Orman Meyveli Vegan Kek Tarifi

Vegan beslenip tatlıdan vazgeçemeyenler için kolaylıkla yapabileceğiniz orman meyveli vegan kek tarifi.

YAZAR: Nesrin Kısacık
ABONE OL
4 Ekim 2022 Salı 11:54 | Son Güncellenme:
2 dakika okunma süresi
Orman Meyveli Vegan Kek Tarifi

Yumurtasız Kek Nasıl Yapılır?

Vegan kek olur mu, yumurtasız nasıl kek yaparım demeyin, çünkü yumurta kullanmadan kek yapmak gerçekten mümkün. Bağlayıcı olarak sirke, limon suyu, karnıyarık otu tozu, aquafaba (nohut suyu), keten tohumu, chia tohumu, muz veya elma püresi kullanabilirsiniz.

Kek Yaparken Yoğurt ve Süt Alternatifleri Neler?

Yoğurt veya süt alternatifleri de Hindistan cevizi yoğurdu, kaju yoğurdu; Hindistan cevizi, badem, yulaf veya soya sütü olarak sıralanabilir.


Orman Meyveli Vegan Kek Tarifi

Malzemeler:

320 gr un

130 ml zeytinyağı veya ayçiçek yağı

200 gr Hindistan cevizi şekeri

200 ml Hindistan cevizi veya badem sütü

100 gr dondurulmuş yaban mersini

100 gr dondurulmuş böğürtlen

3 adet limonun suyu ve dış kabuğu rendesi

1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin

2 paket kabartma tozu

1 çimdik tuz

Not: Meyveleri eklemeden hemen önce dondurucudan çıkarın.


Hazırlanışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta, sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.

3. İki karışımı birleştirip, koyu kıvamlı bir karışım elde edin. Unlar topak topak kalmamalı, eğer topaklanma varsa unu eleyerek ekleyebilirsiniz.

4. Dondurulmuş meyvelerden 2-3 yemek kaşığı ayırıp, diğerlerini unlayıp karışıma ekleyin.

5. Karışımı 18-20 cm çapında yuvarlak kek kalıbına alın, üzerine ayırmış olduğumuz meyveleri ekleyin, sıcak ve fanlı fırında 50-60 dakika kadar pişirin. Çubuk soktuğunuzda kuru çıkıyorsa pişmiştir.

6. 15 dakika dinlendirip, daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Vegan Restoranlar: İstanbul'daki En İyi 11 Restoran

Vegan Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Pratik Vegan Suşi Tarifi

Vegan Tatlı Tarifleri

Vegan Köfte Tarifleri

EN ÇOK OKUNANLAR

Ece Nayman: Gücünü Renklerden Alan Bir Moda Yolculuğu
Ece Nayman: Gücünü Renklerden Alan Bir Moda Yolculuğu

Ece Nayman: Gücünü Renklerden Alan Bir Moda Yolculuğu

10 dakika okunma süresi
Fethiye'de Çocuklara Özel Renkli Hafta Sonu
Fethiye'de Çocuklara Özel Renkli Hafta Sonu

Fethiye'de Çocuklara Özel Renkli Hafta Sonu

1 dakika okunma süresi
4 HAZİRAN 2025
4 HAZİRAN 2025

4 HAZİRAN 2025

1 dakika okunma süresi
Mitolojiden Yapay Zekaya: Emre Yusufi'nin Sanat Yolculuğu
Mitolojiden Yapay Zekaya: Emre Yusufi'nin Sanat Yolculuğu

Mitolojiden Yapay Zekaya: Emre Yusufi'nin Sanat Yolculuğu

20 dakika okunma süresi
Zümrüt Yezdani Kedik ile Disiplin, İlham ve Sürdürülebilirlik Üzerine
Zümrüt Yezdani Kedik ile Disiplin, İlham ve Sürdürülebilirlik Üzerine

Zümrüt Yezdani Kedik ile Disiplin, İlham ve Sürdürülebilirlik Üzerine

17 dakika okunma süresi

DAHA FAZLASI

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding
Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Pratik ve Az Kalorili: Vegan Çikolatalı Puding

Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri
Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri

Bayram Sofralarınıza Hafif Tatlı Önerileri

Diyet Bozmayan Tatlı Alternatifleri
Diyet Bozmayan Tatlı Alternatifleri

Diyet Bozmayan Tatlı Alternatifleri

Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi
Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi

Sağlıklı Tarifler: Fit Kakaolu Muhallebi

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi
Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Pirinç Patlaklı Çilekli Çikolata Bar Tarifi

Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler
Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler

Türkiye'nin En Başarılı Şeflerinden Yılbaşına Özel Tarifler

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Haşhaşlı Limonlu Pankek

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi
Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Karamelize Muzlu Porridge Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi
Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Tatlı Patatesli Körili Nohut Tarifi

Çilekli Antep Fıstıklı Vegan Güllaç Tarifi
Çilekli Antep Fıstıklı Vegan Güllaç Tarifi

Çilekli Antep Fıstıklı Vegan Güllaç Tarifi

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi
Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Pratik ve Lezzetli 5 Kurabiye Tarifi

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread
Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread

Nilay Keçeci Arpacı'dan Sağlıklı Tarifler: Banana Bread