Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi

İki favori lezzeti bir araya getiren tarif: Vegan Kakaolu Kahveli Kek.

YAZAR: Büke Şedele
ABONE OL
25 Haziran 2021 Cuma 16:56 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi

Vegan Kakaolu Kahveli Kek (Rafine Şekersiz!)


Malzemeler:


  1. Kek harcı (25x10cm boyutunda kek kalıbı için)
  2. 250g dinkel/spelt un (veya tam buğday unu)
  3. 20g ham kakao
  4. 160 gr Hindistan cevizi şekeri (veya kuru dut tozu)
  5. 1 çay kaşığı karbonat
  6. ½ çay kaşığı deniz tuzu
  7. 50 gr Hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
  8. 20 gr sıvıyağ
  9. 80 ml espresso
  10. 1 çay kaşığı elma sirkesi
  11. 250ml su


Sos:


  1. 80 ml espresso
  2. 30 gr agave şurubu
  3. 20 gr Hindistan cevizi yağı
  4. 10 gr ham kakao


Yapılışı:


Fırınınızı 175 dereceye ısıtın.

Kek kalıbınızı fırın kağıdıyla kaplayın veya Hindistan cevizi yağı ile güzelce yağlayıp hazır bekletin.

Un, ham kakao, Hindistan cevizi şekeri, karbonat ve deniz tuzunu bir kapta bir araya getirin.

Hindistan cevizi yağı, sıvıyağ, espresso, elma sirkesi ve suyu karıştırın.

Sıvı malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve bir araya gelene kadar karıştırın.

Harcı kek kalıbına döküp fırında yaklaşık 45-50 dk pişirin. Piştiğine emin olmak için kürdan testi uygulayın.

Sos için:


Sos için tüm malzemeleri küçük bir tencerede birleştirip topak olmaması için çırparak homojen kıvama gelene kadar pişirin. (Kıvamı sıvı olacak.) Dilerseniz ateşte az tutup yoğunlaştırmadan fırından çıkan kekin üzerinde delikler açıp kekin üzerinde gezdirin. Dilerseniz de biraz daha yoğunlaştırıp servis esnasında sos gibi kullanın.


Afiyet olsun.

Vegan Beslenme Hakkında Her Şey

Vegan ve Rafine Şekersiz Pancake

Vegan Brownie Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

Manifestival: İki Günlük Müziğe ve Ritme Yolculuk
Manifestival: İki Günlük Müziğe ve Ritme Yolculuk

Manifestival: İki Günlük Müziğe ve Ritme Yolculuk

1 dakika okunma süresi
Zamansız Tavrın İzinde: Şebnem Çapa
Zamansız Tavrın İzinde: Şebnem Çapa

Zamansız Tavrın İzinde: Şebnem Çapa

20 dakika okunma süresi
Konstantinos Argiros'un İlk İstanbul Konseri Heyecanı
Konstantinos Argiros'un İlk İstanbul Konseri Heyecanı

Konstantinos Argiros'un İlk İstanbul Konseri Heyecanı

10 dakika okunma süresi
Yazın Seyahat Edebileceğiniz Serin Rotalar
Yazın Seyahat Edebileceğiniz Serin Rotalar

Yazın Seyahat Edebileceğiniz Serin Rotalar

14 dakika okunma süresi
Dior Book Tote: Jonathan Anderson Yıldızını Yeniden Parlatıyor
Dior Book Tote: Jonathan Anderson Yıldızını Yeniden Parlatıyor

Dior Book Tote: Jonathan Anderson Yıldızını Yeniden Parlatıyor

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri
Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri

Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Kabak ve Patlıcan Çıtırı

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi
Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Sağlıklı Smoothie Tarifleri
Sağlıklı Smoothie Tarifleri

Sağlıklı Smoothie Tarifleri

Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi
Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi

Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi
Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding
Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler
Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler

Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler

Sağlıklı Tarifler: Bagel
Sağlıklı Tarifler: Bagel

Sağlıklı Tarifler: Bagel

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi
Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi