Balkon Bahçeleri-Çatı Petekleri

Dünya'nın yükselen trendlerinden biri “Balkon Bahçeleri, Çatı Petekleri…”

26 Nisan 2015 Pazar 11:43 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi

Dünyada yükselen önemli bir trend ise “Balkon Bahçeleri, Çatı Petekleri…”  İstanbul’da Balkon Bahçeleri adıyla bir Slow Food Birliği de kuruldu.  Bütün büyük şehirlerde balkon bahçeleri kuruluyor ve hirbit olmayan tohumlarla üretilen sebzeler hatta meyveler de tüketiliyor. Dünyanın başkenti New York’ta ise yeni akım, bal üretmek için petekleri çatılara yerleştirmek…

Önce Londra’da küçük çapta başlamıştı bu iş ama New York’ta hızla gelişti. Manhattan'daki ofis binalarının çatılarında, arılar için kolektif bir yaşam oluşmuş durumda.  Burada yeni koloniler yeşil çatılara polenlerini yayıyor ve alt katlarda çalışan şanslı kişiler için bal üretiyor.  Arıcılık, New York'ta uzun süredir var olan bir gelenek. Şu anda arıcılık yapılan yerler arasında Waldorf- Astoria Hotel ve Whitney Sanat Müzesi'nin terasları da bulunuyor. 

www.thehoneybeeconservancy.org isimli destek grubundan James Fischer, arı kovanlarının şehrin dört bir yanında git gide yaygınlaştığını söylüyor. Bu eğilim, 1999 yılında yürürlüğe giren arıcılık yasağının kaldırılmasının ardından son üç yılda ivme kazanmış. 

İngiltere'nin başkenti Londra'da şehir merkezindeki arı kovanlarının sayısında son yıllarda patlama yaşanıyormuş. Belediyenin artan arı nüfusunu beslemeye yönelik arı dostu bitki stokları yetersiz kalmış. 

EN ÇOK OKUNANLAR

24 Nisan'daki Akrep Burcu Dolunayında Burçları Neler Bekliyor?

24 Nisan'daki Akrep Burcu Dolunayında Burçları Neler Bekliyor?

10 dakika okunma süresi
“Kimler Geldi Kimler Geçti” Dizisi Hakkında Her Şey

“Kimler Geldi Kimler Geçti” Dizisi Hakkında Her Şey

3 dakika okunma süresi
Özge Gürel ile Dubai Keşfi

Özge Gürel ile Dubai Keşfi

16 dakika okunma süresi
Arzu Nesnesi: Hailey Bieber'ın Rhode Telefon Kılıfı

Arzu Nesnesi: Hailey Bieber'ın Rhode Telefon Kılıfı

1 dakika okunma süresi
Ipekyol x Elie Saab İş Birliği

Ipekyol x Elie Saab İş Birliği

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Paris'in En Trend 5 Restoranı

Paris'in En Trend 5 Restoranı

Pratik 5 Porridge Tarifi

Pratik 5 Porridge Tarifi

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Tofu Nedir ve Nasıl Tüketilebilir?

Tofu Nedir ve Nasıl Tüketilebilir?

Çırağan Palace Shop'tan Yeni Yıl Lezzetleri

Çırağan Palace Shop'tan Yeni Yıl Lezzetleri

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati