Urla'nın En İyi Şef Restoranları

Lonely Planet tarafından "Best in Travel 2024" destinasyonu olarak seçilen İzmir'in sahil kasabası Urla, uğruna seyahat etmeye değer lezzetlerle dolu. Michelin ve Gault&Millau gibi dünyanın en prestijli rehberlerinin de es geçmediği Urla'nın adından övgüyle söz edilen beş şef restoranını radarımıza aldık.

Yazar: Ariana Can
26 Haziran 2024 Çarşamba 12:39
4 dakika okunma süresi
ABONE OL
Urla'nın En İyi Şef Restoranları

Atilla Heilbronn

Şef Atilla Heilbronn'un Narımor Urla içerisinde bulunan fine dining restoranı misafirlerine mevsimsel olarak değişen tadım menüsü sunuyor. Servis edilen her tabak damaklarımızda ayrı bir heyecan uyandırırken, sommelier Buse Ünal Heilbronn'un şarap seçkisi ise deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyor. Türkiye'de az rastlanan yenilikçi pişirme teknikleri ile karşılaşacağınız bu özgün restoran vazgeçilmeziniz olmaya aday. Rezervasyon ile misafir kabul eden Atilla Heilbronn, haftanın dört günü açık.

Vino Locale

1 Michelin Yıldızı ve Michelin Yeşil Yıldızı alan Vino Locale'nin yemekleri şef Ozan Kumbasar imzalı. Girişte bulunan muhteşem bahçesi ile kendinizi sıcak ve samimi bir karşılamaya hazırlayın. Öğlen ve akşam servisi veren restoran lezzetli yemekleri ve hizmet kalitesiyle ön plana çıkıyor. Kapalı bölümünde bulunan sanat eserleri ise Vino Locale için özel olarak tasarlanmış. Michelin Sommelier Ödülü alan Seray Kumbasar'ın şarap seçkisi ile keyifli bir akşam geçirmek için Vino Locale'yi listenize eklemeyi unutmayın.

Od Urla

1 Michelin Yıldızı ve Michelin Yeşil Yıldızı'na sahip bir diğer restoran ise zeytin ağaçları ile çevrili Od Urla. Tarladan sofraya deneyimini yaşayabileceğiniz, şef Osman Sezener'in restoranda hem tadım menüsü mevcut hem de alakart menü servis ediliyor. Şefin masasında oturmak ise gastronomi tutkunları için ayrı bir keyif. Tüm servis sürecine açık mutfakta şahit oluyorsunuz. Zengin kokteyl menüsü ile yemek öncesi keyifli bir başlangıç sizleri bekliyor. Bahçesinde bulunan kavını da ziyaret edebilirsiniz.

Teruar

Şef Osman Serdaroğlu'nun 1 Michelin Yıldızı alan restoranı Teruar, modern tarzıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Her tabak, bölgenin taze ürünleriyle hazırlanıyor. Teruar'ın huzurlu atmosferi, zeytin ağaçlarıyla çevrili geniş bahçesi ve şık dekorasyonu, burayı sadece bir restoran değil, aynı zamanda bir kaçış noktası haline getiriyor.

Barba Urla

Geleneksel lezzetlerin başarılı yorumlarını tadabileceğiniz şef Nabi Berkay Cen'in restoranı Barba Urla, Kıyıda Urla'nın alt katında hizmet veriyor. Rakı eşlikçilerini casual fine konseptinde sunan şef, mevsime göre de yeni tabaklar hazırlıyor. Kapalı ve açık alanı bulunan restoran keyifli bir akşam yemeği için sizleri bekliyor. Küçük bir tüyo: Burası gün batımını izleyebileceğiniz en güzel lokasyonlardan biri. Kokteylinizi yudumlarken deniz kenarında olmanın verdiği huzuru hissedebilirsiniz.

İstanbul'un En Yeni Mekanları

Urla'nın En İyi Mekanları

İstanbul'un En Yeni Mekanları

EN ÇOK OKUNANLAR

Visa ile 2026 FIFA Dünya Kupası Finali
Visa ile 2026 FIFA Dünya Kupası Finali

Visa ile 2026 FIFA Dünya Kupası Finali

1 dakika okunma süresi
Dior Beauty Boutique'ten GAIA Bodrum'a: Keyif ve Estetik Dolu Bir Yaz Daveti
Dior Beauty Boutique'ten GAIA Bodrum'a: Keyif ve Estetik Dolu Bir Yaz Daveti

Dior Beauty Boutique'ten GAIA Bodrum'a: Keyif ve Estetik Dolu Bir Yaz Daveti

1 dakika okunma süresi
Provence Yollarında İki DS, Tek Yolculuk
Provence Yollarında İki DS, Tek Yolculuk

Provence Yollarında İki DS, Tek Yolculuk

1 dakika okunma süresi
Hermès, Haute Couture Sahnesine Çıkıyor
Hermès, Haute Couture Sahnesine Çıkıyor

Hermès, Haute Couture Sahnesine Çıkıyor

6 dakika okunma süresi
Audemars Piguet'nin Eski CEO'su Saat Dünyasına N3W5 ile Dönüyor
Audemars Piguet'nin Eski CEO'su Saat Dünyasına N3W5 ile Dönüyor

Audemars Piguet'nin Eski CEO'su Saat Dünyasına N3W5 ile Dönüyor

7 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Haftanın Mekânı: Little Pika
Haftanın Mekânı: Little Pika

Haftanın Mekânı: Little Pika

Haftanın Mekânı: Shvili Georgian Bistro
Haftanın Mekânı: Shvili Georgian Bistro

Haftanın Mekânı: Shvili Georgian Bistro

Mireille Hayek İstanbul'da: Em Sherif'in Hikâyesi
Mireille Hayek İstanbul'da: Em Sherif'in Hikâyesi

Mireille Hayek İstanbul'da: Em Sherif'in Hikâyesi

Anneler Günü İçin İstanbul'da Brunch Mekanları
Anneler Günü İçin İstanbul'da Brunch Mekanları

Anneler Günü İçin İstanbul'da Brunch Mekanları

Şehre Uğrayan Atina Ruhu
Şehre Uğrayan Atina Ruhu

Şehre Uğrayan Atina Ruhu

Lezzet Etrafında Bir Gece
Lezzet Etrafında Bir Gece

Lezzet Etrafında Bir Gece

İstanbul Açık Havuz Rehberi: Bu Yaz Keşfedilecek 14 Adres
İstanbul Açık Havuz Rehberi: Bu Yaz Keşfedilecek 14 Adres

İstanbul Açık Havuz Rehberi: Bu Yaz Keşfedilecek 14 Adres

İstanbul'da Sevgililer Günü'ne Özel Mekanlar
İstanbul'da Sevgililer Günü'ne Özel Mekanlar

İstanbul'da Sevgililer Günü'ne Özel Mekanlar

İyi Yaşamın Lezzetli Hali
İyi Yaşamın Lezzetli Hali

İyi Yaşamın Lezzetli Hali

Şubat'ta Aşkın Rotası
Şubat'ta Aşkın Rotası

Şubat'ta Aşkın Rotası

Haftanın Mekânı: WOODY Burger
Haftanın Mekânı: WOODY Burger

Haftanın Mekânı: WOODY Burger

İstanbul'da Sevgililer Günü Rotası
İstanbul'da Sevgililer Günü Rotası

İstanbul'da Sevgililer Günü Rotası