Frankie, Yeni Mekanıyla Galataport İstanbul'da

Frankie, yenilenen konsepti, eğlence anlayışı ve menüsüyle Galataport İstanbul'da.

ABONE OL
13 Ekim 2022 Perşembe 11:50 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
Frankie, Yeni Mekanıyla Galataport İstanbul'da

Yeme-içme ve gece hayatının sevilen adreslerinden Frankie, d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) ile güçlerini birleştiriyor. Frankie, yeni yüzüyle Boğaz'ın en özel sahil şeritlerinden birini 19. yüzyılın sonundan beri ilk defa şehirle buluşturan Galataport İstanbul'da misafirleriyle buluşuyor.

Frankie, yeni konsepti MediterrAsian mutfak anlayışı ile misafirlerini ağırlıyor. Hareketli ve bol sürprizli eğlencesi, geniş Boğaz manzarasına hakim terası ve yazlık-kışlık olarak iki farklı katta iki farklı dekoru ile dört mevsime yayılan bütünsel bir deneyim sunuluyor.

Akdeniz ve Asya kültürlerini bir araya getiren MediterrAsian mutfağı, Frankie'ye özgü bir menü ile gastronomi meraklılarıyla buluşuyor. Ruhunu ve malzemelerini Akdeniz'den, pişirme tekniklerini ve baharatlarını Asya'dan alıyor. Yerel malzemeleri ve Akdeniz'in özel ürünlerini mevsiminde kullanarak Asya teknikleriyle buluşturuyor.

Asya mutfağını gelenekselleşen şekilde sadece Çin ve Japon mutfağıyla sınırlamayan bu anlayışla, Hint, Thai, Vietnam, Kore mutfak kültürleri Akdeniz'in ruhu ile harmanlanıyor. d.ream marka şefi Melih Demirel önderliğinde oluşturulan Frankie mutfağı, yenilikçi bir perspektife sahip. Frankie'nin şimdiden merak edilen tabakları ise head chef Aykut Doğanok ve yardımcılarına ait.

Frankie, müzik direktörü Mehmet Koryürek (DJ Aksak) danışmanlığında eğlence anlayışını da yeniliyor. Frankie'nin müziğinin samimi ve tanıdık, bir o kadar da eğlenceli olacağını söyleyen Koryürek, mekanın enerjisine uygun olarak, saatlere göre değişeceğini vurguluyor.

Frankie, Mahmut Anlar tarafından tasarlanan mekanıyla, sunduğu bütünsel deneyimi tamamlıyor. Yeme-içme, sosyalleşme ve eğlence için önemli bir durak olmayı hedefleyen Frankie, cesur, modern ve performatif tasarımıyla ziyaretçileri bağ kurmaya davet eden şık ve çağdaş bir mekan sunuyor. Anlar ve ekibinin üç temada planladığı iki katlı yeni Frankie'de bar, masalar ve üst teras yer alıyor. Anlar, tasarımı şu şekilde özetliyor: "Frankie, konuklarını çarpıcı bir lobi ile karşılıyor. Aydınlatma tasarımıyla da lezzetin ön planda olduğu anların ve performatif kulüp saatlerinin iç içe geçtiği cezbedici bir atmosferi öne çıkarıyor."

İstanbul'un En İyi Suşi Restoranları

Vegan Restoranlar: İstanbul'daki En İyi 11 Restoran

İstanbul'da Farklı Dünya Mutfaklarından Restoranlar

Hafta Sonu İçin Restoran Önerileri

EN ÇOK OKUNANLAR

“Dune: Çöl Gezegeni Bölüm 2” Filmi İncelemesi
“Dune: Çöl Gezegeni Bölüm 2” Filmi İncelemesi

“Dune: Çöl Gezegeni Bölüm 2” Filmi İncelemesi

17 dakika okunma süresi
Mart Ayı Burç Yorumları
Mart Ayı Burç Yorumları

Mart Ayı Burç Yorumları

35 dakika okunma süresi
77. BAFTA Film Ödülleri: Kazananlar ve Kırmızı Halı
77. BAFTA Film Ödülleri: Kazananlar ve Kırmızı Halı

77. BAFTA Film Ödülleri: Kazananlar ve Kırmızı Halı

1 dakika okunma süresi
ALEM 30. Yıl Daveti
ALEM 30. Yıl Daveti

ALEM 30. Yıl Daveti

1 dakika okunma süresi
2024 Moda Haftalarının En İyi Ünlü Stilleri
2024 Moda Haftalarının En İyi Ünlü Stilleri

2024 Moda Haftalarının En İyi Ünlü Stilleri

1 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Cafe Dior Lezzetleri Japonya'da
Cafe Dior Lezzetleri Japonya'da

Cafe Dior Lezzetleri Japonya'da

İstanbul'da Yeni Mekan Önerileri
İstanbul'da Yeni Mekan Önerileri

İstanbul'da Yeni Mekan Önerileri

İstanbul'un En İyi Meyhaneleri
İstanbul'un En İyi Meyhaneleri

İstanbul'un En İyi Meyhaneleri

İstanbul'da Mekan Önerisi: Zihni Nişantaşı
İstanbul'da Mekan Önerisi: Zihni Nişantaşı

İstanbul'da Mekan Önerisi: Zihni Nişantaşı

İstanbul'da Mekan Önerisi: İsokyo
İstanbul'da Mekan Önerisi: İsokyo

İstanbul'da Mekan Önerisi: İsokyo

Türkiye'nin Michelin Yeşil Yıldız'lı Restoranları
Türkiye'nin Michelin Yeşil Yıldız'lı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yeşil Yıldız'lı Restoranları

İstanbul'un En İyi Şef Restoranları
İstanbul'un En İyi Şef Restoranları

İstanbul'un En İyi Şef Restoranları

Moda'nın En İyi Kahvaltı Mekanları
Moda'nın En İyi Kahvaltı Mekanları

Moda'nın En İyi Kahvaltı Mekanları

İstanbul'da Mekan Önerisi: Okra
İstanbul'da Mekan Önerisi: Okra

İstanbul'da Mekan Önerisi: Okra

İstanbul'da Mekan Önerisi: Ferida Brasserie
İstanbul'da Mekan Önerisi: Ferida Brasserie

İstanbul'da Mekan Önerisi: Ferida Brasserie

İstanbul'un En İyi Füzyon Restoranları
İstanbul'un En İyi Füzyon Restoranları

İstanbul'un En İyi Füzyon Restoranları

Amsterdam'ın En İyi 10 Restoranı
Amsterdam'ın En İyi 10 Restoranı

Amsterdam'ın En İyi 10 Restoranı