Tatlı Patatesli Vegan Brownie

Vegan brownie tarifi aynı zamanda glütensiz ve içindeki tatlı patates sayesinde son derece nemli ve güzel bir dokuya sahip, deneyip bir şans verin.

YAZAR: Büke Şedele
ABONE OL
14 Temmuz 2021 Çarşamba 10:44 | Son Güncellenme:
5 dakika okunma süresi
Tatlı Patatesli Vegan Brownie

Vegan tarifler hem doğa dostu olmalarıyla hem de hayvansal ürünleri etik veya sağlıksal nedenlerle beslenmelerinden çıkarmak isteyenlerin sayılarının hızla çoğalmasıyla son dönemde oldukça popüler hale geldi. Vegan brownie tarifi aynı zamanda glütensiz ve içindeki tatlı patates sayesinde son derece nemli ve güzel bir dokuya sahip, deneyip bir şans verin.

Tatlı Patatesli Vegan Brownie


Malzemeler:

  1. 500 gr tatlı patates, buharda pişirilmiş
  2. 250 gr hurma püresi (ort 10-11 çekirdeksiz hurma)
  3. 60 gr tahin (3 yemek kaşığı)
  4. 50 gr yerfıstığı ezmesi (2 yemek kaşığı)
  5. 75 gr pekmez veya agave (5 yemek kaşığı)
  6. 150 gr karabuğday unu (1 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
  7. 40 gr ham kakao (6 yemek kaşığı)
  8. 1 çimdik tuz
  9. Gerekirse 2-3 yemek kaşığı su

Sos için:

  1. 30 gr hindistan cevizi yağı (2 yemek kaşığı)
  2. 30 gr pekmez veya agave (2 yemek kaşığı)
  3. 40 gr tahin (2 yemek kaşığı)
  4. 7 gr kakao (1 yemek kaşığı)

Yapılışı:


Tatlı patateslerin kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın. Yumuşamaları için buharda veya dilerseniz üzerine delikler açıp folyoya sararak fırında pişirin. Buharda pişirmeyi seçerseniz yaklaşık 20 dakikada yumuşayacaklar.

Bu sırada fırını 175 dereceye ayarlayın.

Tatlı patatesler pişince rondoya alıp püre haline getirin. İçine hurma püresi ekleyin, elinizde püre halinde yoksa yaklaşık 10-11 tane suda beklemiş ve çekirdekleri alınmış hurmayı rondoda çekip kullanabilirsiniz. Daha sonra tahini ve yer fıstığı ezmesini ekleyin. Sonrasında pekmezi de ekleyip karıştırın (Pekmezin aromasından hoşlanmıyorsanız akçaağaç şurubu veya agave de kullanabilirsiniz.) Bu sıvı karışımınız olacak.

Ayrı bir kapta karabuğday ununa (Dilerseniz badem unu veya yulaf unu da konabilir) ham kakao ve bir tutam tuzu ekleyin, karıştırın ve sıvı malzemelerle birleştirin.

Yoğun kakao aromalı bir harç elde edeceksiniz.

İçine fırın kağıdı serdiğiniz pişirme kabına harcı döküp üzerini bir spatula veya kaşık yardımıyla mümkün olduğunca düzleyin. Yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişecek.

Sosu yapmanız opsiyonel ama çok hoş bir aroma ve parlaklık katıyor.

Sos için Hindistan cevizi yağı, tahin, pekmez ve ham kakaoyu küçük bir tencerede bir araya getirip; Hindistan cevizi yağı eriyene ve malzemeler bir araya gelene kadar karıştırın.

Sonra kenarda bekletin, soğudukça yavaşça kıvam alacak. Üzerinin kabuk bağlamaması için ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin.

Tatlın patatesli brownie piştikten sonra soğumasını bekleyin ve üzerine sosunu gezdirin.

Sos üzerinde bekleyip yoğunlaşınca dilimlere bölüp servis edin.


Afiyet olsun.


Vegan Kakaolu Kahveli Kek Tarifi

Vegan Beslenme Hakkında Her Şey

Vegan Brownie Tarifleri

Vegan ve Rafine Şekersiz Pancake

EN ÇOK OKUNANLAR

“What Collectors Collect” Sergi Daveti
“What Collectors Collect” Sergi Daveti

“What Collectors Collect” Sergi Daveti

1 dakika okunma süresi
Şans Gezegeni Jüpiter Retrosunu Bitiriyor; Burçları Nasıl Etkileyecek?
Şans Gezegeni Jüpiter Retrosunu Bitiriyor; Burçları Nasıl Etkileyecek?

Şans Gezegeni Jüpiter Retrosunu Bitiriyor; Burçları Nasıl Etkileyecek?

13 dakika okunma süresi
Melis Ağazat x Koton Koleksiyon Daveti
Melis Ağazat x Koton Koleksiyon Daveti

Melis Ağazat x Koton Koleksiyon Daveti

1 dakika okunma süresi
Nazlı Kayı ve Hacı Sabancı'nın Nikah Töreni
Nazlı Kayı ve Hacı Sabancı'nın Nikah Töreni

Nazlı Kayı ve Hacı Sabancı'nın Nikah Töreni

1 dakika okunma süresi
20 Ekim'de Koç Burcunda Dolunay Gerçekleşiyor
20 Ekim'de Koç Burcunda Dolunay Gerçekleşiyor

20 Ekim'de Koç Burcunda Dolunay Gerçekleşiyor

12 dakika okunma süresi
Haftanın Stil İlhamı: Siyah Kombinler
Haftanın Stil İlhamı: Siyah Kombinler

Haftanın Stil İlhamı: Siyah Kombinler

1 dakika okunma süresi
Neon Yeşil Çizmeler
Neon Yeşil Çizmeler

Neon Yeşil Çizmeler

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Evde Kombucha Yapımı
Evde Kombucha Yapımı

Evde Kombucha Yapımı

Aromalı Filtre Kahve Tarifleri
Aromalı Filtre Kahve Tarifleri

Aromalı Filtre Kahve Tarifleri

Detoks Etkisi Yaratan Çorba Tarifi
Detoks Etkisi Yaratan Çorba Tarifi

Detoks Etkisi Yaratan Çorba Tarifi

Rafine Şeker İçermeyen 5 Tatlı Tarifi
Rafine Şeker İçermeyen 5 Tatlı Tarifi

Rafine Şeker İçermeyen 5 Tatlı Tarifi

Yaz Ödemini Vücudunuzdan Atmanızı Sağlayacak Tarifler
Yaz Ödemini Vücudunuzdan Atmanızı Sağlayacak Tarifler

Yaz Ödemini Vücudunuzdan Atmanızı Sağlayacak Tarifler

En Fit Yaz Tatlıları
En Fit Yaz Tatlıları

En Fit Yaz Tatlıları

Glütensiz Vegan Yaprak Galeta
Glütensiz Vegan Yaprak Galeta

Glütensiz Vegan Yaprak Galeta

Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri
Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri

Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri

Aromalı Yeşil Çay Tarifleri
Aromalı Yeşil Çay Tarifleri

Aromalı Yeşil Çay Tarifleri

Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi
Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi

Enginar ve Kuşkonmazlı Makarna Tarifi

Sonbahara Hazırlayan Detoks Tarifleri
Sonbahara Hazırlayan Detoks Tarifleri

Sonbahara Hazırlayan Detoks Tarifleri

Akordeon Tatlı Patates Tarifi
Akordeon Tatlı Patates Tarifi

Akordeon Tatlı Patates Tarifi