Matcha Latte Tarifi ve Faydaları

Coffee Matcha Latte Nedir? Nasıl Yapılır?

Matcha Latte Malzemeler
1 çay kaşığı matcha yeşil çay tozu
2 çay kaşığı şeker ya da 1 çay kaşığı bal
3 yemek kaşığı ılık su
250ml soğuk süt veya 300ml sıcak süt (Soğuk ya da sıcak latte tercihinize göre)

Matcha Latte Yapılışı

1. 1 - Matcha yeşil çay tozunu ve şekeri kahve bardağınızın içine boşaltın.
2. 2 - Üzerine ılık suyu ekleyin ve matcha tozu, macun kıvamı alana kadar özel matcha karıştırıcısı ya da küçük boy çırpma teli ile çırpın.
3. 3 - Tercihiniz sıcak latte ise ısıttığınız sütü, daha önce malzemeleri karıştırdığınız kahve bardağına ekleyin. Seçiminiz soğuk latte'den yanaysa sütü direkt bardağa boşaltabilirsiniz.
4. 4 - Daha sonra macun karışımını ve sütü pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. 5 - Sunumuzu renklendirmek için sıcak latte'nizin üzerine matcha tozu da serpebilirsiniz
6. 6 - Matcha latte'niz hazır, afiyet olsun!
   
   

Matcha Çayı Nedir?

Japonya'da ve Çin'de yüzyıllardır tüketilen matcha çayı metabolizma hızlandırıcı etkisiyle son yıllarda popülaritesini arttırdı. Diğer çaylara nazaran hazırlanma metoduyla öne çıkan matcha; hasat edilmeden önce yaklaşık 20-30 gün kadar gölgede dinlenmeye bırakılır.

Matcha Latte Faydaları

Bu süreç, amino asit oranını bir hayli yükselterek bitkinin; kalp sağlığına iyi gelmesinden doğal enerji kaynağı olmasına kadar birçok yarar sağlar. Ayrıca kilo vermeye de oldukça yardımcıdır.