Lezzetli pasta ve kurabiyeleriyle tanınan Five O'Clock'un yaratıcı şefi Sinem Ekşioğlu, çay keyfine ortak olacak elmalı tarçınlı bir kek tarifini ALEM okurları ile paylaştı.

Lezzetli pasta ve kurabiyeleriyle tanınan Five O'Clock'un yaratıcı şefi Sinem Ekşioğlu, çay keyfine ortak olacak elmalı tarçınlı bir kek tarifini ALEM okurları ile paylaştı.

8 Ocak 2020 Çarşamba 17:09 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi

Lara MUTLU – lara.mutlu@alem.com.tr


MALZEMELER:
150 gr toz şeker
4 yumurta
100 gr sıvı yağ
180 gr un
1 adet çubuk vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için;
2 adet kabuksuz dilimlenmiş elma
25 gr toz şeker
5 gr tarçın

YAPIMI:
Yumurta ve şeker kabarınca kadar çırpılır. Çubuk vanilya çekirdekleri ilave edilir. Ardından sıvı yağ eklenir. En son elenmiş un ve kabartma tozu ile kıvam verilir. Çok karıştırmadan 28 cm’lik yağlanmış kek kalıbına hamur alınır. Üzerine orta incelikte dilimlenmiş elmalar, şeker ve tarçın serpilir.
170 derecede 55 dakika pişmeye bırakılır.

EN ÇOK OKUNANLAR

Old Money Manikür Trendi: Gösterişsiz Ama Kusursuz Tırnaklar

Old Money Manikür Trendi: Gösterişsiz Ama Kusursuz Tırnaklar

5 dakika okunma süresi
İstanbul'da 118 Bin Kişilik Kanye West Gecesi

İstanbul'da 118 Bin Kişilik Kanye West Gecesi

1 dakika okunma süresi
“The Bear”ın Büyük Finali Öncesinde Hatırlamanız Gerekenler

“The Bear”ın Büyük Finali Öncesinde Hatırlamanız Gerekenler

14 dakika okunma süresi
2026 Yazının En İyi Erkek Parfümleri: Sezonun Ferah Kokuları

2026 Yazının En İyi Erkek Parfümleri: Sezonun Ferah Kokuları

15 dakika okunma süresi
Haftanın İlham Rehberi: 1 - 7 Haziran

Haftanın İlham Rehberi: 1 - 7 Haziran

10 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

Dünyanın En Fazla Michelin Yıldızı Alan Şefleri

Dünyanın En Fazla Michelin Yıldızı Alan Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Türkiye Gastronomisinde Yeni Dönem: Kapadokya Michelin Rehberi'nde

Türkiye Gastronomisinde Yeni Dönem: Kapadokya Michelin Rehberi'nde

2026 Yemek Trendleri: Hangi Lezzetler Yükselişte?

2026 Yemek Trendleri: Hangi Lezzetler Yükselişte?

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Mutfağın Sürdürülebilir Yüzü

Mutfağın Sürdürülebilir Yüzü

2026 Michelin Guide Türkiye: Yıldızlarla Devam Eden ve Yeni Yüzlerle Zenginleşen Sahne

2026 Michelin Guide Türkiye: Yıldızlarla Devam Eden ve Yeni Yüzlerle Zenginleşen Sahne