Lezzetli ve Pratik 6 Kahvaltı Tarifi

Güne enerjik ve sağlıklı başlamanız için Diyetisyen Gamze Altınay, birbirinden lezzetli ve pratik 6 farklı tarif paylaşıyor.

YAZAR: GAMZE ALTINAY
ABONE OL
22 Ekim 2020 Perşembe 11:11 | Son Güncellenme:
7 dakika okunma süresi
Lezzetli ve Pratik 6 Kahvaltı Tarifi

‘Kahvaltı günün en önemli öğünü’ diye başlayan ve ardından kahvaltının önemini anlatan birçok konuşmaya şahit olmuşsunuzdur. Kahvaltı sağlıklı yaşamak ve kilo vermek isteyenler için büyülü bir öğün, çünkü sabahları uyandıktan sonraki iki saat içerisinde yaptığınız kahvaltı öğünü, gün içerisinde kaloriyi dengeli bir şekilde öğünlere dağıtmamızı sağlıyor ve bu sayede kilo kontrolünü kolaylaştırıyor. Tabi işin bir de uygulama boyutu var. Her geçen gün beslenme alışkanlıklarımız biraz daha değişiyor. Özellikle büyük şehrin yoğunluğu, iş temposu, trafik derken çoğu şeye vakit ayıramıyoruz. Yoğunluk arttıkça haliyle başta beslenmemiz olmak üzere yaşam tarzımız da etkileniyor. Bu sebepten aslında çok sevdiğimiz bir öğün olan kahvaltı hafta sonları hayalini kurduğumuz sofralara taşındı. Peki böyle olmak zorunda mı? Tabii ki hayır. Sadece zamansızlıksa sorun; çözüm de pratik kahvaltı tarifleri. Kısa bir sürede hazırlayacağınız, isterseniz trafikteyken arabada veya iş yerinde rahatlıkla tüketebileceğiniz pratik kahvaltılarla güne güzel bir enerjiyle başlayabilirsiniz. Herkesin kahvaltıdaki damak zevki farklı, bu yüzden ben de sizlere her çeşitten her besinden bir kahvaltı serisi hazırladım. Kahvaltı yapılmadan güne başlanmasın diye hepsi çok basit, çok pratik ve çok lezzetli 6 kahvaltı tarifine ve bir de vegan kahvaltı salatasına birlikte bakalım.

Hem Leziz Hem De Fit: Fırında Avokadolu Bulut Yumurta

Malzemeler:

1 dilim wasa

3 adet organik yumurta

½ adet olgunlaşmış avokado

1 kibrit kutusu beyaz peynir

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri güzelce atıp karıştırın. Yağladığınız muffin kalıplarına aktarın. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 14 dakika pişirin. Sıcak servis edebilirsiniz.

Tam Mevsimine Yakışır Bir Lezzet: Ispanaklı Omlet

Malzemeler:

1 adet yumurta

1 küçük kase ıspanak (kendi suyunda sotelenmiş)

2 yemek kaşığı lor

1 adet domates

Pulbiber, karabiber, çok az tuz

1 tatlı kaşığı zeytinyağı (kalıbı yağlamak için)

Hazırlanışı:

Isıya dayanıklı kaseyi yağlayın. Tüm malzemeyi karıştırın ve yağladığınız kalıba yerleştirin. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Bol yeşillik ile servis edin.

*Bu lezzetli kahvaltı alternatifi sadece 140 kalori.

Kahvaltımı Hazırlar Yanıma Alırım: Badem Smoothie

Malzemeler:

5-6 tane badem

1 su bardağı süt/kefir

1 tatlı kaşığı tarçın

1 orta boy muz

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blender’dan geçirelim.

*Akşam yemeğini fazla kaçırdıysanız ya da hafta sonu kaçamak yaptıysanız, sabah kahvaltısı ya da öğle yemeği olarak tüketebilirsiniz.

Ekmeksiz Yapamam Diyenler: Ekmeğin En Güzel Hali Avokadolu Ekmek Üstü

Malzemeler: (1 porsiyon için)

1 ince dilim tam tahıllı ekmek veya 2 adet kepekli kıtır ekmek veya wasa

2 dilim az yağlı beyaz peynir veya 3-4 yemek kaşığı kahvaltılık lor

Yarım avokado

1-2 yemek kaşığı limon suyu

1 tutam kıyılmış maydanoz

2-3 dal yeşil soğan

Pul biber, karabiber

Hazırlanışı:

Avokadoyu ince ince rendeleyin. Peyniri ilave edin. Dereotu, pul biber, limon suyu ve karabiber ilave edin. Tahıllı ekmek veya kıtır ekmek üzerine eşit miktarda sürün. İnce kıyılmış yeşil soğanları ve isteğe bağlı cherry domatesi ekleyin.

*Tamamı yaklaşık 230 kalori!

Tatlı Kahvaltı En Sevdiğim: Kırmızı Smoothie Bowl

Malzemeler: (1 porsiyon için)

1/2 orta boy muz

1/2 su bardağı kırmızı pancar

1/2 su bardağı böğürtlen

1/2 su bardağı badem sütü veya inek sütü

Süslemek için beş adet ahududu veya beş adet böğürtlen

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blender’dan geçirip bir kaseye koyun, üzerini beş adet böğürtlen beş adet ahududu ile süsleyerek servis edin.

