Balkon Bahçeleri-Çatı Petekleri

Dünya'nın yükselen trendlerinden biri “Balkon Bahçeleri, Çatı Petekleri…”

ABONE OL
26 Nisan 2015 Pazar 11:43 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
Balkon Bahçeleri-Çatı Petekleri

Dünyada yükselen önemli bir trend ise “Balkon Bahçeleri, Çatı Petekleri…”  İstanbul’da Balkon Bahçeleri adıyla bir Slow Food Birliği de kuruldu.  Bütün büyük şehirlerde balkon bahçeleri kuruluyor ve hirbit olmayan tohumlarla üretilen sebzeler hatta meyveler de tüketiliyor. Dünyanın başkenti New York’ta ise yeni akım, bal üretmek için petekleri çatılara yerleştirmek…

Önce Londra’da küçük çapta başlamıştı bu iş ama New York’ta hızla gelişti. Manhattan'daki ofis binalarının çatılarında, arılar için kolektif bir yaşam oluşmuş durumda.  Burada yeni koloniler yeşil çatılara polenlerini yayıyor ve alt katlarda çalışan şanslı kişiler için bal üretiyor.  Arıcılık, New York'ta uzun süredir var olan bir gelenek. Şu anda arıcılık yapılan yerler arasında Waldorf- Astoria Hotel ve Whitney Sanat Müzesi'nin terasları da bulunuyor. 

www.thehoneybeeconservancy.org isimli destek grubundan James Fischer, arı kovanlarının şehrin dört bir yanında git gide yaygınlaştığını söylüyor. Bu eğilim, 1999 yılında yürürlüğe giren arıcılık yasağının kaldırılmasının ardından son üç yılda ivme kazanmış. 

İngiltere'nin başkenti Londra'da şehir merkezindeki arı kovanlarının sayısında son yıllarda patlama yaşanıyormuş. Belediyenin artan arı nüfusunu beslemeye yönelik arı dostu bitki stokları yetersiz kalmış. 

EN ÇOK OKUNANLAR

Paris'in Sanat Kokan Yüzü
Paris'in Sanat Kokan Yüzü

Paris'in Sanat Kokan Yüzü

9 dakika okunma süresi
Unutulmaz Versace Tasarımına Rekor Fiyat
Unutulmaz Versace Tasarımına Rekor Fiyat

Unutulmaz Versace Tasarımına Rekor Fiyat

1 dakika okunma süresi
2025 Yazının Retro Trendi: Puantiye
2025 Yazının Retro Trendi: Puantiye

2025 Yazının Retro Trendi: Puantiye

3 dakika okunma süresi
En İyi Vücut Losyonları
En İyi Vücut Losyonları

En İyi Vücut Losyonları

4 dakika okunma süresi
Yeni Nesil Trend: Fiyonk
Yeni Nesil Trend: Fiyonk

Yeni Nesil Trend: Fiyonk

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği
“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları
Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?
Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati
Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da
Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı
Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey
Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Mekan Önerisi: Canella Bakery
Mekan Önerisi: Canella Bakery

Mekan Önerisi: Canella Bakery

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild
Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

2023 Yılı Gastronomi Trendleri
2023 Yılı Gastronomi Trendleri

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri
Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri