MONTE CARLO'DA MICHELIN YILDIZLI ŞEF

Bu yaz boyunca Hotel Metropole Monte-Carlo içinde yer alan restoran Odyssey, yedi Michelin yıldızlı şef Carme Ruscalleda’yı ağırlıyor.

27 Temmuz 2018 Cuma 16:38 | Son Güncellenme:
1 dakika okunma süresi

Elif ÖKSÜZ TAŞKIN - elif.oksuz@alem.com.tr


Katalan kökenli şef Carme Ruscalleda, Ağustos sonuna kadar sihrini konuşturacak ve çok özel yemeklere imza atacak.



Hazırlanan menü, restoranın şefleri Joël Robuchon ve Christophe Cussac ilebirlikte hazırlandı. Ruscalleda’nın biri Barselona’da, diğeri de Tokyo’da olmak üzere iki restoranı bulunuyor. Aynı zamanda Michelin yıldızlı Moments’ın (Barselona) şefliğini yapıyor. 






Bandada de bacalao
 


Pluma ibérica y berenjenas asadas
 

EN ÇOK OKUNANLAR

2026 Met Gala Güzellik Görünümleri

2026 Met Gala Güzellik Görünümleri

11 dakika okunma süresi
Kararlı Duruş ve İstikrarla Gelen Başarı: Figen Baz

Kararlı Duruş ve İstikrarla Gelen Başarı: Figen Baz

17 dakika okunma süresi
Bodrum'da Yazın Yeni Ritmi Kortta Başlıyor

Bodrum'da Yazın Yeni Ritmi Kortta Başlıyor

1 dakika okunma süresi
2026 Met Gala: En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

2026 Met Gala: En İyi Kırmızı Halı Görünümleri

1 dakika okunma süresi
6 MAYIS 2026

6 MAYIS 2026

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

İtalyan Zanaatinde Gastronomi ve Tasarım Diyaloğu

İtalyan Zanaatinde Gastronomi ve Tasarım Diyaloğu

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Bağ Bozumu Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

İstanbul'da Brunch Mekanı Keşfi: Roka İstanbul

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Türkiye Gastronomisinde Yeni Dönem: Kapadokya Michelin Rehberi'nde

Türkiye Gastronomisinde Yeni Dönem: Kapadokya Michelin Rehberi'nde

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Dünyanın En Fazla Michelin Yıldızı Alan Şefleri

Dünyanın En Fazla Michelin Yıldızı Alan Şefleri

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Hakkasan İstanbul'un Executive Chef'i Nicky Tan Choon Aun Hakkında Her Şey

Mutfağın Sürdürülebilir Yüzü

Mutfağın Sürdürülebilir Yüzü

2026 Yemek Trendleri: Hangi Lezzetler Yükselişte?

2026 Yemek Trendleri: Hangi Lezzetler Yükselişte?

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild

Sürdürülebilir Gıda Markası: The Good Wild