Lezzetli pasta ve kurabiyeleriyle tanınan Five O'Clock'un yaratıcı şefi Sinem Ekşioğlu, çay keyfine ortak olacak elmalı tarçınlı bir kek tarifini ALEM okurları ile paylaştı.

Lezzetli pasta ve kurabiyeleriyle tanınan Five O'Clock'un yaratıcı şefi Sinem Ekşioğlu, çay keyfine ortak olacak elmalı tarçınlı bir kek tarifini ALEM okurları ile paylaştı.

8 Ocak 2020 Çarşamba 17:09 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi

Lara MUTLU – lara.mutlu@alem.com.tr


MALZEMELER:
150 gr toz şeker
4 yumurta
100 gr sıvı yağ
180 gr un
1 adet çubuk vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için;
2 adet kabuksuz dilimlenmiş elma
25 gr toz şeker
5 gr tarçın

YAPIMI:
Yumurta ve şeker kabarınca kadar çırpılır. Çubuk vanilya çekirdekleri ilave edilir. Ardından sıvı yağ eklenir. En son elenmiş un ve kabartma tozu ile kıvam verilir. Çok karıştırmadan 28 cm’lik yağlanmış kek kalıbına hamur alınır. Üzerine orta incelikte dilimlenmiş elmalar, şeker ve tarçın serpilir.
170 derecede 55 dakika pişmeye bırakılır.

EN ÇOK OKUNANLAR

Anti-Blush Trendi: Doğal Görünümlü Allık Nasıl Uygulanır?

Anti-Blush Trendi: Doğal Görünümlü Allık Nasıl Uygulanır?

8 dakika okunma süresi
Vücudun "Master Antioksidan"ı

Vücudun "Master Antioksidan"ı

7 dakika okunma süresi
ALEM Kitap Kulübü: Ekim Seçkisi

ALEM Kitap Kulübü: Ekim Seçkisi

20 dakika okunma süresi
Gerçek Lüksün Yeni Tanımında 6 İkon

Gerçek Lüksün Yeni Tanımında 6 İkon

17 dakika okunma süresi
Haftanın Mekânı: Kanti Yeniköy

Haftanın Mekânı: Kanti Yeniköy

4 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

Dünyanın En Fazla Michelin Yıldızı Alan Şefleri

Dünyanın En Fazla Michelin Yıldızı Alan Şefleri

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Deniz Börülcesinin Kıyıdan Sofraya Yolculuğu

Deniz Börülcesinin Kıyıdan Sofraya Yolculuğu

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

İtalyan Zanaatinde Gastronomi ve Tasarım Diyaloğu

İtalyan Zanaatinde Gastronomi ve Tasarım Diyaloğu

Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödülleri Sahiplerini Buldu!

Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödülleri Sahiplerini Buldu!

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Dünyadan Kahve Kültürleri: Fincandan Dünyaya Açılan Yolculuk

Dünyadan Kahve Kültürleri: Fincandan Dünyaya Açılan Yolculuk

2026 Yemek Trendleri: Hangi Lezzetler Yükselişte?

2026 Yemek Trendleri: Hangi Lezzetler Yükselişte?

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mekan Önerisi: Canella Bakery