Sağlıklı Tarifler: Bagel

Güne enerjik bir başlangıç yapmanın yolu, besleyici ve dengeli bir öğünden geçiyor. İlkem Öztürk'ün mutfağından çıkan bu sağlıklı bagel tarifi, klasik lezzeti daha hafif ve sağlıklı bir dokunuşla sunuyor. İster kahvaltıda ister ara öğünlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, formunu korumak isteyenler için hem doyurucu hem de pratik bir alternatif...

Bagel Tarifi

Malzemeler (yaklaşık 6 adet için)

3 adet yumurta

20 gram eritilmiş ghee yağı

120 gram badem unu

40 gram psyllium husk

20 gram chia tohumu

4 gram tuz

1 gram karabiber

Üzeri için

Ay çekirdeği ve susam

Hazırlanışı

1. Yumurtaları ve eritilmiş ghee yağını derin bir kapta iyice çırpın.

2. Ardından badem unu, psyllium husk, chia tohumu, tuz ve karabiberi ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. Hamuru eşit parçalara ayırarak dilediğiniz şekilde form verin.

4. Üzerlerine ay çekirdeği ve susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 170 °C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun! Daha fazla sağlıklı tarif için buraya tıklayabilirsiniz.

Fotoğraf: iStock

Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Çocuklara Özel Eğlenceli ve Pratik Organik Sağlıklı Tarifler