Keçi Peyniri & Hindi Soteli Ekmeküstleri

Malzemeler:

1. * 3 dilim tam buğday tost ekmeği
2. * 3 tatlı kaşığı çırpılmış yumuşak keçi peyniri
3. * 2 dilim hindi göğüs eti (300 gram) (kuşbaşı doğranmış)
4. * 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
5. * 1 yemek kaşığı tam buğday unu
6. * 8 - 10 adet cherry domates (ikiye kesilmiş)
7. * Taze adaçayı
8. * Taze kekik
9. * Maydanoz
10. * Tuz
11. * Karabiber
12. * Çörekotu

Yapılışı:

Kuşbaşı hindiyi un, tuz ve karabibere bulayarak tavada kısık ateşte zeytinyağı ile soteleyin. Kıyılmış maydanoz ekleyerek ocaktan alın.

Ekmekleri hafif kızartarak üzerlerine peynir sürün. Sotelenmiş hindiyi ve domatesleri yerleştirin. Adaçayı, kekik ve çörekotu ile sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Yumurtalı ve Domatesli Ekmek Keki