En Zengin ve Dengeli 5 Besin

Gün içerisinde tükettiğimiz besinlerin çeşitliliği ve içerikleri, toplam kaç kalori aldığımızdan daha büyük önem taşıyor. Sağlığınız için dengeli beslenmenizi sağlayacak en zengin beş besine göz atıyoruz.

YAZAR: Gamze Altınay
ABONE OL
30 Mart 2022 Çarşamba 12:59 | Son Güncellenme:
7 dakika okunma süresi
En Zengin ve Dengeli 5 Besin

En Zengin ve Dengeli Besin Grupları Hangileri?

Gün içerisinde tükettiğimiz besinlerin çeşitliliği ve içerikleri, toplam kaç kalori aldığımızdan daha büyük önem taşıyor. Sağlıklı beslenmede dengenin sağlanması için besin çeşitliliği çok önemlidir. Protein, karbonhidrat ve yağlar makro besin öğeleri içinde yer alır. Vitamin ve mineraller ise mikro besin öğeleri içinde yer alır. Sağlığınız için dengeli beslenmenizi sağlayacak en zengin beş besine göz atıyoruz.

En Zengin ve Dengeli 5 Besin

Bitter Çikolata (Kakao)

Yüksek kakao içeriğine sahip bitter çikolata, yiyebileceğiniz en besleyici gıdalardan biridir. Lif, demir, bakır ve manganez ile yüklüdür. En büyük yararı, şaşırtıcı antioksidan çeşitliliğidir. Yapılan bir araştırma, kakao ve bitter çikolatanın antioksidanlarda yaban mersini ve acai meyveleri de dahil olmak üzere test edilen diğer gıdalardan daha yüksek puan aldığını göstermiştir. Her gün küçük bir kare kaliteli bitter çikolata yemek, diyetinizi ek antioksidanlarla desteklemenin en iyi yollarından biri olabilir.

En Zengin ve Dengeli 5 Besin

Deniz Yosunu

Denizde balıktan daha fazlası var. Aynı zamanda büyük miktarda bitki örtüsü içerir. Okyanusta bazıları çok besleyici olan binlerce farklı bitki türü vardır. Yosun, suşi gibi yemekler de popülerdir. Çoğu durumda, deniz yosunu kara sebzelerinden bile daha besleyicidir. Kalsiyum, demir, magnezyum ve manganez gibi mineraller özellikle yüksektir. Ayrıca fikosiyaninler ve karotenoidler dahil olmak üzere çeşitli biyoaktif bileşiklerle yüklüdür. Bu maddelerden bazıları, güçlü anti-inflamatuar kapasitelere sahip antioksidanlardır. Sadece ayda birkaç kez yosun gibi yüksek iyotlu bir deniz yosunu yemek, vücudunuza ihtiyaç duyduğu tüm iyotu sağlayabilir.

En Zengin ve Dengeli 5 Besin

Somon

Tüm balıklar aynı değildir. Omega-3 yağ asitlerini en çok somon ve diğer yağlı balık türleri içerir. Omega-3'ler vücudunuzun optimal işleyişi için son derece önemlidir. 100 gramlık somon çok sayıda yüksek kaliteli hayvansal protein ve bol miktarda magnezyum, potasyum, selenyum ve B vitaminleri dahil olmak üzere bol miktarda vitamin ve mineral ile birlikte yaklaşık 2.2 gram omega-3 içerir. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm omega-3'leri almak için haftada en az bir veya iki kez yağlı balık yemek idealdir. Araştırmalar, düzenli olarak yağlı balık yiyen kişilerin kalp hastalığı, demans, depresyon ve diğer birçok yaygın sağlık sorunu riskinin daha düşük olduğunu gösteriyor.

En Zengin ve Dengeli 5 Besin

Sarımsak

Sarımsak her türlü yemeği lezzetli hale getirebilir ve çok besleyicidir. C, B1 ve B6 vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, bakır, manganez ve selenyum bakımından da yüksektir. Sarımsak ayrıca allisin gibi faydalı kükürt bileşikleri bakımından da yüksektir. Birçok çalışma, allisin ve sarımsağın kan basıncını, toplam ve LDL (kötü) kolesterolü düşürebileceğini düşündürmektedir. Sarımsak ayrıca çeşitli kanserle mücadele özelliklerine sahiptir. Bazı eski araştırmalar, çok fazla sarımsak yiyen kişilerin, özellikle kolon ve mide kanserleri olmak üzere birçok yaygın kanser riskinin çok daha düşük olduğunu göstermektedir.

