Haftanın Mekanı: Mezkla

İstanbul'un kozmopolit yapısının yansıması olan Etiler, bu kez mutfakların ruhunu bir araya getiren, yalnızca damakta değil, ruhta da iz bırakan bir mekanla dikkatleri üzerine çekiyor: Mezkla. Bu hafta, “Haftanın Mekanı” köşemizde, mutfak kültürünü yenilikçi bir şekilde harmanlayan Mezkla'yı keşfediyoruz.

YAZAR: Nazlı Sancaklı
ABONE OL
22 Nisan 2025 Salı 12:55 | Son Güncellenme:
5 dakika okunma süresi
Haftanın Mekanı: Mezkla

Etiler, son yıllarda gastronomi dünyasının en heyecan verici noktalarından biri haline geldi. Bu semtin son dönemdeki en dikkat çekici mekanlarından biri de tabii ki hem Türk hem de Meksika mutfaklarının zengin tatlarını bir araya getiren Mezkla... Mekan, adını İspanyolca "birleşim" anlamına gelen kelimeden almış; ne de yerinde bir tercih... Çünkü burası tam anlamıyla bir sentez, bir kesişim noktası.

Burada gastronomiyle sanatın, müzikle tasarımın iç içe geçtiği bir atmosferde, adımınızı attığınız ilk anda başka bir dünyaya geçiş yapıyormuşsunuz gibi bir his uyanıyor içinizde. Her köşesi özenle düşünülmüş, her detayında bir hikaye gizli. İnsan, daha ilk bakışta bu mekanın sıradan bir yer olmadığını anlıyor.

Lezzetlere gelince... Türk mutfağının köklerinden gelen zengin tatlar, Meksika'nın enerjik ve yer yer meydan okuyan aromalarıyla buluşmuş. Geleneksel malzemeler, çağdaş tekniklerle yeniden yorumlanmış. Örneğin; burada zeytinyağlı enginarın, Meksika'nın acılı salsası ile buluştuğu şaşırtıcı ama bir o kadar da lezzetli tatlar deneyimlenebiliyor. Yani her tabakta sade ama etkileyici bir cesaret hissediliyor. Yaratıcılığın sınırlarını zorlayan şefler, tanıdık lezzetleri bambaşka bir boyuta taşımış. Öyle ki, insan her lokmada geçmişle geleceğin aynı sofraya oturduğunu hissediyor. Üstelik burada yalnızca yemekler değil, sunumlar da bir sanat eseri gibi göz dolduruyor.

Ancak Mezkla sadece yemekleriyle sınırlı değil. Mekanda düzenlenen sanat etkinlikleri, canlı performanslar, farklı disiplinlerden gelen sanatçıların buluşmalarıyla atmosfer, her akşam başka bir forma bürünüyor. Özellikle Hi-Fi Bar'dan bahsetmemek olmaz. Mezkla'nın üst katında yer alan bu özel alan, müziğin sadece bir arka plan unsuru değil, başrol oyuncusu olduğu bir yer haline gelmiş. El yapımı ses sistemiyle müzik adeta bedeninize işliyor. Soul cazdan Latin ritimlerine uzanan repertuarla, burada zamanın akışı başka türlü hissediliyor.

Mekanın tasarımı da en az lezzetleri kadar etkileyici. Dünyanın dört bir yanından gelen yaratıcı ekiplerin elinden çıkan detaylar, incelikle işlenmiş bir estetik anlayışını yansıtıyor. El işçiliğiyle üretilmiş mobilyalar, modern çizgilerle geçmişe göz kırparken, mekana sanki yaşayan bir ruh kazandırıyor.

Mezkla'ya her gelişte farklı bir hikayeyle karşılaşmak mümkün. Tadım etkinliklerinden ilham verici sergilere, özel müzik gecelerinden atölyelere kadar, burada her ziyaret bir keşfe dönüşüyor.

Kısacası Mezkla, yalnızca bir restorana değil, İstanbul'un yeni ritmine adım atmak gibi. Burası, duyulara hitap eden, ruhu besleyen ve şehir hayatının içindeki o özel kaçışı sunan bir yer haline gelmiş. Özetle yolunuzu mutlaka Etiler'e düşürün; çünkü Mezkla'da zaman başka, tatlar bambaşka.

Adres: Akat Mah. Zeytinoğlu Cad. Yeşim Sok. No:7, Beşiktaş/İstanbul

Telefon: 0549 641 24 07

Instagram: @mezkla.istanbul

EN ÇOK OKUNANLAR

Love My Body 2025 İlkbahar/Yaz Koleksiyonu Tanıtıldı
Love My Body 2025 İlkbahar/Yaz Koleksiyonu Tanıtıldı

Love My Body 2025 İlkbahar/Yaz Koleksiyonu Tanıtıldı

1 dakika okunma süresi
Kral Charles “Ocean” Belgeselinin Prömiyerinde
Kral Charles “Ocean” Belgeselinin Prömiyerinde

Kral Charles “Ocean” Belgeselinin Prömiyerinde

1 dakika okunma süresi
Burcu Ünlü'den “Işık Ve Karanlık” Sergisi
Burcu Ünlü'den “Işık Ve Karanlık” Sergisi

Burcu Ünlü'den “Işık Ve Karanlık” Sergisi

1 dakika okunma süresi
Anneler Günü'ne Özel Kutlama
Anneler Günü'ne Özel Kutlama

Anneler Günü'ne Özel Kutlama

1 dakika okunma süresi
Kaia Gerber'den Yeni Nesil Stil Dili
Kaia Gerber'den Yeni Nesil Stil Dili

Kaia Gerber'den Yeni Nesil Stil Dili

2 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Haftanın Mekanı: Paraliaki
Haftanın Mekanı: Paraliaki

Haftanın Mekanı: Paraliaki

Denizden Sofraya: İstanbul'un En İyi Deniz Ürünleri Restoranları
Denizden Sofraya: İstanbul'un En İyi Deniz Ürünleri Restoranları

Denizden Sofraya: İstanbul'un En İyi Deniz Ürünleri Restoranları

Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul
Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul

Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul

İstanbul'da Anneler Günü'ne Özel Brunch Mekanları
İstanbul'da Anneler Günü'ne Özel Brunch Mekanları

İstanbul'da Anneler Günü'ne Özel Brunch Mekanları

Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar
Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar

Gastronomide Yeni Yıl Rehberi: 2025'te En Çok Konuşulacak Restoranlar

Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı
Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Michelin Rehberi 2025 Türkiye Seçkisi Açıklandı

Suadiye'de Sakin Lüksün Yeni Adresi: Pigalle
Suadiye'de Sakin Lüksün Yeni Adresi: Pigalle

Suadiye'de Sakin Lüksün Yeni Adresi: Pigalle

Haftanın Mekanı: Pantheon Istanbul
Haftanın Mekanı: Pantheon Istanbul

Haftanın Mekanı: Pantheon Istanbul

Yeni Trend: Coffee Club
Yeni Trend: Coffee Club

Yeni Trend: Coffee Club

2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler
2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler

2025'e Adım Adım: Yılbaşı İçin En İyi Mekanlar ve Etkinlikler

İstanbul'un Yeni Lüks Restoran Deneyimi: Bardot
İstanbul'un Yeni Lüks Restoran Deneyimi: Bardot

İstanbul'un Yeni Lüks Restoran Deneyimi: Bardot

Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar
Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar

Yılın İlk Gününe Lezzetli Bir Başlangıç: Brunch Keyfi İçin En İyi Mekanlar