Frankie, Yeni Mekanıyla Galataport İstanbul'da

Frankie, yenilenen konsepti, eğlence anlayışı ve menüsüyle Galataport İstanbul'da.

ABONE OL
13 Ekim 2022 Perşembe 11:50 | Son Güncellenme:
4 dakika okunma süresi
Frankie, Yeni Mekanıyla Galataport İstanbul'da

Yeme-içme ve gece hayatının sevilen adreslerinden Frankie, d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) ile güçlerini birleştiriyor. Frankie, yeni yüzüyle Boğaz'ın en özel sahil şeritlerinden birini 19. yüzyılın sonundan beri ilk defa şehirle buluşturan Galataport İstanbul'da misafirleriyle buluşuyor.

Frankie, yeni konsepti MediterrAsian mutfak anlayışı ile misafirlerini ağırlıyor. Hareketli ve bol sürprizli eğlencesi, geniş Boğaz manzarasına hakim terası ve yazlık-kışlık olarak iki farklı katta iki farklı dekoru ile dört mevsime yayılan bütünsel bir deneyim sunuluyor.

Akdeniz ve Asya kültürlerini bir araya getiren MediterrAsian mutfağı, Frankie'ye özgü bir menü ile gastronomi meraklılarıyla buluşuyor. Ruhunu ve malzemelerini Akdeniz'den, pişirme tekniklerini ve baharatlarını Asya'dan alıyor. Yerel malzemeleri ve Akdeniz'in özel ürünlerini mevsiminde kullanarak Asya teknikleriyle buluşturuyor.

Asya mutfağını gelenekselleşen şekilde sadece Çin ve Japon mutfağıyla sınırlamayan bu anlayışla, Hint, Thai, Vietnam, Kore mutfak kültürleri Akdeniz'in ruhu ile harmanlanıyor. d.ream marka şefi Melih Demirel önderliğinde oluşturulan Frankie mutfağı, yenilikçi bir perspektife sahip. Frankie'nin şimdiden merak edilen tabakları ise head chef Aykut Doğanok ve yardımcılarına ait.

Frankie, müzik direktörü Mehmet Koryürek (DJ Aksak) danışmanlığında eğlence anlayışını da yeniliyor. Frankie'nin müziğinin samimi ve tanıdık, bir o kadar da eğlenceli olacağını söyleyen Koryürek, mekanın enerjisine uygun olarak, saatlere göre değişeceğini vurguluyor.

Frankie, Mahmut Anlar tarafından tasarlanan mekanıyla, sunduğu bütünsel deneyimi tamamlıyor. Yeme-içme, sosyalleşme ve eğlence için önemli bir durak olmayı hedefleyen Frankie, cesur, modern ve performatif tasarımıyla ziyaretçileri bağ kurmaya davet eden şık ve çağdaş bir mekan sunuyor. Anlar ve ekibinin üç temada planladığı iki katlı yeni Frankie'de bar, masalar ve üst teras yer alıyor. Anlar, tasarımı şu şekilde özetliyor: "Frankie, konuklarını çarpıcı bir lobi ile karşılıyor. Aydınlatma tasarımıyla da lezzetin ön planda olduğu anların ve performatif kulüp saatlerinin iç içe geçtiği cezbedici bir atmosferi öne çıkarıyor."

İstanbul'un En İyi Suşi Restoranları

Vegan Restoranlar: İstanbul'daki En İyi 11 Restoran

İstanbul'da Farklı Dünya Mutfaklarından Restoranlar

Hafta Sonu İçin Restoran Önerileri

EN ÇOK OKUNANLAR

Selin Türkmen ile Soru-Cevap
Selin Türkmen ile Soru-Cevap

Selin Türkmen ile Soru-Cevap

5 dakika okunma süresi
Yaz Davetleri İçin İlham Veren Stiller
Yaz Davetleri İçin İlham Veren Stiller

Yaz Davetleri İçin İlham Veren Stiller

1 dakika okunma süresi
Birce Akalay Hakkında Bilinmeyenler
Birce Akalay Hakkında Bilinmeyenler

Birce Akalay Hakkında Bilinmeyenler

18 dakika okunma süresi
Haziran Ayı Film Önerileri
Haziran Ayı Film Önerileri

Haziran Ayı Film Önerileri

27 dakika okunma süresi
Burçin Terzioğlu Hakkında Merak Edilenler
Burçin Terzioğlu Hakkında Merak Edilenler

Burçin Terzioğlu Hakkında Merak Edilenler

35 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

İstanbul'un En Yeni Mekanları
İstanbul'un En Yeni Mekanları

İstanbul'un En Yeni Mekanları

Kadıköy'de Uğramanız Gereken 6 Kahve Mekanı
Kadıköy'de Uğramanız Gereken 6 Kahve Mekanı

Kadıköy'de Uğramanız Gereken 6 Kahve Mekanı

İstanbul'un En İyi Japon Restoranları
İstanbul'un En İyi Japon Restoranları

İstanbul'un En İyi Japon Restoranları

İstanbul'da Mekan Önerisi: Zihni Nişantaşı
İstanbul'da Mekan Önerisi: Zihni Nişantaşı

İstanbul'da Mekan Önerisi: Zihni Nişantaşı

Çırağan Palace Kempinski, Saray Lezzetleri İle Adresinizde
Çırağan Palace Kempinski, Saray Lezzetleri İle Adresinizde

Çırağan Palace Kempinski, Saray Lezzetleri İle Adresinizde

İstanbul'un En İyi Teraslı Mekanları
İstanbul'un En İyi Teraslı Mekanları

İstanbul'un En İyi Teraslı Mekanları

Türkiye'nin Michelin Yeşil Yıldız'lı Restoranları
Türkiye'nin Michelin Yeşil Yıldız'lı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yeşil Yıldız'lı Restoranları

Hong Kong'un En İyi Restoranları
Hong Kong'un En İyi Restoranları

Hong Kong'un En İyi Restoranları

İstanbul'un En İyi Füzyon Restoranları
İstanbul'un En İyi Füzyon Restoranları

İstanbul'un En İyi Füzyon Restoranları

2024 Yaz Sezonu: Bodrum'un Hit Restoranları
2024 Yaz Sezonu: Bodrum'un Hit Restoranları

2024 Yaz Sezonu: Bodrum'un Hit Restoranları

Cafe Dior Lezzetleri Japonya'da
Cafe Dior Lezzetleri Japonya'da

Cafe Dior Lezzetleri Japonya'da

İstanbul'da Pastane Önerisi: Plum Patisserie
İstanbul'da Pastane Önerisi: Plum Patisserie

İstanbul'da Pastane Önerisi: Plum Patisserie