Urla'nın En İyi Şef Restoranları

Lonely Planet tarafından "Best in Travel 2024" destinasyonu olarak seçilen İzmir'in sahil kasabası Urla, uğruna seyahat etmeye değer lezzetlerle dolu. Michelin ve Gault&Millau gibi dünyanın en prestijli rehberlerinin de es geçmediği Urla'nın adından övgüyle söz edilen beş şef restoranını radarımıza aldık.

Yazar: Ariana Can
26 Haziran 2024 Çarşamba 12:39
4 dakika okunma süresi
ABONE OL
Urla'nın En İyi Şef Restoranları

Atilla Heilbronn

Şef Atilla Heilbronn'un Narımor Urla içerisinde bulunan fine dining restoranı misafirlerine mevsimsel olarak değişen tadım menüsü sunuyor. Servis edilen her tabak damaklarımızda ayrı bir heyecan uyandırırken, sommelier Buse Ünal Heilbronn'un şarap seçkisi ise deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyor. Türkiye'de az rastlanan yenilikçi pişirme teknikleri ile karşılaşacağınız bu özgün restoran vazgeçilmeziniz olmaya aday. Rezervasyon ile misafir kabul eden Atilla Heilbronn, haftanın dört günü açık.

Vino Locale

1 Michelin Yıldızı ve Michelin Yeşil Yıldızı alan Vino Locale'nin yemekleri şef Ozan Kumbasar imzalı. Girişte bulunan muhteşem bahçesi ile kendinizi sıcak ve samimi bir karşılamaya hazırlayın. Öğlen ve akşam servisi veren restoran lezzetli yemekleri ve hizmet kalitesiyle ön plana çıkıyor. Kapalı bölümünde bulunan sanat eserleri ise Vino Locale için özel olarak tasarlanmış. Michelin Sommelier Ödülü alan Seray Kumbasar'ın şarap seçkisi ile keyifli bir akşam geçirmek için Vino Locale'yi listenize eklemeyi unutmayın.

Od Urla

1 Michelin Yıldızı ve Michelin Yeşil Yıldızı'na sahip bir diğer restoran ise zeytin ağaçları ile çevrili Od Urla. Tarladan sofraya deneyimini yaşayabileceğiniz, şef Osman Sezener'in restoranda hem tadım menüsü mevcut hem de alakart menü servis ediliyor. Şefin masasında oturmak ise gastronomi tutkunları için ayrı bir keyif. Tüm servis sürecine açık mutfakta şahit oluyorsunuz. Zengin kokteyl menüsü ile yemek öncesi keyifli bir başlangıç sizleri bekliyor. Bahçesinde bulunan kavını da ziyaret edebilirsiniz.

Teruar

Şef Osman Serdaroğlu'nun 1 Michelin Yıldızı alan restoranı Teruar, modern tarzıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Her tabak, bölgenin taze ürünleriyle hazırlanıyor. Teruar'ın huzurlu atmosferi, zeytin ağaçlarıyla çevrili geniş bahçesi ve şık dekorasyonu, burayı sadece bir restoran değil, aynı zamanda bir kaçış noktası haline getiriyor.

Barba Urla

Geleneksel lezzetlerin başarılı yorumlarını tadabileceğiniz şef Nabi Berkay Cen'in restoranı Barba Urla, Kıyıda Urla'nın alt katında hizmet veriyor. Rakı eşlikçilerini casual fine konseptinde sunan şef, mevsime göre de yeni tabaklar hazırlıyor. Kapalı ve açık alanı bulunan restoran keyifli bir akşam yemeği için sizleri bekliyor. Küçük bir tüyo: Burası gün batımını izleyebileceğiniz en güzel lokasyonlardan biri. Kokteylinizi yudumlarken deniz kenarında olmanın verdiği huzuru hissedebilirsiniz.

