Elmalı Rulo Tarifi

Elmalı Rulo

Malzemeler:

1. 3 adet ince dilimlenmiş elma (Bekletecekseniz üzerine limon sıkın)
2. 100 gram ceviz (İri parçalanmış)
3. 100 gram kuru üzüm
4. 3 adet kuru kayısı (Minik doğranmış)
5. 2 adet incir (Minik doğranmış)
6. 1 bardak yulaf ezmesi
7. 2 adet karanfil
8. 1 yıldız anason
9. 1 çay kaşığı tarçın
10. 1/2 çay kaşığı kakule tohumu

Yapılışı:

1. Tezgaha yağlı kağıt serin, ardından ince elma dilimlerini birbirinin üzerine gelecek şekilde dizin.
2. Karanfil yıldız anasonu ve kakule tohumunu bir havanda iyice toz haline gelecek kadar dövün.
3. Sonrasında baharatlarla birlikte diğer malzemeleri de bir araya getirip iyice karıştırın.
4. Hazırladığınız karışımı elmaların üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
5. Ardından yağlı kağıttan da yardım alarak yuvarlayıp rulo haline getirin.
6. Yulaf ezmeli karışımın tadına bakıp isterseniz biraz daha bal veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
7. 160° fırında 35 dakika kadar pişirin ve ardından ılık olarak servis edin.

Afiyet olsun.