Yumurtalı Kahvaltı Tarifleri

Gün boyu sizi tok tutacak ve aynı zamanda sağlığınıza sağlık katacak birbirinden lezzetli, yumurtalı kahvaltı tarifleri derledik.

YAZAR: Merve Karataşlı
ABONE OL
10 Kasım 2021 Çarşamba 17:09 | Son Güncellenme:
10 dakika okunma süresi
Yumurtalı Kahvaltı Tarifleri

Frittata

İtalyan omleti yapmaya ne dersiniz? Bol yeşillik, kıyma ve yumurtanın birleşiminden ortay çıkan nefis bir lezzet. Yüksek protein içeriği ile bu muhteşem tarifin sizi uzun süre tok tutacağına emin olabilirsiniz diyoruz.

Malzemeler:

  1. 1 yemek kaşığı tereyağı
  2. 2-3 yemek kaşığı eski kaşar
  3. ¼ demet ince kıyılmış taze soğan
  4. 2 silme yemek kaşığı un
  5. 5 adet yumurta
  6. 2 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabak
  7. 1 adet ince kıyılmış kırmızı soğan
  8. 250 gr yemeklik kıyma
  9. ¼ demet ince kıyılmış dereotu
  10. Tuz
  11. Karabiber
  12. Zeytinyağı

Yapılışı:

Tavayı ocağa alıp tereyağı ile zeytinyağını aktarıp karıştırın. Ardından soğanları ekleyip beş dakika pembeleşene kadar kavurun. Kıyma ilavesini de yapıp tuz ile karabiber ekleyip kıymalar pişene kadar iyice tekrar kavurun. Diğer taraftan yumurtaları derin bir kabın içerisine kırıp çırpın. Çırparken yavaşça un ilavesini yapıp çırpmaya devam edin. Kabak, dereotu ve soğanı da ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız bu harcı pişirdiğiniz kıymanın üzerine aktarın. Piştikten sonra üzerine eski kaşar ve çok az da tereyağı ekleyip 60 derece fırında 30 dakika kadar pişirip sıcak servis edebilirsiniz.

Scrambled Egg

Yapılışı oldukça kolay olan kahvaltıların vazgeçilmezi: Çırpılmış yumurta. Bu tarifte damak tadınıza göre süt veya krema miktarınızı artırıp azaltabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken önemli nokta ise yumurtaları pişirirken tavanın kenarlarından ortasına doğru pişirmeniz gerektiğidir. Bu sayede eşit ve daha kabarık şekilde pişmesini sağlarsınız.

Malzemeler:

  1. 4 adet orta boy yumurta
  2. 2-3 yemek kaşığı süt ya da 2 yemek kaşığı süt kreması
  3. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  4. 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  5. Tuz, karabiber

Yapılışı:

Yumurtaları bir kasede hafif şekilde çırpın. İsteğinize göre krema veya süt ilavesi yapıp fazla köpürtmeden çırpmaya devam edin. Tavayı ısıtıp tereyağını içerisine aktarın ve iyice eritin. Yumurta karışımınızı erimiş yağın üzerine aktarıp üzerine tuz ve karabiber ilavesini de yapın. Kısık ateşte tavanın kenarlarından ortasına doğru karıştırarak yumurtaları pişirin. Piştikten sonra hemen rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip peynir az şikelide eriyene kadar bekleyin. Ardından servise hazır.

Peynirli Yumurta

Peynir ile yumurtanın buluşmasından ortaya çıkan harika bir lezzet. Besin değeri oldukça yüksek.

Malzemeler:

  1. 2 adet yumurta
  2. 40-50 gr peynir
  3. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  4. Tuz (peynir tuzlu ise eklemenize gerek yok)
  5. 2-3 dal maydanoz
  6. İsteğe göre kırmızı pul biber, karabiber

Yapılışı:

İlk olarak peyniri rendeleyin. Diğer yandan yumurtaları derin bir kasede iyice çırpın. Tereyağını tavaya aktarıp erittikten sonra içerisine rendelemiş olduğunuz peyniri ilave edin. Peynir eriyene kadar kısık ateşte karıştırın. Ardından çırpmış olduğunuz yumurtaları erittiğiniz peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtalarınız piştikten sonra servis tabağına aktarıp maydanoz ve karabiber ilavesini de yapıp tüketebilirsiniz.

Patatesli Yumurta

Patatesten vazgeçemeyeneler için enfes bir tarif! Bu tarifin sizi uzun süre tok tutacağını ve damak zevkinize hitap edeceğini garanti ediyoruz.

