İncirin Faydaları Neler? Neden İncir Tüketmeliyiz?

Mevsimin en sağlıklı meyvelerinden biri olan incirin besin değeri hakkında bilmeniz gerekenleri derledik.

YAZAR: Betül Üstün
ABONE OL
15 Eylül 2021 Çarşamba 16:46 | Son Güncellenme:
5 dakika okunma süresi
İncirin Besin Değeri Hakkında Bilmeniz Gerekenler

1. Diyet lifi içeriği bakımından;

Diyet lifi bağırsaklarımızda bulunan sağlıklı mikroorganizmaların (bağırsak mikrobiyotası) yaşamının devamı için enerji kaynağıdır. Aynı zamanda yeterli diyet lifi alımı kabızlık oluşumunu önleyebilen etkenler arasındadır. Sağlıklı yetişkin bir bireyin çeşitli besinlerden günde ortalama 25 gr diyet lifi alması gerekir. Taze incirin 100 gramında yaklaşık 3 gr, aynı miktardaki kuru incirde ise 10 gr diyet lifi bulunur.

2. Kalsiyum içeriği bakımından;

Kalsiyum sağlıklı kemik bileşimi için elzem bir mineraldir. Özellikle 30 yaşından sonra yeterli kalsiyumun günlük olarak alınması kemik erimesinin önlenmesi açısından önemlidir. Yeterli kalsiyumun ne kadar olması gerektiği bireye ve duruma göre farklılık gösterir. Kuru incirin 100 gramında 140 mg, aynı miktardaki yaş incirde 35 mg kalsiyum bulunur.

3. Demir içeriği bakımından;

Demir minerali anne karnındaki dönemde bilişsel gelişim için gereklidir. Ergenlikte özellikle kız çocuklarında gereksinim artar. Demir alımının yetersizliğinde kansızlık (anemi) görülür. Demir, taze incirin 100 gramında 0,37 mg bulunurken, aynı miktardaki kuru incir 1,4 mg demir içerir. Gebelik şekeriniz veya şeker hastalığınız varsa kuru incirin diyetinize uyarlanabilmesi için lütfen diyetisyeninize başvurunuz.

4. Antioksidan içeriği bakımından;

İncir antioksidan özellik gösteren antosiyanin ve beta karoten içerir. Antosiyanin incirin kabuk kısmında daha fazladır.

5. Potasyum içeriği bakımından;

Potasyum kalp ritminde etkili bir mineraldir. Potasyumun alımının böbrek hastalıklarına sahip bireylerde kısıtlanması gerekir. Kuru incirin 100 gramında 830 mg kadar potasyum bulunduğu için böbrek hastası olan bir bireyin incir tüketimi sakıncalıdır, tüketmek isterse diyetine uyarlanabilmesi için diyetisyenine danışmalıdır.

6. Glisemik indeks ve glisemik yük bakımından;

Glisemik indeks karbonhidrat içeren bir besinin kan şekerini değiştirebilme ölçüsüdür. Ancak tek başına yeterli bir parametre değildir, mutlaka glisemik yükün de incelenmesi gerekir. Glisemik indeksi düşük besinler kan şekerimizi hızla yükseltmediği için çabuk acıkmamıza neden olmazlar. Glisemik indeksi yüksek besinlerde bu durum tam tersidir. Bir adet taze ve kuru incirin her ikisinin de glisemik yükü orta değerdedir. Ancak taze incirin glisemik indeksi düşük iken kuru incirin glisemik indeksi yüksektir.

Not: Hiçbir besin mucizevi ve tüketimi sınırsız değildir. Besinlerin seçimi ve miktarı sağlık durumunuza özel yapılır. Size özel öneriler için lütfen diyetisyeninize başvurunuz.

Mevsim Geçişlerinde Nasıl Beslenmeliyiz?

Yer Fıstığının Faydaları Neler?

Hücre Yenilenmesini Sağlayan 5 Besin

EN ÇOK OKUNANLAR

Nazlı Kayı ve Hacı Sabancı'nın Nikah Töreni
Nazlı Kayı ve Hacı Sabancı'nın Nikah Töreni

Nazlı Kayı ve Hacı Sabancı'nın Nikah Töreni

1 dakika okunma süresi
20 Ekim'de Koç Burcunda Dolunay Gerçekleşiyor
20 Ekim'de Koç Burcunda Dolunay Gerçekleşiyor

20 Ekim'de Koç Burcunda Dolunay Gerçekleşiyor

12 dakika okunma süresi
2021 Kasım Ayı Burç Yorumları
2021 Kasım Ayı Burç Yorumları

2021 Kasım Ayı Burç Yorumları

24 dakika okunma süresi
ALEM x Art de Huile Daveti
ALEM x Art de Huile Daveti

ALEM x Art de Huile Daveti

1 dakika okunma süresi
Geçmişten Günümüze; Adele
Geçmişten Günümüze; Adele

Geçmişten Günümüze; Adele

1 dakika okunma süresi
8 Adımda Gece Cilt Bakım Rutini
8 Adımda Gece Cilt Bakım Rutini

8 Adımda Gece Cilt Bakım Rutini

1 dakika okunma süresi
Modellerin Havaalanı Stili
Modellerin Havaalanı Stili

Modellerin Havaalanı Stili

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Günde İki Fincan Kahve İçmenin Önemi
Günde İki Fincan Kahve İçmenin Önemi

Günde İki Fincan Kahve İçmenin Önemi

Bağırsak Hareketlerini Düzenleyen Besinler
Bağırsak Hareketlerini Düzenleyen Besinler

Bağırsak Hareketlerini Düzenleyen Besinler

Sonbaharda Bağışıklığınızı Güçlendiren Vitaminler
Sonbaharda Bağışıklığınızı Güçlendiren Vitaminler

Sonbaharda Bağışıklığınızı Güçlendiren Vitaminler

Kahveyi Nasıl Tüketmeliyiz?
Kahveyi Nasıl Tüketmeliyiz?

Kahveyi Nasıl Tüketmeliyiz?

Mutfağınızdan Uzak Tutmanız Gereken Yiyecekler
Mutfağınızdan Uzak Tutmanız Gereken Yiyecekler

Mutfağınızdan Uzak Tutmanız Gereken Yiyecekler

Aralıklı Oruç Tutmayla İlgili 9 Olası Yan Etki
Aralıklı Oruç Tutmayla İlgili 9 Olası Yan Etki

Aralıklı Oruç Tutmayla İlgili 9 Olası Yan Etki

Gerçekten Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?
Gerçekten Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?

Gerçekten Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?

10 Adımda Kahvaltının Önemi
10 Adımda Kahvaltının Önemi

10 Adımda Kahvaltının Önemi

Renklerine Göre Sebze ve Meyvelerin Faydaları Neler?
Renklerine Göre Sebze ve Meyvelerin Faydaları Neler?

Renklerine Göre Sebze ve Meyvelerin Faydaları Neler?

Stres Azaltan 5 Besin
Stres Azaltan 5 Besin

Stres Azaltan 5 Besin

Neden Diyet Günlüğü Tutmalısınız?
Neden Diyet Günlüğü Tutmalısınız?

Neden Diyet Günlüğü Tutmalısınız?

Bağışıklığı Güçlendiren Bitki Çayları
Bağışıklığı Güçlendiren Bitki Çayları

Bağışıklığı Güçlendiren Bitki Çayları