Meyve Şekeri Fruktoz Gerçekten Zararlı mı? Fruktoz Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Fruktozu meyve ve bal tüketimi yoluyla alırsanız güvenli miktarlarda alım sağlarsınız. Ancak fruktozun endüstriyel formunu içeren besinlerin tüketimiyle, güvenli sınırın üzerinde fruktoz alımı söz konusu olur. Peki, früktozun fazlası sağlığa zararlı mı? Meyve şekeri olarak bilinen fruktoz hakkında en çok merak edilen beş soruyu cevapladık.

YAZAR: Betül Üstün
ABONE OL
26 Temmuz 2021 Pazartesi 12:45 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
Fruktoz Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Meyve Şekeri Fruktoz Gerçekten Zararlı mı? Fruktoz Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Fruktozu meyve ve bal tüketimi yoluyla alırsanız güvenli miktarlarda alım sağlarsınız. Ancak fruktozun endüstriyel formunu içeren besinlerin tüketimiyle, güvenli sınırın üzerinde fruktoz alımı söz konusu olur. Peki, früktozun fazlası sağlığa zararlı mı? Meyve şekeri olarak bilinen fruktoz hakkında en çok merak edilen beş soruyu cevapladık.

Fruktoz Nedir?

Fruktoz, meyveler ve balda doğal olarak bulunan bir şekerdir. Fruktoz tüketimi belirli bir sınırda olduğu sürece kaçınılması gereken bir şey değildir. Fruktozu meyve ve bal tüketimi yoluyla alırsanız güvenli miktarlarda alım sağlarsınız. Ancak fruktozun endüstriyel formunu içeren besinlerin tüketimiyle, güvenli sınırın üzerinde fruktoz alımı söz konusu olur. Dolayısıyla fruktozun her formu sağlık üzerinde aynı etkiyi göstermez.

Fruktozun Endüstriyel Formu Nedir?

Fruktoz, glukozdan (sofra şekeri) daha tatlı ve ucuzdur. Bu nedenle, gıda endüstrisi tarafından fruktozun yapay formu üretilip çeşitli besinler içinde kullanılmaya başlandı. Yapay fruktoz (yüksek fruktozlu mısır şurubu); hazır çorbalar, gazlı içecekler, soslar, baharatlar, unlu mamüller, hazır meyve suları gibi bir çok besin içerisinde fazla miktarda bulunur.

Meyvedeki Fruktoz Zararlı Mı?

Meyve içindeki fruktoz çok az olduğu için meyve tüketimi ile alınan fruktoz bahsettiğimiz güvenli tüketim sınırları içindedir. Örneğin; 100 gr çilekte 2 gr, 100 gr karpuzda 3 gr, 100 gr elmada 5 gr doğal fruktoz bulunurken; 1 küçük kutu kolada 20 gr, 1 kutu meyve aromalı gazlı içecekte 12 gr yapay fruktoz bulunur. İlaveten, meyveler sadece fruktozdan ibaret değildir. Çeşitli antioksidan, antiinflamatuar, antikanserojen maddeler, diyet lifi, vitaminler, mineraller gibi diyetle mutlaka alınması gereken bileşikleri de barındırır.

Fazla Fruktozun Zararları Neler?

Fazla fruktoz tüketiminin insülin direncine, trigliserit (kan yağları) düzeyinde artışa, karın bölgesinde yağlanmaya, artmış tansiyona, böbrek hasarına, yağlı karaciğere, diyabete (şeker hastalığı) neden olabildiği çeşitli bilimsel araştırmalarca bildiriliyor.

Meyve Şekeri Fruktoz Gerçekten Zararlı mı? Ne Kadar Meyve Tüketmeliyiz?

Bu sorunun cevabı sağlık durumunuza bağlıdır. Örneğin, böbrek hastalığınız var ise sebze ve meyve tüketimi sınırlandırılırken kalp damar hastalığınız var ise tüketimi artırılır. Size özel miktarlar için lütfen diyetisyeninizden yardım alın.

Yazın Sıvı Kaybına Uğramamak için Nasıl Beslenmeliyiz?

Aralıklı Oruçta Nelere Dikkat Etmeli?

En İyi 5 Vegan Protein Kaynağı

EN ÇOK OKUNANLAR

Bodrum Loft'ta Sergi Açılışı
Bodrum Loft'ta Sergi Açılışı

Bodrum Loft'ta Sergi Açılışı

1 dakika okunma süresi
2025 Yazının Sürpriz Çiftleri
2025 Yazının Sürpriz Çiftleri

2025 Yazının Sürpriz Çiftleri

1 dakika okunma süresi
Kilo ve Marka Zorbalığı
Kilo ve Marka Zorbalığı

Kilo ve Marka Zorbalığı

6 dakika okunma süresi
Anim'in Renkli Dünyası Bodrum'da
Anim'in Renkli Dünyası Bodrum'da

Anim'in Renkli Dünyası Bodrum'da

1 dakika okunma süresi
Kyoto'da Zamanın Yeni Yorumu
Kyoto'da Zamanın Yeni Yorumu

Kyoto'da Zamanın Yeni Yorumu

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Yaz Mevsimine Sağlıklı Bir Başlangıç: Doğru Beslenme ile Fit ve Zinde Kalın
Yaz Mevsimine Sağlıklı Bir Başlangıç: Doğru Beslenme ile Fit ve Zinde Kalın

Yaz Mevsimine Sağlıklı Bir Başlangıç: Doğru Beslenme ile Fit ve Zinde Kalın

Kalp Sağlığının Korunmasında Kırmızının Gücü
Kalp Sağlığının Korunmasında Kırmızının Gücü

Kalp Sağlığının Korunmasında Kırmızının Gücü

Aralıklı Oruç Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Aralıklı Oruç Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Aralıklı Oruç Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Matcha Çayı Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Matcha Çayı Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Matcha Çayı Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Yazın Serinletici Lezzeti: Cold Brew Nedir, Nasıl Hazırlanır?
Yazın Serinletici Lezzeti: Cold Brew Nedir, Nasıl Hazırlanır?

Yazın Serinletici Lezzeti: Cold Brew Nedir, Nasıl Hazırlanır?

Bayram Tatlılarıyla Formda Kalmanın Püf Noktaları
Bayram Tatlılarıyla Formda Kalmanın Püf Noktaları

Bayram Tatlılarıyla Formda Kalmanın Püf Noktaları

Soğuk Havalarda Sağlıklı Kalmanın Sırları
Soğuk Havalarda Sağlıklı Kalmanın Sırları

Soğuk Havalarda Sağlıklı Kalmanın Sırları

Renkli Beslenmenin Faydaları
Renkli Beslenmenin Faydaları

Renkli Beslenmenin Faydaları

Alkali Beslenme Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Alkali Beslenme Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Alkali Beslenme Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Blue Tea Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Blue Tea Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Blue Tea Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Genç Bir Cilt İçin Tüketmeniz Gereken Besinler
Genç Bir Cilt İçin Tüketmeniz Gereken Besinler

Genç Bir Cilt İçin Tüketmeniz Gereken Besinler

Nilay Keçeci'den Ramazan Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme Tüyoları
Nilay Keçeci'den Ramazan Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme Tüyoları

Nilay Keçeci'den Ramazan Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme Tüyoları