Malzemeler:

  1. 3 adet orta boy patates
  2. 4 adet yumurta
  3. Yarım çay bardağı zeytinyağı
  4. Nane
  5. Kekik
  6. Kuru fesleğen
  7. Kırmızı pul biber
  8. Tuz
  9. Karabiber

Yapılışı:

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra küçük küpler haline getirin. Tavaya az miktarda zeytinyağını gezdirip üzerine doğramış olduğunuz patateslerinizi ilave edin ve iyice kızartın. Diğer yandan bir kaseye yumurtaları kırıp çırpın. İçerisine baharatlarınızı ekleyip iyice karıştırın. Kızartmış olduğunuz patateslerinizin üzerine çırpılmış baharatları yumurtaları da ilave edip iyice pişirin. İstediğiniz kıvamda pişirdikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Pastırmalı Yumurta

Türk mutfağının en sevilen tariflerinden biri: Pastırmalı yumurta. Oldukça lezzetli olan bu tarifi pazar kahvaltılarınızda sevdiklerinizle sohbet eşliğinde denemeye ne dersiniz?

Malzemeler:

  1. 8 dilim pastırma
  2. 1 yemek kaşığı tereyağı
  3. 3 adet yumurta
  4. Tuz
  5. Karabiber

Yapılışı:

Pastırma dilimlerini bıçak yardımı ile ince şeritler haline getirin. Tavaya tereyağını aktarıp eritin. Pastırma dilimlerinizi erittiğiniz yağa aktarıp 1-2 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine aralıklı bir şekilde yumurtaları kırın. Üzerine karabiber ve tuz ilavesi yapın. Yumurtalar istediğiniz kıvamda piştikten sonra tavayı ocaktan alıp pastırmalı yumurtaları dikkatli bir şekilde servis tabağına aktarın.

Afiyet olsun.

Vegan Çorba Tarifleri

Vegan Hamur İşleri

Vegan Soslu Makarna Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

Virgil Abloh'nun Unutulmaz Moda Anları
Virgil Abloh'nun Unutulmaz Moda Anları

Virgil Abloh'nun Unutulmaz Moda Anları

1 dakika okunma süresi
2022 Yılının En Şanslı Burçları
2022 Yılının En Şanslı Burçları

2022 Yılının En Şanslı Burçları

8 dakika okunma süresi
Prada Holiday 2021 Koleksiyon Daveti
Prada Holiday 2021 Koleksiyon Daveti

Prada Holiday 2021 Koleksiyon Daveti

1 dakika okunma süresi
2021 Yılının En Stil Sahibi Gelinleri
2021 Yılının En Stil Sahibi Gelinleri

2021 Yılının En Stil Sahibi Gelinleri

1 dakika okunma süresi
2021'in En Stil Sahibi Çiftleri
2021'in En Stil Sahibi Çiftleri

2021'in En Stil Sahibi Çiftleri

1 dakika okunma süresi
2021 Aralık Ayı Burç Yorumları
2021 Aralık Ayı Burç Yorumları

2021 Aralık Ayı Burç Yorumları

32 dakika okunma süresi
4 Aralık'ta Yay Burcunda Güneş Tutulması Gerçekleşiyor
4 Aralık'ta Yay Burcunda Güneş Tutulması Gerçekleşiyor

4 Aralık'ta Yay Burcunda Güneş Tutulması Gerçekleşiyor

11 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Vegan Çorba Tarifleri
Vegan Çorba Tarifleri

Vegan Çorba Tarifleri

Aromalı Filtre Kahve Tarifleri
Aromalı Filtre Kahve Tarifleri

Aromalı Filtre Kahve Tarifleri

Evde Yapabileceğiniz Glütensiz Ekmek Tarifi
Evde Yapabileceğiniz Glütensiz Ekmek Tarifi

Evde Yapabileceğiniz Glütensiz Ekmek Tarifi

Vegan Soslu Makarna Tarifleri
Vegan Soslu Makarna Tarifleri

Vegan Soslu Makarna Tarifleri

Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri
Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri

Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri

Detoks Etkisi Yaratan Çorba Tarifi
Detoks Etkisi Yaratan Çorba Tarifi

Detoks Etkisi Yaratan Çorba Tarifi

Aromalı Yeşil Çay Tarifleri
Aromalı Yeşil Çay Tarifleri

Aromalı Yeşil Çay Tarifleri

Yaz Ödemini Vücudunuzdan Atmanızı Sağlayacak Tarifler
Yaz Ödemini Vücudunuzdan Atmanızı Sağlayacak Tarifler

Yaz Ödemini Vücudunuzdan Atmanızı Sağlayacak Tarifler

Vegan Tatlı Tarifleri
Vegan Tatlı Tarifleri

Vegan Tatlı Tarifleri

Sonbahara Hazırlayan Detoks Tarifleri
Sonbahara Hazırlayan Detoks Tarifleri

Sonbahara Hazırlayan Detoks Tarifleri

Sonbaharın Favori Lezzetleri
Sonbaharın Favori Lezzetleri

Sonbaharın Favori Lezzetleri

Evde Kombucha Yapımı
Evde Kombucha Yapımı

Evde Kombucha Yapımı