Lezzet Etrafında Bir Gece

İstanbul'da dışarı çıkma planları bazen yeni bir adres keşfetmek için yapılır, bazen de belli bir gecenin enerjisine dahil olmak için. Özellikle gastronomi dünyasının dikkat çekici isimleriyle şekillenen buluşmalar söz konusu olduğunda, bazı akşamlar daha baştan ayrı bir merak yaratır. Suadiye'de gerçekleşecek bu gece de tam olarak böyle bir yerde duruyor.

Eren Canatar'ın kurucusu olduğu The Townhouse, 15 Nisan akşamı uluslararası gastronomi sahnesinin öne çıkan isimlerinden Lorenzo Antinori'yi İstanbul'da ağırlamaya hazırlanıyor. Hong Kong merkezli Bar Leone'nin sahibi olan Antinori, son dönemde global ölçekte adından en çok söz ettiren isimlerden biri. Geçtiğimiz ay Oscar töreni sonrası düzenlenen partiye davet edilmesi de bu görünürlüğün en güncel işaretlerinden biriydi. Şimdi ise yolu İstanbul'a, Suadiye'de tek gecelik bir buluşmaya düşüyor.

Bu akşamı merak ettiren şey, sadece davetin merkezindeki isim değil; gecenin bütün detaylarıyla tek bir ruh etrafında şekillenmiş olması. The Townhouse mutfağı, bu buluşma için Bar Leone dünyasından ilham alan bir menü hazırlıyor. Mortadella Sando, Lobster Roll ve Smoked Mascarpone Dip gibi tabaklar, geceye eşlik edecek lezzetler arasında yer alıyor. Böylece ortaya rastgele bir davet değil; baştan sona düşünülmüş, kendi atmosferini kuran bir akşam çıkıyor.

Nisan ajandasına not düşülecek geceler şimdiden yavaş yavaş belirginleşmeye başladıysa, bu buluşmanın listenin üst sıralarında yer alacağı kesin!