*1 porsiyonu 219 kaloridir.

Gün İçerisinde Uzun Süre Tok Kalmak İsteyenlere: Çikolatalı Porridge 

Malzemeler:

1 su bardağı yarım yağlı süt

1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

1/2 adet muz

2 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri blender ya da mutfak robotuna atıp iyice karıştırın.

BONUS! Bitkisel ve sürdürülebilir bir beslenme 2020’nin en önemli konusu. Bitkisel bir beslenme alışkanlığı oluşturmak demek rengarenk ve leziz bir tabak demek. Karşınızda: Vegan Kahvaltı Salatası.

Malzemeler:

½ adet muz

3 tane orta boy çilek

½ portakal

½ elma

1 avuç ıspanak

1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi

1 yemek kaşığı kinoa (üzerine)

Hazırlanışı:

Bütün meyveleri ince ince dilimliyoruz ve karıştırıyoruz. En alta ıspanaklarınızı ekleyin. Üzerine meyveleri dizip kinoa’ları ekleyin. Yanına bir tatlı kaşığı fıstık ezmesi ile servis edebilirsiniz. 

EN ÇOK OKUNANLAR

Aralık Ayı Meyve ve Sebzeleri
Aralık Ayı Meyve ve Sebzeleri

Aralık Ayı Meyve ve Sebzeleri

1 dakika okunma süresi
Haftanın 10 Güzellik İlhamı
Haftanın 10 Güzellik İlhamı

Haftanın 10 Güzellik İlhamı

1 dakika okunma süresi
Selma Çilek Çiftçi'nin Favori 10 Kabanı
Selma Çilek Çiftçi'nin Favori 10 Kabanı

Selma Çilek Çiftçi'nin Favori 10 Kabanı

1 dakika okunma süresi
Başak Dizer Tatlıtuğ İle 5 Soru 5 Cevap!
Başak Dizer Tatlıtuğ İle 5 Soru 5 Cevap!

Başak Dizer Tatlıtuğ İle 5 Soru 5 Cevap!

8 dakika okunma süresi
Kraliyet Ailesi'nin En Değerli 5 Mücevheri
Kraliyet Ailesi'nin En Değerli 5 Mücevheri

Kraliyet Ailesi'nin En Değerli 5 Mücevheri

1 dakika okunma süresi
İdil Yazar'dan Pratik Atıştırmalık Tarifler
İdil Yazar'dan Pratik Atıştırmalık Tarifler

İdil Yazar'dan Pratik Atıştırmalık Tarifler

5 dakika okunma süresi
St.Tropez Tarihi Yerleri ve Gezi Notları
St.Tropez Tarihi Yerleri ve Gezi Notları

St.Tropez Tarihi Yerleri ve Gezi Notları

10 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

İdil Yazar'dan Pratik Atıştırmalık Tarifler
İdil Yazar'dan Pratik Atıştırmalık Tarifler

İdil Yazar'dan Pratik Atıştırmalık Tarifler

Sonbahar İçin Fit ve Lezzetli Tatlı Tarifleri
Sonbahar İçin Fit ve Lezzetli Tatlı Tarifleri

Sonbahar İçin Fit ve Lezzetli Tatlı Tarifleri

Yepyeni Bir Lezzet Deneyimi: Zoya's House
Yepyeni Bir Lezzet Deneyimi: Zoya's House

Yepyeni Bir Lezzet Deneyimi: Zoya's House

Klorella Tozu İle Hazırlayabileceğiniz 3 Sağlıklı Tarif
Klorella Tozu İle Hazırlayabileceğiniz 3 Sağlıklı Tarif

Klorella Tozu İle Hazırlayabileceğiniz 3 Sağlıklı Tarif

Mutluluk Veren 6 Besin
Mutluluk Veren 6 Besin

Mutluluk Veren 6 Besin

Yeşil Domatesli Garnitür Sos
Yeşil Domatesli Garnitür Sos

Yeşil Domatesli Garnitür Sos

Michelin Yıldızı Nedir? Michelin Yıldızlı Restoranlar Listesi
Michelin Yıldızı Nedir? Michelin Yıldızlı Restoranlar Listesi

Michelin Yıldızı Nedir? Michelin Yıldızlı Restoranlar Listesi

İzmir'in Yöresel Yemekleri ve Tarifleri
İzmir'in Yöresel Yemekleri ve Tarifleri

İzmir'in Yöresel Yemekleri ve Tarifleri

Kilo Vermeye Yardımcı 5 Baharat
Kilo Vermeye Yardımcı 5 Baharat

Kilo Vermeye Yardımcı 5 Baharat

İstanbul'un Tarihi Köşesi: Baylan
İstanbul'un Tarihi Köşesi: Baylan

İstanbul'un Tarihi Köşesi: Baylan

Gingerbread Kurabiye ve Biberli Sıcak Çikolata
Gingerbread Kurabiye ve Biberli Sıcak Çikolata

Gingerbread Kurabiye ve Biberli Sıcak Çikolata

İstanbul Dünya Mutfağı Restoranları - Nerede Yiyelim?
İstanbul Dünya Mutfağı Restoranları - Nerede Yiyelim?

İstanbul Dünya Mutfağı Restoranları - Nerede Yiyelim?