Tatlı Patatesli Vegan Brownie

Vegan brownie tarifi aynı zamanda glütensiz ve içindeki tatlı patates sayesinde son derece nemli ve güzel bir dokuya sahip, deneyip bir şans verin.

YAZAR: Büke Şedele
ABONE OL
14 Temmuz 2021 Çarşamba 10:44 | Son Güncellenme:
5 dakika okunma süresi
Tatlı Patatesli Vegan Brownie

Vegan tarifler hem doğa dostu olmalarıyla hem de hayvansal ürünleri etik veya sağlıksal nedenlerle beslenmelerinden çıkarmak isteyenlerin sayılarının hızla çoğalmasıyla son dönemde oldukça popüler hale geldi. Vegan brownie tarifi aynı zamanda glütensiz ve içindeki tatlı patates sayesinde son derece nemli ve güzel bir dokuya sahip, deneyip bir şans verin.

Tatlı Patatesli Vegan Brownie


Malzemeler:

  1. 500 gr tatlı patates, buharda pişirilmiş
  2. 250 gr hurma püresi (ort 10-11 çekirdeksiz hurma)
  3. 60 gr tahin (3 yemek kaşığı)
  4. 50 gr yerfıstığı ezmesi (2 yemek kaşığı)
  5. 75 gr pekmez veya agave (5 yemek kaşığı)
  6. 150 gr karabuğday unu (1 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
  7. 40 gr ham kakao (6 yemek kaşığı)
  8. 1 çimdik tuz
  9. Gerekirse 2-3 yemek kaşığı su

Sos için:

  1. 30 gr hindistan cevizi yağı (2 yemek kaşığı)
  2. 30 gr pekmez veya agave (2 yemek kaşığı)
  3. 40 gr tahin (2 yemek kaşığı)
  4. 7 gr kakao (1 yemek kaşığı)

Yapılışı:


Tatlı patateslerin kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın. Yumuşamaları için buharda veya dilerseniz üzerine delikler açıp folyoya sararak fırında pişirin. Buharda pişirmeyi seçerseniz yaklaşık 20 dakikada yumuşayacaklar.

Bu sırada fırını 175 dereceye ayarlayın.

Tatlı patatesler pişince rondoya alıp püre haline getirin. İçine hurma püresi ekleyin, elinizde püre halinde yoksa yaklaşık 10-11 tane suda beklemiş ve çekirdekleri alınmış hurmayı rondoda çekip kullanabilirsiniz. Daha sonra tahini ve yer fıstığı ezmesini ekleyin. Sonrasında pekmezi de ekleyip karıştırın (Pekmezin aromasından hoşlanmıyorsanız akçaağaç şurubu veya agave de kullanabilirsiniz.) Bu sıvı karışımınız olacak.

Ayrı bir kapta karabuğday ununa (Dilerseniz badem unu veya yulaf unu da konabilir) ham kakao ve bir tutam tuzu ekleyin, karıştırın ve sıvı malzemelerle birleştirin.

Yoğun kakao aromalı bir harç elde edeceksiniz.

İçine fırın kağıdı serdiğiniz pişirme kabına harcı döküp üzerini bir spatula veya kaşık yardımıyla mümkün olduğunca düzleyin. Yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişecek.

Sosu yapmanız opsiyonel ama çok hoş bir aroma ve parlaklık katıyor.

Sos için Hindistan cevizi yağı, tahin, pekmez ve ham kakaoyu küçük bir tencerede bir araya getirip; Hindistan cevizi yağı eriyene ve malzemeler bir araya gelene kadar karıştırın.

Sonra kenarda bekletin, soğudukça yavaşça kıvam alacak. Üzerinin kabuk bağlamaması için ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin.

Tatlın patatesli brownie piştikten sonra soğumasını bekleyin ve üzerine sosunu gezdirin.

Sos üzerinde bekleyip yoğunlaşınca dilimlere bölüp servis edin.


Afiyet olsun.


Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi

Vegan Beslenme Hakkında Her Şey

Vegan Brownie Tarifleri

Vegan ve Rafine Şekersiz Pancake

EN ÇOK OKUNANLAR

En İyi 10 Vücut Yağı
En İyi 10 Vücut Yağı

En İyi 10 Vücut Yağı

1 dakika okunma süresi
En İyi Beyaz Elbise Görünümleri
En İyi Beyaz Elbise Görünümleri

En İyi Beyaz Elbise Görünümleri

1 dakika okunma süresi
Geçmişten Günümüze; Jennifer Lopez
Geçmişten Günümüze; Jennifer Lopez

Geçmişten Günümüze; Jennifer Lopez

1 dakika okunma süresi
Aylık Burç Yorumları; Ağustos 2021 Burç Yorumları
Aylık Burç Yorumları; Ağustos 2021 Burç Yorumları

Aylık Burç Yorumları; Ağustos 2021 Burç Yorumları

1 dakika okunma süresi
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti
Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

Bodrum'da Loft Art Sculptville Daveti

1 dakika okunma süresi
ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti
ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

ALEM x Nef Reserve Gölköy Daveti

1 dakika okunma süresi
Doğan Optik x ALEM Daveti
Doğan Optik x ALEM Daveti

Doğan Optik x ALEM Daveti

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Lezzetli ve Fit Nice Cream Tarifleri
Lezzetli ve Fit Nice Cream Tarifleri

Lezzetli ve Fit Nice Cream Tarifleri

Evde Hazırlanabilecek Diyet Dondurma Tarifleri
Evde Hazırlanabilecek Diyet Dondurma Tarifleri

Evde Hazırlanabilecek Diyet Dondurma Tarifleri

Yaz Meyveleri ile Ferahlatan Smoothie'ler
Yaz Meyveleri ile Ferahlatan Smoothie'ler

Yaz Meyveleri ile Ferahlatan Smoothie'ler

Temel Scone Reçetesi
Temel Scone Reçetesi

Temel Scone Reçetesi

Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri
Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri

Yoğurtla Hazırlanan Sağlıklı Dondurma Tarifleri

Malta Erikli Enginar
Malta Erikli Enginar

Malta Erikli Enginar

Soğuk Yeşil Çay Tarifleri
Soğuk Yeşil Çay Tarifleri

Soğuk Yeşil Çay Tarifleri

Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi
Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi

Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi

Siyah Pirincin Faydaları Neler?
Siyah Pirincin Faydaları Neler?

Siyah Pirincin Faydaları Neler?

Mısır Unlu Muffin
Mısır Unlu Muffin

Mısır Unlu Muffin

En Fit Yaz Tatlıları
En Fit Yaz Tatlıları

En Fit Yaz Tatlıları

Ödem Attıran Soğuk Çay Tarifleri
Ödem Attıran Soğuk Çay Tarifleri

Ödem Attıran Soğuk Çay Tarifleri