İncirin Faydaları Neler? Neden İncir Tüketmeliyiz?

Mevsimin en sağlıklı meyvelerinden biri olan incirin besin değeri hakkında bilmeniz gerekenleri derledik.

YAZAR: Betül Üstün
ABONE OL
15 Eylül 2021 Çarşamba 16:46 | Son Güncellenme:
5 dakika okunma süresi
İncirin Besin Değeri Hakkında Bilmeniz Gerekenler

1. Diyet lifi içeriği bakımından;

Diyet lifi bağırsaklarımızda bulunan sağlıklı mikroorganizmaların (bağırsak mikrobiyotası) yaşamının devamı için enerji kaynağıdır. Aynı zamanda yeterli diyet lifi alımı kabızlık oluşumunu önleyebilen etkenler arasındadır. Sağlıklı yetişkin bir bireyin çeşitli besinlerden günde ortalama 25 gr diyet lifi alması gerekir. Taze incirin 100 gramında yaklaşık 3 gr, aynı miktardaki kuru incirde ise 10 gr diyet lifi bulunur.

2. Kalsiyum içeriği bakımından;

Kalsiyum sağlıklı kemik bileşimi için elzem bir mineraldir. Özellikle 30 yaşından sonra yeterli kalsiyumun günlük olarak alınması kemik erimesinin önlenmesi açısından önemlidir. Yeterli kalsiyumun ne kadar olması gerektiği bireye ve duruma göre farklılık gösterir. Kuru incirin 100 gramında 140 mg, aynı miktardaki yaş incirde 35 mg kalsiyum bulunur.

3. Demir içeriği bakımından;

Demir minerali anne karnındaki dönemde bilişsel gelişim için gereklidir. Ergenlikte özellikle kız çocuklarında gereksinim artar. Demir alımının yetersizliğinde kansızlık (anemi) görülür. Demir, taze incirin 100 gramında 0,37 mg bulunurken, aynı miktardaki kuru incir 1,4 mg demir içerir. Gebelik şekeriniz veya şeker hastalığınız varsa kuru incirin diyetinize uyarlanabilmesi için lütfen diyetisyeninize başvurunuz.

4. Antioksidan içeriği bakımından;

İncir antioksidan özellik gösteren antosiyanin ve beta karoten içerir. Antosiyanin incirin kabuk kısmında daha fazladır.

5. Potasyum içeriği bakımından;

Potasyum kalp ritminde etkili bir mineraldir. Potasyumun alımının böbrek hastalıklarına sahip bireylerde kısıtlanması gerekir. Kuru incirin 100 gramında 830 mg kadar potasyum bulunduğu için böbrek hastası olan bir bireyin incir tüketimi sakıncalıdır, tüketmek isterse diyetine uyarlanabilmesi için diyetisyenine danışmalıdır.

6. Glisemik indeks ve glisemik yük bakımından;

Glisemik indeks karbonhidrat içeren bir besinin kan şekerini değiştirebilme ölçüsüdür. Ancak tek başına yeterli bir parametre değildir, mutlaka glisemik yükün de incelenmesi gerekir. Glisemik indeksi düşük besinler kan şekerimizi hızla yükseltmediği için çabuk acıkmamıza neden olmazlar. Glisemik indeksi yüksek besinlerde bu durum tam tersidir. Bir adet taze ve kuru incirin her ikisinin de glisemik yükü orta değerdedir. Ancak taze incirin glisemik indeksi düşük iken kuru incirin glisemik indeksi yüksektir.

Not: Hiçbir besin mucizevi ve tüketimi sınırsız değildir. Besinlerin seçimi ve miktarı sağlık durumunuza özel yapılır. Size özel öneriler için lütfen diyetisyeninize başvurunuz.

Mevsim Geçişlerinde Nasıl Beslenmeliyiz?

Yer Fıstığının Faydaları Neler?

Hücre Yenilenmesini Sağlayan 5 Besin

EN ÇOK OKUNANLAR

Met Gala 2021'in En İyi Kırmızı Halı Görünümleri
Met Gala 2021'in En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

Met Gala 2021'in En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

1 dakika okunma süresi
21 Eylül'de Balık Burcunda Dolunay Gerçekleşiyor
21 Eylül'de Balık Burcunda Dolunay Gerçekleşiyor

21 Eylül'de Balık Burcunda Dolunay Gerçekleşiyor

11 dakika okunma süresi
En İyi 10 Nemlendirici Krem
En İyi 10 Nemlendirici Krem

En İyi 10 Nemlendirici Krem

1 dakika okunma süresi
Sonbaharın Öne Çıkan Stili: Breton Çizgiler
Sonbaharın Öne Çıkan Stili: Breton Çizgiler

Sonbaharın Öne Çıkan Stili: Breton Çizgiler

1 dakika okunma süresi
H&M'den Studio AW21 Koleksiyonu Daveti
H&M'den Studio AW21 Koleksiyonu Daveti

H&M'den Studio AW21 Koleksiyonu Daveti

1 dakika okunma süresi
Cemre Baysel ve Aytaç Şaşmaz Hakkında Merak Edilenler
Cemre Baysel ve Aytaç Şaşmaz Hakkında Merak Edilenler

Cemre Baysel ve Aytaç Şaşmaz Hakkında Merak Edilenler

3 dakika okunma süresi
2021 MTV Video Müzik Ödülleri'nin Öne Çıkan Kırmızı Halı Görünümleri
2021 MTV Video Müzik Ödülleri'nin Öne Çıkan Kırmızı Halı Görünümleri

2021 MTV Video Müzik Ödülleri'nin Öne Çıkan Kırmızı Halı Görünümleri

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Şişkinlikten Kurtulmanın 7 Yolu
Şişkinlikten Kurtulmanın 7 Yolu

Şişkinlikten Kurtulmanın 7 Yolu

Aralıklı Oruçta Nelere Dikkat Etmeli?
Aralıklı Oruçta Nelere Dikkat Etmeli?

Aralıklı Oruçta Nelere Dikkat Etmeli?

Bitkisel Sütlerin Birbirinden Farkı Nedir?
Bitkisel Sütlerin Birbirinden Farkı Nedir?

Bitkisel Sütlerin Birbirinden Farkı Nedir?

Neden C Vitamini Takviyesi Almalıyız?
Neden C Vitamini Takviyesi Almalıyız?

Neden C Vitamini Takviyesi Almalıyız?

Yer Fıstığının Faydaları Neler?
Yer Fıstığının Faydaları Neler?

Yer Fıstığının Faydaları Neler?

Hücre Yenilenmesini Sağlayan 5 Besin
Hücre Yenilenmesini Sağlayan 5 Besin

Hücre Yenilenmesini Sağlayan 5 Besin

Yağ Yakımını Market Alışverişinizle Destekleyin
Yağ Yakımını Market Alışverişinizle Destekleyin

Yağ Yakımını Market Alışverişinizle Destekleyin

En İyi 5 Vegan Protein Kaynağı
En İyi 5 Vegan Protein Kaynağı

En İyi 5 Vegan Protein Kaynağı

Gerçekten Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?
Gerçekten Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?

Gerçekten Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?

Neden Diyet Günlüğü Tutmalısınız?
Neden Diyet Günlüğü Tutmalısınız?

Neden Diyet Günlüğü Tutmalısınız?

Stres Azaltan 5 Besin
Stres Azaltan 5 Besin

Stres Azaltan 5 Besin

Mevsim Geçişlerinde Nasıl Beslenmeliyiz?
Mevsim Geçişlerinde Nasıl Beslenmeliyiz?

Mevsim Geçişlerinde Nasıl Beslenmeliyiz?