Temel Scone Reçetesi

Çay saatlerinin lezzetli eşlikçisi scone'un temel reçetesini yazdık.

YAZAR: Büke Şedele
ABONE OL
07 Haziran 2021 Pazartesi 16:49 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi

Temel Scone Reçetesi (Yaklaşık 10 Adet)


Bu temel reçete ile İngiliz çay saati çöreklerine kuruyemiş, kuru meyve, çikolata parçacıkları gibi dilediğiniz eklemeleri yapabilir, dilerseniz sade yapıp yaz meyveleri ile süsleyebilir ve sofralarınızı çok pratik bir şekilde renklendirebilirsiniz.

Malzemeler:


  1. 420 gr un
  2. 1 paket kabartma tozu
  3. 120 gr soğuk küpler halinde doğranmış tereyağı
  4. 90 gr toz şeker
  5. ½ limonun rendesi
  6. 2 yumurta
  7. 120 ml süt
  8. Üstüne sürmek için birkaç kaşık süt
  9. Üstüne serpmek için bir tutam toz şeker


Yapılışı:


Fırını alt üst ayarda 200 dereceye ön ısıtın.

Soğuk ve küçük küpler halinde doğranmış tereyağı un ve kabartma tozuna ekleyip malzemeleri fazla ısıtmadan kum kıvamına gelene kadar parmak uçlarınızla yedirin.

Limon kabuğu rendesi ile toz şekeri ovalayıp aromasını açığa çıkarın ve tereyağlı karışıma ekleyin.

Yumurtaları sütle ayrı bir kapta karıştırıp kuru karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla hepsini bir araya getirin. Hafif yapışkan bir hamur olacak, fazladan un eklemeyin.

Tezgahı güzelce unlayıp hamurunuzu 2-2.5 cm kalınlıkta açın. 7-8 cm çapında kurabiye kalıplarıyla parçalara bölüp fırın tepsisine dizin. Artan hamuru bir kez daha açıp kesebilirsiniz, fakat daha fazla işlerseniz kıtır kıvamlarını kaybedeceklerdir.

Tepsiye dizdiğiniz sconeların üzerine biraz süt sürüp toz şeker serpin.

Fırının derecesini 170 dereceye düşürüp yaklaşık 15-17 dakika fırınlayın. Gözünüz fazla pişmemeleri için fırınınızda olsun, eğer daha ince parçalarınız varsa daha kısa sürede pişeceklerdir.

Piştikten sonra tel üzerinde biraz soğutun ve hafif ılıkken servis edin. Biraz çırpılmış krema ve şekersiz kırmızı meyve reçeli ile enfes oldular!

Fazla parçaları çiğ halde veya pişmiş olarak 2 ay derin dondurucuda saklayabilirsiniz.


Afiyet olsun.

Çilekli & Çikolata Kremalı Kahvaltı Ekmeği Tarifi

Evde Hazırlanabilecek Fit Dondurma Tarifleri

Kalorisi Düşük Sütlü Tatlı Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

30'lu Yaşlarda Kilo Vermenin 12 Sürdürülebilir Yolu
30'lu Yaşlarda Kilo Vermenin 12 Sürdürülebilir Yolu

30'lu Yaşlarda Kilo Vermenin 12 Sürdürülebilir Yolu

14 dakika okunma süresi
Burcu Biricik'in “Camdaki Kız” Stili
Burcu Biricik'in “Camdaki Kız” Stili

Burcu Biricik'in “Camdaki Kız” Stili

1 dakika okunma süresi
İoki'de Alem Art Dinner
İoki'de Alem Art Dinner

İoki'de Alem Art Dinner

1 dakika okunma süresi
Haftanın Favori 10 Stili
Haftanın Favori 10 Stili

Haftanın Favori 10 Stili

1 dakika okunma süresi
Saçlar Güneşe Hazır mı?
Saçlar Güneşe Hazır mı?

Saçlar Güneşe Hazır mı?

1 dakika okunma süresi
Haftanın Favori 10 Stili
Haftanın Favori 10 Stili

Haftanın Favori 10 Stili

1 dakika okunma süresi
Ünlü İsimler ile Yaz Anketi
Ünlü İsimler ile Yaz Anketi

Ünlü İsimler ile Yaz Anketi

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Vegan Granola
Vegan Granola

Vegan Granola

Mısır Unlu Muffin
Mısır Unlu Muffin

Mısır Unlu Muffin

Fırında Peynirli Kuşkonmaz Çıtırları
Fırında Peynirli Kuşkonmaz Çıtırları

Fırında Peynirli Kuşkonmaz Çıtırları

Vegan Brownie Tarifleri
Vegan Brownie Tarifleri

Vegan Brownie Tarifleri

Ev Yapımı Pratik Çikolata Tarifleri
Ev Yapımı Pratik Çikolata Tarifleri

Ev Yapımı Pratik Çikolata Tarifleri

Sahur için Pratik ve Sağlıklı Tarifler
Sahur için Pratik ve Sağlıklı Tarifler

Sahur için Pratik ve Sağlıklı Tarifler

Malta Erikli Enginar
Malta Erikli Enginar

Malta Erikli Enginar

Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri
Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri

Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri

Yaz Meyveleri ile Ferahlatan Smoothie'ler
Yaz Meyveleri ile Ferahlatan Smoothie'ler

Yaz Meyveleri ile Ferahlatan Smoothie'ler

Evde Hazırlanabilecek Fit Dondurma Tarifleri
Evde Hazırlanabilecek Fit Dondurma Tarifleri

Evde Hazırlanabilecek Fit Dondurma Tarifleri

Fit Ramazan Tatlıları
Fit Ramazan Tatlıları

Fit Ramazan Tatlıları

Soğuk Yeşil Çay Tarifleri
Soğuk Yeşil Çay Tarifleri

Soğuk Yeşil Çay Tarifleri