Haftanın Mekanı: Zeffirino 1939

İtalyan mutfağının efsanevi ismi Zeffirino 1939, İstanbul'daki yeni adresinde gastronomi tutkunlarını ağırlıyor! 1939'da Cenova'da doğan bu ikonik restoran, Frank Sinatra'dan Rihanna'ya, Sophia Loren'den Gal Gadot'a kadar sayısız yıldızı misafir eden köklü mirasını şimdi Boğaz'ın büyüleyici atmosferine taşıyor. Riccardo Giraudi'nin vizyonuyla İstanbul'a gelen mekan, otantik lezzetleri ve rafine sunumlarıyla unutulmaz bir deneyim vadediyor. Mutfak mükemmeliyetinin, zarafetin ve İtalyan misafirperverliğinin en seçkin halini keşfetmek isteyenler için bu hafta “Haftanın Mekanı” köşemizde Zeffirino 1939 var!

YAZAR: Nazlı Sancaklı
31 Mart 2025 Pazartesi 11:54 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Haftanın Mekanı: Zeffirino 1939

Gastronomi tutkunlarına heyecan verici bir haberimiz var. İstanbul'un eşsiz siluetine yeni bir yıldız eklendi: Zeffirino 1939! İtalya'nın gastronomi hazinelerinden biri olan bu efsanevi restoran, Ortaköy'ün büyüleyici atmosferinde misafirlerini ağırlamaya başladı. Cenova'da doğan ve yıllar içinde Monte Carlo ile Paris'te büyük başarı yakalayan Zeffirino, nihayet İstanbul'un kültürel dokusuna da oldukça kusursuz şekilde uyum sağladı.

Restoran dünyasının dahi isimlerinden İtalyan-Monakolu Riccardo Giraudi, bu efsanenin sınırlarını genişletmeye karar vermesiyle, Belloni Ailesi'ni Zeffirino'yu İtalya'nın ötesine taşımaya ikna etmiş. Sonuç mu? Boğaz'a karşı oturup, dünyanın en iyi pesto soslarından biriyle hazırlanan enfes el yapımı makarnaların tadını çıkarmak mümkün hale geldi. Üstelik bazı yemekler, İtalyan mutfağının o içten ruhunu iliklerinize kadar hissetmeniz için masada, gözlerinizin önünde hazırlanıyor.

"Menüde neler var?" sorularınızı duyar gibiyiz. Stracchino peyniriyle hazırlanan, çıtır kenarlı yavaş pişirilmiş Focaccia Formaggi... Özel Mortaio kasesinde, masada sunulan ve fesleğenin en taze haliyle buluşan Mandilli al Pesto... Finalde ise İstanbul'un ruhuna mükemmel uyum sağlayan yoğun kıvamlı, ev yapımı Antep fıstıklı Gelato Pistacchio! Yani özetle Zeffirino'da klasik ve modern İtalyan lezzetleri, en rafine dokunuşlarla yorumlanmış.

"Yemekler şahane, peki atmosfer ne alemde?" diyenlere ise Zeffirino İstanbul'un sadece yemekleriyle değil, atmosferiyle de misafirlerini büyülediğini söyleyebiliriz. Cedric Capron'un tasarladığı, Savatlı Architecture tarafından hayata geçirilen mekan; terrazzo, mermer ve ceviz panellerin sıcak dokunuşuyla zarif bir bütünlük yakalamış. Ortaköy Camii'nin zarif silüeti ve Kız Kulesi'nin tarihi büyüsüyle çevrili bu 360 derece Boğaz manzarası, Zeffirino İstanbul'u diğer tüm şubelerinden ayıran en özel detaylardan biri olmuş.

"İstanbul'un En İyi İtalyan Restoranları" listesine daha şimdiden adını yazdıran Zeffirino 1939, lezzet ve estetiğin kusursuz birleşimini sunuyor. Öyle görünüyor ki, bu efsane sadece tabaklarda değil, şehirde de derin izler bırakacak!

Adres: Yıldız, Ortaköy Salhanesi Sok. No:7 Beşiktaş

Telefon: 0501 267 5261

Instagram: @zeffirino_istanbul

EN ÇOK OKUNANLAR

AURA'nın Deneyim Odaklı Dünyası Artık Bodrum'da

AURA'nın Deneyim Odaklı Dünyası Artık Bodrum'da

1 dakika okunma süresi
Mavi Dünyanın Yeni Macerası: "Şirinler"

Mavi Dünyanın Yeni Macerası: "Şirinler"

3 dakika okunma süresi
Audemars Piguet 150. Yıl Daveti

Audemars Piguet 150. Yıl Daveti

1 dakika okunma süresi
Yazın Enerjisi Saçlara Taşınıyor

Yazın Enerjisi Saçlara Taşınıyor

1 dakika okunma süresi
Haftanın İlham Rehberi 21 Temmuz – 27 Temmuz

Haftanın İlham Rehberi 21 Temmuz – 27 Temmuz

11 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Paris'in En Trend 5 Restoranı

Paris'in En Trend 5 Restoranı

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mekan Önerisi: Canella Bakery