Lezzetli pasta ve kurabiyeleriyle tanınan Five O'Clock'un yaratıcı şefi Sinem Ekşioğlu, çay keyfine ortak olacak elmalı tarçınlı bir kek tarifini ALEM okurları ile paylaştı.

Lezzetli pasta ve kurabiyeleriyle tanınan Five O'Clock'un yaratıcı şefi Sinem Ekşioğlu, çay keyfine ortak olacak elmalı tarçınlı bir kek tarifini ALEM okurları ile paylaştı.

8 Ocak 2020 Çarşamba 17:09 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi

Lara MUTLU – lara.mutlu@alem.com.tr


MALZEMELER:
150 gr toz şeker
4 yumurta
100 gr sıvı yağ
180 gr un
1 adet çubuk vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için;
2 adet kabuksuz dilimlenmiş elma
25 gr toz şeker
5 gr tarçın

YAPIMI:
Yumurta ve şeker kabarınca kadar çırpılır. Çubuk vanilya çekirdekleri ilave edilir. Ardından sıvı yağ eklenir. En son elenmiş un ve kabartma tozu ile kıvam verilir. Çok karıştırmadan 28 cm’lik yağlanmış kek kalıbına hamur alınır. Üzerine orta incelikte dilimlenmiş elmalar, şeker ve tarçın serpilir.
170 derecede 55 dakika pişmeye bırakılır.

EN ÇOK OKUNANLAR

Jay-Z Kendi Hikâyesini Yeniden Dinliyor: "JAŸ-Z IN 8"

Jay-Z Kendi Hikâyesini Yeniden Dinliyor: "JAŸ-Z IN 8"

8 dakika okunma süresi
Midilli Adası Gezi Rehberi 2026: Gezilecek Yerler, Plajlar ve Oteller

Midilli Adası Gezi Rehberi 2026: Gezilecek Yerler, Plajlar ve Oteller

28 dakika okunma süresi
Patmos Adası Gezi Rehberi 2026: Gezilecek Yerler, Plajlar ve Oteller

Patmos Adası Gezi Rehberi 2026: Gezilecek Yerler, Plajlar ve Oteller

40 dakika okunma süresi
"The Devil Wears Prada 2" İkonik Kıyafetleriyle Açık Artırmada

"The Devil Wears Prada 2" İkonik Kıyafetleriyle Açık Artırmada

2 dakika okunma süresi
Freddie Mercury'nin Sahne Stili V&A'da!

Freddie Mercury'nin Sahne Stili V&A'da!

4 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

2026 Michelin Guide Türkiye: Yıldızlarla Devam Eden ve Yeni Yüzlerle Zenginleşen Sahne

2026 Michelin Guide Türkiye: Yıldızlarla Devam Eden ve Yeni Yüzlerle Zenginleşen Sahne

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

2026 Yemek Trendleri: Hangi Lezzetler Yükselişte?

2026 Yemek Trendleri: Hangi Lezzetler Yükselişte?

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

Mutfağın Sürdürülebilir Yüzü

Mutfağın Sürdürülebilir Yüzü

Türkiye Gastronomisinde Yeni Dönem: Kapadokya Michelin Rehberi'nde

Türkiye Gastronomisinde Yeni Dönem: Kapadokya Michelin Rehberi'nde

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Dünyadan Kahve Kültürleri: Fincandan Dünyaya Açılan Yolculuk

Dünyadan Kahve Kültürleri: Fincandan Dünyaya Açılan Yolculuk

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödülleri Sahiplerini Buldu!

Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödülleri Sahiplerini Buldu!

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı