Kış Mevsiminin Favorisi: Hızlı ve Kabaklı Tart

Yemek kitabı yazarı ve tarif geliştirici Pelin Bozkurt Bilgiç, kış mevsiminin favori lezzetlerinden hızlı ve kabaklı tart tarifini paylaşıyor.

YAZAR: PELİN BOZKURT BİLGİÇ
ABONE OL
19 Kasım 2020 Perşembe 11:39 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
Kış Mevsiminin Favorisi: Hızlı ve Kabaklı Tart

Hızlı ve Kabaklı Tart

Malzemeler:

2 adet kabak (İnce doğranmış)

1 tatlı kaşığı kekik tohumu

1 çay kaşığı kişniş tohumu

Tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

50 gr tulum peyniri

1 bardak esmer pirinç unu

1 kahve fincan zeytinyağı

1 çay bardağı sıvı (Süt, su, ilikli kemik suyu ya da peyniraltı suyu)

1 tatlı kaşığı karnıyarık otu

Yapılışı:

Derin bir kaba unu, zeytinyağını, tuzu, bir adet yumurtayı, seçtiğiniz herhangi bir sıvıyı ve karnıyarık otunu katıp iyice karıştırın. Kıvamının ne ekmek hamuru kadar sert ne de kek hamuru kadar akışkan olmamasına dikkat edin. Elinize yapışmayan, rahatlıkla açabileceğiniz bir hamur olmalı.

Daha sonra tart kalıbınızı kenarlarını iyice yağlayın. 

Tart kalıbına iyice elinizle bastırıp yerleştirin.

Diğer yandan tartı ister elinizdeki spiral aletle spagetti haline getirin ister diğer aletleri veya bıçağı kullanarak ince şeritler halinde doğrayın.

Kekik tohumunu ve kişniş tohumumu havanda dövüp biraz parçaladıktan sonra yağ, tulum peyniri, tuz ve kabağı karıştırıp lezzetlerin bir arada harmanlanmasını sağlayın.

Malzemeleri tart kalıbına yaydığınız hamurun üzerine yerleştirdikten sonra biraz daha yağ ilave edebilirsiniz.

En son 260 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.

Servis için:

Kabak ile havuç ve taze rezene sapları çok yakışır. Farklı tatların arasındaki uyumu yakalayıp denemeler yapmayı ihmal etmeyin.

Afiyet olsun!

Sonbahar İçin Fit ve Lezzetli Tatlı Tarifleri

Pancarlı Çikolatalı Kek

Çocuklara Özel Lezzet: Enerjik Voltran Bar

EN ÇOK OKUNANLAR

İtalya Seyahat Notları - İtalya Ziyaretinde Gezilecek En Popüler Yerler
İtalya Seyahat Notları - İtalya Ziyaretinde Gezilecek En Popüler Yerler

İtalya Seyahat Notları - İtalya Ziyaretinde Gezilecek En Popüler Yerler

30 dakika okunma süresi
Keşfedilmeyi Bekleyen Gezilecek Muhteşem Yerler
Keşfedilmeyi Bekleyen Gezilecek Muhteşem Yerler

Keşfedilmeyi Bekleyen Gezilecek Muhteşem Yerler

9 dakika okunma süresi
Kıbrıs Seyahat Notları - Kıbrıs'ta Gezilecek Yerler
Kıbrıs Seyahat Notları - Kıbrıs'ta Gezilecek Yerler

Kıbrıs Seyahat Notları - Kıbrıs'ta Gezilecek Yerler

18 dakika okunma süresi
Prenses Diana ile Prens Harry ve William'ın Unutulmaz 10 Anı
Prenses Diana ile Prens Harry ve William'ın Unutulmaz 10 Anı

Prenses Diana ile Prens Harry ve William'ın Unutulmaz 10 Anı

1 dakika okunma süresi
2021 Seyahat Trendleri
2021 Seyahat Trendleri

2021 Seyahat Trendleri

6 dakika okunma süresi
Endülüs Gezi Rehberi - Gezilecek Yerler Listesi
Endülüs Gezi Rehberi - Gezilecek Yerler Listesi

Endülüs Gezi Rehberi - Gezilecek Yerler Listesi

6 dakika okunma süresi
Afrika Safari Notları - Afrika'da Gezilecek Yerler ve Safari Deneyimi
Afrika Safari Notları - Afrika'da Gezilecek Yerler ve Safari Deneyimi

Afrika Safari Notları - Afrika'da Gezilecek Yerler ve Safari Deneyimi

7 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Gece Acıkanlara Pratik ve Sağlıklı 5 Tarif
Gece Acıkanlara Pratik ve Sağlıklı 5 Tarif

Gece Acıkanlara Pratik ve Sağlıklı 5 Tarif

Sonbahar İçin Fit ve Lezzetli Tatlı Tarifleri
Sonbahar İçin Fit ve Lezzetli Tatlı Tarifleri

Sonbahar İçin Fit ve Lezzetli Tatlı Tarifleri

Çırağan Sarayı'ndan Online Alışveriş
Çırağan Sarayı'ndan Online Alışveriş

Çırağan Sarayı'ndan Online Alışveriş

Kasım Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?
Kasım Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?

Kasım Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeliyiz?

Pratik ve Lezzetli Yaz Tatlısı Tarifleri
Pratik ve Lezzetli Yaz Tatlısı Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Yaz Tatlısı Tarifleri

Yeşil Domatesli Garnitür Sos
Yeşil Domatesli Garnitür Sos

Yeşil Domatesli Garnitür Sos

Kilo Vermeye Yardımcı 5 Baharat
Kilo Vermeye Yardımcı 5 Baharat

Kilo Vermeye Yardımcı 5 Baharat

İstanbul'un Sağlıklı Mekanları
İstanbul'un Sağlıklı Mekanları

İstanbul'un Sağlıklı Mekanları

Mutluluk Veren 6 Besin
Mutluluk Veren 6 Besin

Mutluluk Veren 6 Besin

Çocuklara Özel Lezzet: Enerjik Voltran Bar
Çocuklara Özel Lezzet: Enerjik Voltran Bar

Çocuklara Özel Lezzet: Enerjik Voltran Bar

Godiva Cafe'nin Lezzetleri Adresinize Geliyor
Godiva Cafe'nin Lezzetleri Adresinize Geliyor

Godiva Cafe'nin Lezzetleri Adresinize Geliyor

Gingerbread Kurabiye ve Biberli Sıcak Çikolata
Gingerbread Kurabiye ve Biberli Sıcak Çikolata

Gingerbread Kurabiye ve Biberli Sıcak Çikolata