Temel Scone Reçetesi

Çay saatlerinin lezzetli eşlikçisi scone'un temel reçetesini yazdık.

YAZAR: Büke Şedele
ABONE OL
7 Haziran 2021 Pazartesi 16:49 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Temel Scone Reçetesi

Temel Scone Reçetesi (Yaklaşık 10 Adet)


Bu temel reçete ile İngiliz çay saati çöreklerine kuruyemiş, kuru meyve, çikolata parçacıkları gibi dilediğiniz eklemeleri yapabilir, dilerseniz sade yapıp yaz meyveleri ile süsleyebilir ve sofralarınızı çok pratik bir şekilde renklendirebilirsiniz.

Malzemeler:


  1. 420 gr un
  2. 1 paket kabartma tozu
  3. 120 gr soğuk küpler halinde doğranmış tereyağı
  4. 90 gr toz şeker
  5. ½ limonun rendesi
  6. 2 yumurta
  7. 120 ml süt
  8. Üstüne sürmek için birkaç kaşık süt
  9. Üstüne serpmek için bir tutam toz şeker


Yapılışı:


Fırını alt üst ayarda 200 dereceye ön ısıtın.

Soğuk ve küçük küpler halinde doğranmış tereyağı un ve kabartma tozuna ekleyip malzemeleri fazla ısıtmadan kum kıvamına gelene kadar parmak uçlarınızla yedirin.

Limon kabuğu rendesi ile toz şekeri ovalayıp aromasını açığa çıkarın ve tereyağlı karışıma ekleyin.

Yumurtaları sütle ayrı bir kapta karıştırıp kuru karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla hepsini bir araya getirin. Hafif yapışkan bir hamur olacak, fazladan un eklemeyin.

Tezgahı güzelce unlayıp hamurunuzu 2-2.5 cm kalınlıkta açın. 7-8 cm çapında kurabiye kalıplarıyla parçalara bölüp fırın tepsisine dizin. Artan hamuru bir kez daha açıp kesebilirsiniz, fakat daha fazla işlerseniz kıtır kıvamlarını kaybedeceklerdir.

Tepsiye dizdiğiniz sconeların üzerine biraz süt sürüp toz şeker serpin.

Fırının derecesini 170 dereceye düşürüp yaklaşık 15-17 dakika fırınlayın. Gözünüz fazla pişmemeleri için fırınınızda olsun, eğer daha ince parçalarınız varsa daha kısa sürede pişeceklerdir.

Piştikten sonra tel üzerinde biraz soğutun ve hafif ılıkken servis edin. Biraz çırpılmış krema ve şekersiz kırmızı meyve reçeli ile enfes oldular!

Fazla parçaları çiğ halde veya pişmiş olarak 2 ay derin dondurucuda saklayabilirsiniz.


Afiyet olsun.

Çilekli & Çikolata Kremalı Kahvaltı Ekmeği Tarifi

Evde Hazırlanabilecek Fit Dondurma Tarifleri

Kalorisi Düşük Sütlü Tatlı Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

Cartier'nin Yeni Mücevher Koleksiyonu
Cartier'nin Yeni Mücevher Koleksiyonu

Cartier'nin Yeni Mücevher Koleksiyonu

1 dakika okunma süresi
Haftanın Stil İlhamı: Bikiniler
Haftanın Stil İlhamı: Bikiniler

Haftanın Stil İlhamı: Bikiniler

1 dakika okunma süresi
2022 Yaz Moda Trendleri
2022 Yaz Moda Trendleri

2022 Yaz Moda Trendleri

1 dakika okunma süresi
Disney Plus'ta İzleyebileceğiniz En İyi Filmler
Disney Plus'ta İzleyebileceğiniz En İyi Filmler

Disney Plus'ta İzleyebileceğiniz En İyi Filmler

20 dakika okunma süresi
ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop
ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop

ALEM Summer Weekend / MINI ile BIG LOVE Terrarium Workshop

1 dakika okunma süresi
Rachel Araz x Koton Koleksiyon Daveti
Rachel Araz x Koton Koleksiyon Daveti

Rachel Araz x Koton Koleksiyon Daveti

1 dakika okunma süresi
Haftanın Stil İlhamı: Saten Elbiseler
Haftanın Stil İlhamı: Saten Elbiseler

Haftanın Stil İlhamı: Saten Elbiseler

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Televizyon Karşısında Tüketebileceğiniz Atıştırmalık Tarifleri
Televizyon Karşısında Tüketebileceğiniz Atıştırmalık Tarifleri

Televizyon Karşısında Tüketebileceğiniz Atıştırmalık Tarifleri

Vegan Köfte Tarifleri
Vegan Köfte Tarifleri

Vegan Köfte Tarifleri

Ofiste Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar
Ofiste Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar

Ofiste Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar

Bol Vitaminli Çorba Tarifleri
Bol Vitaminli Çorba Tarifleri

Bol Vitaminli Çorba Tarifleri

Kraliçe II Elizabeth'in Yılbaşı Kurabiye Tarifi
Kraliçe II Elizabeth'in Yılbaşı Kurabiye Tarifi

Kraliçe II Elizabeth'in Yılbaşı Kurabiye Tarifi

Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri
Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Burrito Bowl Tarifleri

Pratik ve Sağlıklı Noodle Tarifleri
Pratik ve Sağlıklı Noodle Tarifleri

Pratik ve Sağlıklı Noodle Tarifleri

Ekmek Üstü Fit Tarifler
Ekmek Üstü Fit Tarifler

Ekmek Üstü Fit Tarifler

Yılbaşı Akşamı İçin Fit Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Akşamı İçin Fit Tatlı Tarifleri

Yılbaşı Akşamı İçin Fit Tatlı Tarifleri

Yaz İçin Pratik Salata Tarifleri
Yaz İçin Pratik Salata Tarifleri

Yaz İçin Pratik Salata Tarifleri

Evde Yapabileceğiniz Glütensiz Ekmek Tarifi
Evde Yapabileceğiniz Glütensiz Ekmek Tarifi

Evde Yapabileceğiniz Glütensiz Ekmek Tarifi

Glütensiz Tatlı Tarifleri
Glütensiz Tatlı Tarifleri

Glütensiz Tatlı Tarifleri