İstanbul'da Yeni Mekan Önerileri

Farklı milletlere, bölgelere ya da yörelere özgü lezzetlerin, yemek pişirme tekniklerinin veya malzemelerin bir arada kullanılmasını temel alan füzyon mutfağının İstanbul'da oldukça iddialı adresleri bulunuyor. Yeni lezzetler denemek isteyenler için İstanbul'un en iyi füzyon restoranlarını bir araya getirdik.

Sürdürülebilir gastronomi konusunda rol model olan restoranlar ve şefleri, Michelin Yeşil Yıldız'ları eşliğinde dünyayı koruyan adımlar atmaya devam ediyorlar.

Çırağan Palace Kempinski'nin popüler brunch'ı, Gazebo'nun beş çayı ritüeli ve Michelin servis ödülü kazanan Tuğra Restoran'ın lezzetleri, artık yalnızca ziyaretçilere özel değil. Çırağan Palace'ın yenilenen catering servisi, saray lezzetlerini adresinize getiriyor.

İstanbul'da nostaljik bir mekan arayışında olanlar için Zihni Nişantaşı'nı keşfettik.

Geleneksel Boşnak yemekleri ile modern dünya mutfaklarını bir araya getiren Ferida Brasserie'yi mercek altına aldık.