Kahveyi Nasıl Tüketmeliyiz? Her Gün Kahve İçmenin Sağlığa Faydaları Neler?

Kahve tüketimi gündelik yaşantımızın büyük bir bölümünü oluşturuyor. Peki, kahveyi gerçekten nasıl tüketmeliyiz?

YAZAR: Betül Üstün
ABONE OL
20 Ekim 2021 Çarşamba 15:33 | Son Güncellenme:
5 dakika okunma süresi
Kahveyi Nasıl Tüketmeliyiz?

Günlük Kahve Tüketimi Nasıl Olmalı?


Kahve tüketim önerileri çeşitli fizyolojik durumlar, hastalıklar, yaş gibi faktörlere bağlı olarak değişir. Örneğin gebeliğin ilk üç ayında kahvenin de dahil olduğu kafein içeren besinlerin sınırlanılan miktardan fazla tüketimi gebelik kaybı riskini artırabilir. Bu nedenle size özel öneriler için lütfen diyetisyeninize danışınız.

Fazla Kahve Tüketiminin Etkileri Neler?


Kahve diüretik etki yapar. Yani idrara çıkışımızı artırır. Bu durum eğer yeterli seviyede su tüketilmez ise vücudumuzda çeşitli derecelerde su kaybına (dehidrasyon) neden olabilir. Dehidrasyon, baş ağrılarına, konsantrasyon kayıplarına, spor performansında düşmelere sebep olur. Ayrıca kahve içerisindeki kafeinin adrenalin üretimini artırması dolayısıyla kalp çarpıntısı oluşturabilir.

Şekerli/Şuruplu Kahveler (Eklenti Şeker Tüketimi) Hakkında Bilmeniz Gerekenler


Beslenme danışmanlığımda 'yasak besin' yaklaşımını kullanmıyorum. Bunun yerine hastalık durumuna bağlı olarak ilgili besin tüketiminin tolere edilebilecek düzeyde alımını ve denge kavramlarını vurguluyorum. Eklenti şeker konusunda da eğer tüketmek isterseniz Dünya Sağlık Örgütü önerisini yani günlük bazda almamız gereken enerji miktarının %5-10 kadarında olacak düzeyde tüketimiyle sınırlandırılmasını öneriyorum. Bu miktarın gramaj olarak hesaplanması bireyin yaşı, boyu, cinsiyeti, hastalık, fiziksel aktivite durumu, fizyolojik stres durumu gibi birçok faktöre bağlıdır.

Not: Eklenti şeker besin içerisinde doğal olarak bulunmayan sonradan eklenilen şekerdir. Süt, meyveler, yağlı tohumlar içerisinde kendilerine özgü doğal bir şeker bulundurur. Bu besinler içerisindeki şekerler eklenti şeker kapsamına alınmaz ve bu şekerlerin besin değeri eklenti şekerden farklıdır.

Kahve ve Tip 2 Diyabet Arasındaki İlişki


Bazı araştırmalar, kafeinli veya kafeinsiz kahve içmenin tip 2 diyabet geliştirme riskinizi azaltabileceğini öne sürüyor. Ancak halihazırda şeker hastalığı olan bazı bireyler için yaklaşık 200 mg kafein alımının (240 ml fincan sade, demlenmiş kahve eşdeğeri) kan şekerinin normal seviyelerden yüksek (hiperglisemi) veya düşük (hipoglisemi) olmasına neden olabileceği bildirilmiş. Hipoglisemi de hiperglisemi de istemediğimiz durumlardır.

Kahve ve Hipoglisemi Arasındaki İlişki


Kahvenin kan şekerini etkileyebilme mekanizması kahve içerisindeki kafeinin adrenalin üretimini uyarması yoluyladır. Adrenalin üretimin artması reaktif hipoglisemiye (öğün sonrası kan şekerinin düşmesi) neden olur. Bu nedenle kafein alımı hipoglisemi semptomlarını daha kötü hale getirebilir. Günde 1-2 fincan kahvede bulunan kafein alımının bile beyine kan akışını keskin bir şekilde azalttığı 60 yıldan fazla bir süredir kabul edilmiştir. Beyine kan akışının azalması, beyine enerji ulaşımının kısıtlanması demektir. Ek olarak, kafein beyinin enerji kullanımını da arttırır. Bu nedenle, beyinin enerji kullanımını artırmasına karşın beyine ulaşabilecek enerji miktarını azaltması dolayısıyla bireyin nöroglikopeniye duyarlılığını artırabilir.

