurabiye Tarifi

Düşük Kalorili Yılbaşı Meze Tarifleri
Düşük Kalorili Yılbaşı Meze Tarifleri

Düşük Kalorili Yılbaşı Meze Tarifleri

Evde Yapabileceğiniz Glütensiz Ekmek Tarifi
Evde Yapabileceğiniz Glütensiz Ekmek Tarifi

Evde Yapabileceğiniz Glütensiz Ekmek Tarifi

Scalini İstanbul'un Şefi Luigi Mariconda'dan Özel Tarifler
Scalini İstanbul'un Şefi Luigi Mariconda'dan Özel Tarifler

Scalini İstanbul'un Şefi Luigi Mariconda'dan Özel Tarifler

Televizyon Karşısında Tüketebileceğiniz Atıştırmalık Tarifleri
Televizyon Karşısında Tüketebileceğiniz Atıştırmalık Tarifleri

Televizyon Karşısında Tüketebileceğiniz Atıştırmalık Tarifleri

Yazın Hazırlayabileceğiniz En Pratik Zeytinyağlı Mezeler
Yazın Hazırlayabileceğiniz En Pratik Zeytinyağlı Mezeler

Yazın Hazırlayabileceğiniz En Pratik Zeytinyağlı Mezeler

Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri
Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri

Vegan Köfte Tarifleri
Vegan Köfte Tarifleri

Vegan Köfte Tarifleri

Pratik ve Sağlıklı Noodle Tarifleri
Pratik ve Sağlıklı Noodle Tarifleri

Pratik ve Sağlıklı Noodle Tarifleri