Haftanın Mekanı: Pantheon Istanbul

Kısa bir süre önce, İstanbul'un lezzet haritasına bir yeni durak daha eklendi. Kuruçeşme'nin kalbinde konumlanan Pantheon, adını Roma'daki tüm tanrılara adanmış yapıdan alıyor. Bu hafta “Haftanın Mekanı” köşemize de ismini duyduğumuz an dahi, içeride sıradan bir akşam yemeğinden fazlasının gizli olduğunu hissettiren Pantheon Istanbul yerleşiyor.

YAZAR: Nazlı Sancaklı
ABONE OL
14 Nisan 2025 Pazartesi 15:54 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
Haftanın Mekanı: Pantheon Istanbul

İstanbul'un gastronomi sahnesi, her dönem yeni bir yıldızla parlıyor. Son dönemin en dikkat çekici parıltısı ise Kuruçeşme'nin kalbinde yükselen Pantheon. Adını Roma'daki tüm tanrılara adanmış antik tapınaktan alan bu mekan, geçmişin ihtişamını modern lüksle harmanlayarak misafirlerine benzersiz bir deneyim sunuyor.

Latince Fısıltılar

İçeri adımınızı atar atmaz, mekan mimari diliyle konuşmaya başlıyor. Restoranda geleneksel motiflerle harmanlanmış modern detaylar bir araya getirilmiş; kubbeye yansıtılan NFT video enstalasyonlar ve Latince mottolar ise mekanı adeta bir görsel ayine çevirmiş. Yani konuklar, sadece bir yemeğe değil, çağlar arası bir yolculuğa davet ediliyormuş gibi bir atmosfer hakim içeride.

Duyulara Dokunan Menü

Restoranın menüsüne gelince... Şef Emir Kaan'ın dokunuşu, daha ilk lokmada kendini belli ediyor. Menüde Akdeniz mutfağını esas almışlar ama tabaklarda Uzak Doğu tekniklerinden ilham alındığı hissediliyor. Örneğin; Mavi Kuyruk Tempura adeta bir imza tabak gibi parlıyor. Yengeç Sando'yu anlatmaya kelimeler az kalıyor; brioche arasında dans eden o lezzet, damağınızda özel bir iz bırakıyor. Ve Akya Crudo... Narenciye aslan sütü ile hazırlanmış. Hem ferah hem de çarpıcı... Ana yemeklerde ise dry aged etler ve kuzu pirzola gibi seçenekler, her damak zevkine hitap etmeyi başarıyor.

Tabağın Ardında Sahne Işıkları

Sadece yemekle sınırlı kalınmamış. Saat ilerledikçe mekan adeta kimlik değiştiriyor; caz tınıları, DJ setleriyle buluşuyor. Özellikle Perşembe, Cuma ve Cumartesi geceleri 22.30'dan sonra başlayan bu dönüşümle, Pantheon İstanbul, gece hayatına zarif bir başkaldırı gibi konumlanıyor. Dinner Theater performansları da mekanı bir sahneye dönüştürüyor; misafirler sadece izlemekle kalmıyor, adeta yaşıyor.

Kıyafet Kodu: Zarafet

Pantheon'da, kıyafet kuralları ve sofistike ambiyansıyla, sıradanlığa pek yer bırakılmamış. Yalnızca yeni bir restoran değil, kendine has bir komünite yaratmayı hedeflemişler. Anlaşılan o ki, Pantheon sadece bir lezzet deneyimi yaşatmak için değil, tümüyle etkilemek ve iz bırakmak için tasarlanmış. Kısacası İstanbul'un ruhunu antik bir lüksle kutlamak isteyenler için Pantheon, bir sır olmaktan çıkmış. O kapı aralanmış ve o yolculuk başlamış. İstanbul'un bu yeni gastronomi mabedini keşfetmek, şehrin sunduğu en özel deneyimlerden biri olabilir. Siz denemeye ne dersiniz?

Adres: Kuruçeşme, Kırbaç Sokağı No:15 Beşiktaş

Telefon: 0533 257 19 28

Instagram: @pantheonistanbul

EN ÇOK OKUNANLAR

2025 Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesi Açıklandı
2025 Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesi Açıklandı

2025 Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesi Açıklandı

7 dakika okunma süresi
2025-26 Sonbahar/Kış Paris Haute Couture Moda Haftası'nda Öne Çıkan Yıldızlar
2025-26 Sonbahar/Kış Paris Haute Couture Moda Haftası'nda Öne Çıkan Yıldızlar

2025-26 Sonbahar/Kış Paris Haute Couture Moda Haftası'nda Öne Çıkan Yıldızlar

1 dakika okunma süresi
En İyi Meksika Plajları: Sessiz ve Kalabalıktan Uzak 12 Rota
En İyi Meksika Plajları: Sessiz ve Kalabalıktan Uzak 12 Rota

En İyi Meksika Plajları: Sessiz ve Kalabalıktan Uzak 12 Rota

17 dakika okunma süresi
Seyahat Makyaj Çantasının Olmazsa Olmaz 10 Ürünü
Seyahat Makyaj Çantasının Olmazsa Olmaz 10 Ürünü

Seyahat Makyaj Çantasının Olmazsa Olmaz 10 Ürünü

9 dakika okunma süresi
Kilo ve Marka Zorbalığı
Kilo ve Marka Zorbalığı

Kilo ve Marka Zorbalığı

6 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Haftanın Mekanı: Lokanta İst
Haftanın Mekanı: Lokanta İst

Haftanın Mekanı: Lokanta İst

Bodrum'un En Yeni Restoranları ve Gurme Mekanları (2025)
Bodrum'un En Yeni Restoranları ve Gurme Mekanları (2025)

Bodrum'un En Yeni Restoranları ve Gurme Mekanları (2025)

Haftanın Mekanı: Miori by the Sea
Haftanın Mekanı: Miori by the Sea

Haftanın Mekanı: Miori by the Sea

Yalıkavak'ta Yaz Akşamlarına Şef Dokunuşu
Yalıkavak'ta Yaz Akşamlarına Şef Dokunuşu

Yalıkavak'ta Yaz Akşamlarına Şef Dokunuşu

2025 Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesi Açıklandı
2025 Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesi Açıklandı

2025 Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesi Açıklandı

Haftanın Mekanı: Limoré
Haftanın Mekanı: Limoré

Haftanın Mekanı: Limoré

Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul
Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul

Haftanın Mekanı: Cozy Istanbul

Yaz Tatilinde Gidilecek Gurme Şehirler ve Mekanlar
Yaz Tatilinde Gidilecek Gurme Şehirler ve Mekanlar

Yaz Tatilinde Gidilecek Gurme Şehirler ve Mekanlar

Haftanın Mekanı: Ginger Acarkent
Haftanın Mekanı: Ginger Acarkent

Haftanın Mekanı: Ginger Acarkent

Haftanın Mekanı: Mezkla
Haftanın Mekanı: Mezkla

Haftanın Mekanı: Mezkla

Suadiye'de Sakin Lüksün Yeni Adresi: Pigalle
Suadiye'de Sakin Lüksün Yeni Adresi: Pigalle

Suadiye'de Sakin Lüksün Yeni Adresi: Pigalle

İstanbul'da Babalar Günü'ne Özel Brunch Mekanları
İstanbul'da Babalar Günü'ne Özel Brunch Mekanları

İstanbul'da Babalar Günü'ne Özel Brunch Mekanları