Not: Genel olarak nöroglikopeni semptomları baş ağrısı, davranış değişiklikleri, görme bulanıklığı, hipotermi (vücut sıcaklığının düşmesi), açlık, kalp çarpıntısı gibi belirtilerdir. Kafein her insanı farklı şekilde etkiler. Şeker hastalığınız varsa veya kan şekeri seviyenizi kontrol etmekte zorlanıyorsanız, diyetinizdeki kafein miktarının sınırlanması için diyetisyeninize danışınız.

Günde İki Fincan Kahve İçmenin Önemi

Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi

Ferahlatan Soğuk Kahve Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

2022 Temmuz Ayı Burç Yorumları
2022 Temmuz Ayı Burç Yorumları

2022 Temmuz Ayı Burç Yorumları

28 dakika okunma süresi
Cartier'nin Yeni Mücevher Koleksiyonu
Cartier'nin Yeni Mücevher Koleksiyonu

Cartier'nin Yeni Mücevher Koleksiyonu

1 dakika okunma süresi
Geçmişten Günümüze: Margot Robbie
Geçmişten Günümüze: Margot Robbie

Geçmişten Günümüze: Margot Robbie

1 dakika okunma süresi
Haftanın Stil İlhamı: Bikiniler
Haftanın Stil İlhamı: Bikiniler

Haftanın Stil İlhamı: Bikiniler

1 dakika okunma süresi
Haftanın Stil İlhamı: Plaj Kombinleri
Haftanın Stil İlhamı: Plaj Kombinleri

Haftanın Stil İlhamı: Plaj Kombinleri

1 dakika okunma süresi
ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop
ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop

ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop

1 dakika okunma süresi
Disney Plus'ta İzleyebileceğiniz En İyi 10 Dizi
Disney Plus'ta İzleyebileceğiniz En İyi 10 Dizi

Disney Plus'ta İzleyebileceğiniz En İyi 10 Dizi

11 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Tuz Tüketimi Hakkında Bilmemiz Gereken Her Şey
Tuz Tüketimi Hakkında Bilmemiz Gereken Her Şey

Tuz Tüketimi Hakkında Bilmemiz Gereken Her Şey

Detoks Yaparken Dikkat Etmeniz Gereken Kurallar
Detoks Yaparken Dikkat Etmeniz Gereken Kurallar

Detoks Yaparken Dikkat Etmeniz Gereken Kurallar

Mevsim Geçişlerinde Enerji Veren Gıda Takviyeleri
Mevsim Geçişlerinde Enerji Veren Gıda Takviyeleri

Mevsim Geçişlerinde Enerji Veren Gıda Takviyeleri

Kilo Vermeye Yardımcı Sabah Alışkanlıkları
Kilo Vermeye Yardımcı Sabah Alışkanlıkları

Kilo Vermeye Yardımcı Sabah Alışkanlıkları

Metabolizmayı Yavaşlatan Hatalar
Metabolizmayı Yavaşlatan Hatalar

Metabolizmayı Yavaşlatan Hatalar

Sağlıklı Karbonhidrat Kaynakları
Sağlıklı Karbonhidrat Kaynakları

Sağlıklı Karbonhidrat Kaynakları

Hayvansal Gıda ile Alabileceğimiz Önemli Besin Maddeleri
Hayvansal Gıda ile Alabileceğimiz Önemli Besin Maddeleri

Hayvansal Gıda ile Alabileceğimiz Önemli Besin Maddeleri

En Zengin ve Dengeli 5 Besin
En Zengin ve Dengeli 5 Besin

En Zengin ve Dengeli 5 Besin

Kış Depresyonuna İyi Gelen Besinler
Kış Depresyonuna İyi Gelen Besinler

Kış Depresyonuna İyi Gelen Besinler

Hangi Yaz Meyvesi Neye İyi Gelir?
Hangi Yaz Meyvesi Neye İyi Gelir?

Hangi Yaz Meyvesi Neye İyi Gelir?

Şişkinlik Azaltıcı Tarifler
Şişkinlik Azaltıcı Tarifler

Şişkinlik Azaltıcı Tarifler

Selülit Azaltıcı Tarifler
Selülit Azaltıcı Tarifler

Selülit Azaltıcı Tarifler