YENİKÖY'DE DENİZE KARŞI

Deniz mahsullerine ve özellikle balık çeşitlerine meraklıysanız Yeniköy’ün güzelliklerini yaşamaya davetlisiniz.

ABONE OL
27 Nisan 2018 Cuma 14:11 | Son Güncellenme:
3 dakika okunma süresi
YENİKÖY'DE DENİZE KARŞI

Lara MUTLU - lara.mutlu@alem.com.tr
Fotoğraflar: Pınar GEDİKÖZER

İlk olarak 1989 yılında Yeşilköy’de kurulan Yelken Restaurant, 2002 yılından itibaren Yeniköy’de de hizmet veriyor. Burası özellikle meze çeşitleri ve taze balıkları ile öne çıkan bir mekan. Hikayesi ise bir hayli ilginç. Mekanın sahibesi esasen Çinli olan ve sonradan adını değiştiren İnci Atuş. Çin’de yaşadığı dönemde, Türkiye’ye her geldiğinde Yelken Yeniköy’e gidiyor. Aksatmadan… Türkiye’de olduğu bir zaman doğum gününe denk geliyor ve eşi doğum günü hediyesi olarak Yelken Yeniköy’ü çok sevdiği için ona hediye olarak mekanı alıyor. İlk etapta ortak oluyorlar. Daha sonra tamamını satın alıyorlar. Ve hikaye böyle başlıyor...

Menüden mutlaka denenmesi gereken lezzetler neler?
Balık Pastırması, Karides Dinamit, Lakerda, Kadayıfa Sarılı Karides, Yelko, Yelken Ot Kavurma, Mavi Yengeç, Balık Mantısı, Beğendili Ahtapot, Mürekkep Balıklı Risotto, Moules Mariniere ve Tarhun Soslu Izgara Levrek. Bir de tatlı olarak Dondurmalı Pişmaniyeli Cheesecake var. Bu tatlımızın fanları var. Bazen sırf bunun için gelen misafirimiz olabiliyor.

Mekanla ilgili en çok sevilen şey nedir?
Elbette başta yemeklerimiz. Biz misafirlerimizin önüne istemedikleri herhangi bir çeşidi koymuyoruz. Menümüz var. Ki bu bizi diğer balıkçılardan ayıran ve misafirlerimizin en takdir ettiği özelliklerimizden biri. Hem istedikleri başlangıç, soğuk/sıcak, ana yemek tercihlerini yapabiliyorlar hem de fiyatlarını görebiliyorlar. Lezzetlerimizin dışında en önemli konu misafirlerimiz birbirinin sesini duyabiliyor. Rahatlıkla sohbet edip, şehrin gürültüsünden uzak yemek yiyor. Huzurlu bir atmosferde, fiyat ve kalite dengesinin karşılığını alabiliyorlar. 

Mekanın dekorasyonu için nasıl bir yol izlendi?
Mekan iki kattan oluşuyor. Dekorasyonda tamamen beyaz renk hakim. İlk katta masaların arasında duran yıllanmış ağacımız mekana doğal ve dekoratif bir hava sunuyor. Misafirlerimiz huzurlu bir atmosferde bahçe içinde yemeklerini yiyip, birbirlerini duyabilecekleri şekilde sohbet edebiliyorlar. Üst katta ise yine kısmen deniz manzaralı restoran bölümüz var. İkinci katı grup yemekleri ya da sadece doğum günleri için kapatabiliyoruz. Bütüne baktığımızda iç açıcı, huzurlu, ferah beyaz renkte bir mekanız. Gemici düğüm, bağ ve çeşitlerinden oluşan tablolarımız, tekne maketlerimiz aksesuarlarımız arasında.

EN ÇOK OKUNANLAR

TAI ile 2025 Yaz FrekansI
TAI ile 2025 Yaz FrekansI

TAI ile 2025 Yaz FrekansI

9 dakika okunma süresi
Dioriviera: Yazın İlham Veren Yolculuğu
Dioriviera: Yazın İlham Veren Yolculuğu

Dioriviera: Yazın İlham Veren Yolculuğu

3 dakika okunma süresi
“F1: The Movie” Prömiyerinde Tom Cruise Sürprizi
“F1: The Movie” Prömiyerinde Tom Cruise Sürprizi

“F1: The Movie” Prömiyerinde Tom Cruise Sürprizi

3 dakika okunma süresi
Mehtap Elaidi ile Cannes: İlham Dolu Bir Yolculuk
Mehtap Elaidi ile Cannes: İlham Dolu Bir Yolculuk

Mehtap Elaidi ile Cannes: İlham Dolu Bir Yolculuk

4 dakika okunma süresi
Yeniden Doğuşun Ve Zamansızlığın Kutlaması
Yeniden Doğuşun Ve Zamansızlığın Kutlaması

Yeniden Doğuşun Ve Zamansızlığın Kutlaması

5 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları
Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

Türkiye'nin Michelin Yıldızlı Restoranları

2023 Yılı Gastronomi Trendleri
2023 Yılı Gastronomi Trendleri

2023 Yılı Gastronomi Trendleri

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?
Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Sağlıklı Pişirme Teknikleri Neler?

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları
Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Türkiye'nin En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar
Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Mantar Zengini Türkiye'de Bulabileceğiniz Yenilebilir Mantarlar

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı
Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Ömür Akkor ile Anadolu Mutfağı

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati
Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Four Seasons Hotel Bosphorus X Jo Malone London Çay Saati

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri
Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Gastronomi Dünyasının İlham Veren Kadın Şefleri

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da
Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Dünyanın En İyi Pasta Şefi İstanbul'da

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da
Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

Çikolata Tutkunları İçin Kaçırılmayacak Bir Etkinlik: Ilse Wilmots İstanbul'da

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği
“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

“Hattrick & Cheftrick” Gastronomi Etkinliği

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi
Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeften Uzayda Gastronomi Deneyimi