En Zengin ve Dengeli 5 Besin

Yumurta Sarısı

Yumurta sarısı, kolesterol içeriği nedeniyle haksız yere kötüleştirilmiştir. Orta düzeyde kolesterol içeren besin tüketiminin, kanınızdaki LDL (kötü) kolesterolü yükseltmediği gösterilmiştir. Yumurta sarısı bu nedenle gezegendeki en besleyici gıdalardan biridir. Bütün yumurtalar o kadar besleyicidir ki bazen "Doğanın Multivitamini" olarak anılırlar. Yumurta sarısı vitaminler, mineraller ve kolin de dahil olmak üzere çeşitli güçlü besinlerle yüklüdür. Gözlerinizi koruyabilen, katarakt ve makula dejenerasyonu gibi göz hastalıkları riskinizi azaltabilen antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin bakımından yüksektirler. Ayrıca uygun fiyatlı, lezzetli ve hazırlaması kolaydır. Mümkünse, merada yetiştirilen tavuklardan veya omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalardan elde edilen yumurtaları satın alın. Bu yumurta çeşitleri süpermarket yumurtasından daha besleyicidir.


Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri

Gerçekten Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?

EN ÇOK OKUNANLAR

Mercedes-Benz x Moncler “Project Mondo G” Daveti
Mercedes-Benz x Moncler “Project Mondo G” Daveti

Mercedes-Benz x Moncler “Project Mondo G” Daveti

1 dakika okunma süresi
“Dune: Çöl Gezegeni Bölüm 2” Filmi İncelemesi
“Dune: Çöl Gezegeni Bölüm 2” Filmi İncelemesi

“Dune: Çöl Gezegeni Bölüm 2” Filmi İncelemesi

17 dakika okunma süresi
2024 Moda Haftalarının En İyi Ünlü Stilleri
2024 Moda Haftalarının En İyi Ünlü Stilleri

2024 Moda Haftalarının En İyi Ünlü Stilleri

1 dakika okunma süresi
ALEM 30. Yıl Daveti
ALEM 30. Yıl Daveti

ALEM 30. Yıl Daveti

1 dakika okunma süresi
Mart Ayı Burç Yorumları
Mart Ayı Burç Yorumları

Mart Ayı Burç Yorumları

35 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Kilo Vermeye Yardımcı Sabah Alışkanlıkları
Kilo Vermeye Yardımcı Sabah Alışkanlıkları

Kilo Vermeye Yardımcı Sabah Alışkanlıkları

Bedeninizi Yenileyecek 5 Besin
Bedeninizi Yenileyecek 5 Besin

Bedeninizi Yenileyecek 5 Besin

İştah Kapatan ve Zayıflamaya Yardımcı Kürler
İştah Kapatan ve Zayıflamaya Yardımcı Kürler

İştah Kapatan ve Zayıflamaya Yardımcı Kürler

Şişkinlik Azaltıcı Tarifler
Şişkinlik Azaltıcı Tarifler

Şişkinlik Azaltıcı Tarifler

Vegan Beslenmenin İncelikleri
Vegan Beslenmenin İncelikleri

Vegan Beslenmenin İncelikleri

Yaz Öncesi 1 Haftalık Yağ Yakıcı Detoks
Yaz Öncesi 1 Haftalık Yağ Yakıcı Detoks

Yaz Öncesi 1 Haftalık Yağ Yakıcı Detoks

Metabolizmayı Yavaşlatan Hatalar
Metabolizmayı Yavaşlatan Hatalar

Metabolizmayı Yavaşlatan Hatalar

Internal Shower Nedir ve Neye Yarar?
Internal Shower Nedir ve Neye Yarar?

Internal Shower Nedir ve Neye Yarar?

Hangi Gıdaları Birlikte Tüketmeliyiz?
Hangi Gıdaları Birlikte Tüketmeliyiz?

Hangi Gıdaları Birlikte Tüketmeliyiz?

Sağlıklı Karbonhidrat Kaynakları
Sağlıklı Karbonhidrat Kaynakları

Sağlıklı Karbonhidrat Kaynakları

Sağlıklı ve Enerji Veren Atıştırmalıklar
Sağlıklı ve Enerji Veren Atıştırmalıklar

Sağlıklı ve Enerji Veren Atıştırmalıklar

Su Deposu Yaz Sebze ve Meyveleri
Su Deposu Yaz Sebze ve Meyveleri

Su Deposu Yaz Sebze ve Meyveleri