Malta Erikli Enginar

Mevsim mahsüllerini bir araya getiren sağlıklı bir zeytinyağlı tarifi: Malta Erikli Enginar.

YAZAR: Büke Şedele
ABONE OL
06 Mayıs 2021 Perşembe 10:46 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi

Malta Erikli Enginar


Malzemeler:

  1. 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  2. 1 kuru soğan
  3. 6 adet soyulmuş ve limonla ovulmuş enginar
  4. 7-8 adet malta eriği (yarısı pişerken kullanılacak, yarısı sunum sırasında üzerine gelecek)
  5. 1 çay kaşığı tuz
  6. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  7. 1/4 demet dereotu

Yapılışı:

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp, orta ateşte zeytinyağında kavurarak yumuşatın.

Malta eriklerinin yarısını küçük küpler halinde doğrayıp ekleyin, birlikte çok hafifçe karamelize olsunlar.

Tencereye enginarları alın, enginarların yarısına gelecek kadar su ekleyip, tuz ve şekerini de serpin.

Kapağını kapatıp orta ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin.

Enginarlarınızı servis tabağına alıp, üstüne çok az daha zeytinyağı gezdirin ve kalan malta erikleriyle süsleyin.

Dilerseniz üzerine biraz dereotu serpip servis edin.


Afiyet olsun.

Sütlü Bezelye Çorbası Tarifi

Fırında Peynirli Kuşkonmaz Çıtırları

Avokado ve Bezelyeli Ezme

EN ÇOK OKUNANLAR

İoki'de Alem Art Dinner
İoki'de Alem Art Dinner

İoki'de Alem Art Dinner

1 dakika okunma süresi
30'lu Yaşlarda Kilo Vermenin 12 Sürdürülebilir Yolu
30'lu Yaşlarda Kilo Vermenin 12 Sürdürülebilir Yolu

30'lu Yaşlarda Kilo Vermenin 12 Sürdürülebilir Yolu

14 dakika okunma süresi
Burcu Biricik'in “Camdaki Kız” Stili
Burcu Biricik'in “Camdaki Kız” Stili

Burcu Biricik'in “Camdaki Kız” Stili

1 dakika okunma süresi
Haftanın Favori 10 Stili
Haftanın Favori 10 Stili

Haftanın Favori 10 Stili

1 dakika okunma süresi
Haftanın Favori 10 Stili
Haftanın Favori 10 Stili

Haftanın Favori 10 Stili

1 dakika okunma süresi
Saçlar Güneşe Hazır mı?
Saçlar Güneşe Hazır mı?

Saçlar Güneşe Hazır mı?

1 dakika okunma süresi
Radarımızdaki Genç Yıldızlar
Radarımızdaki Genç Yıldızlar

Radarımızdaki Genç Yıldızlar

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Haziran Ayı Meyve ve Sebzeleri
Haziran Ayı Meyve ve Sebzeleri

Haziran Ayı Meyve ve Sebzeleri

Kasım Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?
Kasım Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?

Kasım Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?

Lezzetli Keşif: Tony's Chocolonely
Lezzetli Keşif: Tony's Chocolonely

Lezzetli Keşif: Tony's Chocolonely

GURME ŞENLİĞİ: SWISSOTEL RESORT BODRUM BEACH
GURME ŞENLİĞİ: SWISSOTEL RESORT BODRUM BEACH

GURME ŞENLİĞİ: SWISSOTEL RESORT BODRUM BEACH

FRANCESCO MACCAPANI MISSONI İLE YEMEK SOHBETİ
FRANCESCO MACCAPANI MISSONI İLE YEMEK SOHBETİ

FRANCESCO MACCAPANI MISSONI İLE YEMEK SOHBETİ

Ekim Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?
Ekim Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?

Ekim Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?

Aralık Ayı Meyve ve Sebzeleri
Aralık Ayı Meyve ve Sebzeleri

Aralık Ayı Meyve ve Sebzeleri

ÜNLÜLERİN BESLENME ANKETİ
ÜNLÜLERİN BESLENME ANKETİ

ÜNLÜLERİN BESLENME ANKETİ

Mart Ayı Meyve ve Sebzeleri
Mart Ayı Meyve ve Sebzeleri

Mart Ayı Meyve ve Sebzeleri

İstanbul Dünya Mutfağı Restoranları - Nerede Yiyelim?
İstanbul Dünya Mutfağı Restoranları - Nerede Yiyelim?

İstanbul Dünya Mutfağı Restoranları - Nerede Yiyelim?

Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri
Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri

Nisan Ayı Meyve ve Sebzeleri

KAHVE DEMLEME TEKNİKLERİ
KAHVE DEMLEME TEKNİKLERİ

KAHVE DEMLEME TEKNİKLERİ