Temel Scone Reçetesi

Çay saatlerinin lezzetli eşlikçisi scone'un temel reçetesini yazdık.

YAZAR: Büke Şedele
ABONE OL
7 Haziran 2021 Pazartesi 16:49 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
Temel Scone Reçetesi

Temel Scone Reçetesi (Yaklaşık 10 Adet)


Bu temel reçete ile İngiliz çay saati çöreklerine kuruyemiş, kuru meyve, çikolata parçacıkları gibi dilediğiniz eklemeleri yapabilir, dilerseniz sade yapıp yaz meyveleri ile süsleyebilir ve sofralarınızı çok pratik bir şekilde renklendirebilirsiniz.

Malzemeler:


  1. 420 gr un
  2. 1 paket kabartma tozu
  3. 120 gr soğuk küpler halinde doğranmış tereyağı
  4. 90 gr toz şeker
  5. ½ limonun rendesi
  6. 2 yumurta
  7. 120 ml süt
  8. Üstüne sürmek için birkaç kaşık süt
  9. Üstüne serpmek için bir tutam toz şeker


Yapılışı:


Fırını alt üst ayarda 200 dereceye ön ısıtın.

Soğuk ve küçük küpler halinde doğranmış tereyağı un ve kabartma tozuna ekleyip malzemeleri fazla ısıtmadan kum kıvamına gelene kadar parmak uçlarınızla yedirin.

Limon kabuğu rendesi ile toz şekeri ovalayıp aromasını açığa çıkarın ve tereyağlı karışıma ekleyin.

Yumurtaları sütle ayrı bir kapta karıştırıp kuru karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla hepsini bir araya getirin. Hafif yapışkan bir hamur olacak, fazladan un eklemeyin.

Tezgahı güzelce unlayıp hamurunuzu 2-2.5 cm kalınlıkta açın. 7-8 cm çapında kurabiye kalıplarıyla parçalara bölüp fırın tepsisine dizin. Artan hamuru bir kez daha açıp kesebilirsiniz, fakat daha fazla işlerseniz kıtır kıvamlarını kaybedeceklerdir.

Tepsiye dizdiğiniz sconeların üzerine biraz süt sürüp toz şeker serpin.

Fırının derecesini 170 dereceye düşürüp yaklaşık 15-17 dakika fırınlayın. Gözünüz fazla pişmemeleri için fırınınızda olsun, eğer daha ince parçalarınız varsa daha kısa sürede pişeceklerdir.

Piştikten sonra tel üzerinde biraz soğutun ve hafif ılıkken servis edin. Biraz çırpılmış krema ve şekersiz kırmızı meyve reçeli ile enfes oldular!

Fazla parçaları çiğ halde veya pişmiş olarak 2 ay derin dondurucuda saklayabilirsiniz.


Afiyet olsun.

Çilekli & Çikolata Kremalı Kahvaltı Ekmeği Tarifi

Evde Hazırlanabilecek Fit Dondurma Tarifleri

Kalorisi Düşük Sütlü Tatlı Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

North of North: Kuzeyin Sessizliğinde Kök Salan Bir Hikâye
North of North: Kuzeyin Sessizliğinde Kök Salan Bir Hikâye

North of North: Kuzeyin Sessizliğinde Kök Salan Bir Hikâye

3 dakika okunma süresi
Zendaya Louis Vuitton İçin İtalyan Rivierası'nda
Zendaya Louis Vuitton İçin İtalyan Rivierası'nda

Zendaya Louis Vuitton İçin İtalyan Rivierası'nda

2 dakika okunma süresi
Z Raporu: Özgür Daniel Foster
Z Raporu: Özgür Daniel Foster

Z Raporu: Özgür Daniel Foster

21 dakika okunma süresi
Yaza Renk Katacak Nail Art Modelleri
Yaza Renk Katacak Nail Art Modelleri

Yaza Renk Katacak Nail Art Modelleri

1 dakika okunma süresi
İskoçya'da Ruhunuza İyi Gelecek 4 Otel Önerisi
İskoçya'da Ruhunuza İyi Gelecek 4 Otel Önerisi

İskoçya'da Ruhunuza İyi Gelecek 4 Otel Önerisi

8 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi
Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi
Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi
Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi

Vegan Çekirdekli Kraker Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi
Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi
Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding
Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri
Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri

Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi
Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi

Kış Aylarına Özel: 5 Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi

Magnolia Tatlısı Nasıl Yapılır?
Magnolia Tatlısı Nasıl Yapılır?

Magnolia Tatlısı Nasıl Yapılır?

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi
Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Çikolata ve Ahudululu Vegan Brownie Tarifi

Bademli ve Fıstıklı Vegan Ay Kurabiyesi
Bademli ve Fıstıklı Vegan Ay Kurabiyesi

Bademli ve Fıstıklı Vegan Ay Kurabiyesi