İstanbul'un En Yeni Mekanları

Urla'nın En İyi Mekanları

İstanbul'un En Yeni Mekanları

EN ÇOK OKUNANLAR

2027 Manikür Trendleri: Doğal Tırnaklardan İddialı Tasarımlara
2027 Manikür Trendleri: Doğal Tırnaklardan İddialı Tasarımlara

2027 Manikür Trendleri: Doğal Tırnaklardan İddialı Tasarımlara

8 dakika okunma süresi
Seán McGirr, Alexander McQueen'e Veda Ediyor
Seán McGirr, Alexander McQueen'e Veda Ediyor

Seán McGirr, Alexander McQueen'e Veda Ediyor

2 dakika okunma süresi
Sağlıklı Saçlar İçin Saç Bakımında 3 Önemli Kural
Sağlıklı Saçlar İçin Saç Bakımında 3 Önemli Kural

Sağlıklı Saçlar İçin Saç Bakımında 3 Önemli Kural

16 dakika okunma süresi
Yeni Sezonun Kitapları: 2026 Sonbaharında Neler Okuyacağız?
Yeni Sezonun Kitapları: 2026 Sonbaharında Neler Okuyacağız?

Yeni Sezonun Kitapları: 2026 Sonbaharında Neler Okuyacağız?

20 dakika okunma süresi
Bu Hafta Sonu İstanbul'da Gidilmesi Gereken Etkinlikler
Bu Hafta Sonu İstanbul'da Gidilmesi Gereken Etkinlikler

Bu Hafta Sonu İstanbul'da Gidilmesi Gereken Etkinlikler

11 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Londra'dan Bodrum'a Sofra Hikayesi
Londra'dan Bodrum'a Sofra Hikayesi

Londra'dan Bodrum'a Sofra Hikayesi

Haftanın Mekânı: WOODY Burger
Haftanın Mekânı: WOODY Burger

Haftanın Mekânı: WOODY Burger

İstanbul'un Sağlıklı Lezzet Durakları: Bowl, Smoothie, Vegan ve Fonksiyonel Menü Rehberi
İstanbul'un Sağlıklı Lezzet Durakları: Bowl, Smoothie, Vegan ve Fonksiyonel Menü Rehberi

İstanbul'un Sağlıklı Lezzet Durakları: Bowl, Smoothie, Vegan ve Fonksiyonel Menü Rehberi

Haftanın Mekânı: Alice İstanbul
Haftanın Mekânı: Alice İstanbul

Haftanın Mekânı: Alice İstanbul

Bozcaada Mekan ve Restoran Rehberi: Adanın Yeme İçme ve Sofra Kültürü
Bozcaada Mekan ve Restoran Rehberi: Adanın Yeme İçme ve Sofra Kültürü

Bozcaada Mekan ve Restoran Rehberi: Adanın Yeme İçme ve Sofra Kültürü

Lezzet Etrafında Bir Gece
Lezzet Etrafında Bir Gece

Lezzet Etrafında Bir Gece

İstanbul'un En Yeni Mekanları: Şehrin Güncel Yeme İçme Rotası
İstanbul'un En Yeni Mekanları: Şehrin Güncel Yeme İçme Rotası

İstanbul'un En Yeni Mekanları: Şehrin Güncel Yeme İçme Rotası

Boğaz Manzaralı Düğün Deneyimi
Boğaz Manzaralı Düğün Deneyimi

Boğaz Manzaralı Düğün Deneyimi

Boğaz Manzaralı Havuz Deneyimi
Boğaz Manzaralı Havuz Deneyimi

Boğaz Manzaralı Havuz Deneyimi

Beach'ten Sofraya: Lucca Beach'in Yeni Sezonu
Beach'ten Sofraya: Lucca Beach'in Yeni Sezonu

Beach'ten Sofraya: Lucca Beach'in Yeni Sezonu

Milano'da Yeni Bir İtalyan Sofrası: Da Niko
Milano'da Yeni Bir İtalyan Sofrası: Da Niko

Milano'da Yeni Bir İtalyan Sofrası: Da Niko

Tabakta Yeni Bir Hikaye
Tabakta Yeni Bir Hikaye

Tabakta Yeni Bir Hikaye